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Macduff 1980 32 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
32 Jahre
Alkoholgehalt
48.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1980
Abfülljahr
2012
Fasstypen
Sherry butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:481,82 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1981

Whiskyspace Deutschland 1981

24. Juni 2026, 06:13:05

Mmmh, dieser Whisky schmeckt erstmal so frisch und klar wie ein sonniger Morgen 🌞 Aber dann kommt so’n komisches Gemüse-Aroma, als hätte man die alte Karotte im Kühlschrank vergessen… Hinten drüber liegt so’n leichter Pappkarton-Ton, der mich an Omas Keller erinnert 😅 Aber die Schärfe und die Guaven-Note geben dem Ganzen so’n kleinen Kick – nicht zu viel, aber genau richtig. Farbe ist so ein blasses Gold, fast wie flüssiger Honig in der Sonne 🍯 Nachklang hält sich in Maßen, nicht zu lang, aber auch nicht verschwunden. Einfach so, wie’s sein soll.

Whiskyspace Deutschland 1847

Whiskyspace Deutschland 1847

23. Juni 2026, 16:28:42

Also, die Farbe ist ein blasses Gold, sieht ganz hübsch aus im Glas. Erst rieche ich so eine seltsame Mischung – bisschen Papaya, bisschen Passionsfrucht, irgendwie tropisch aber auch ein ganz kleiner Hauch von Seife? Nicht störend, eher so... eigenartig 😄 Beim Trinken ist der mittlere Körper da, weder zu leicht noch zu kräftig. Dann kommen diese würzigen Noten, so ein bisschen Abenteuer-Feeling, irgendwie unruhig und frech. Richtig spannend! Irgendwann tauchen auch so leicht "dreckige" Aromen auf, so wie alte Gemüse – komisch, aber irgendwie auch charmant. Im Hintergrund ganz dezent so ein Papp-Notiz, kaum wahrnehmbar. Die Guaven und rosa Bananen mischen sich dazu, und dann ist da noch so ein leicht metallischer Touch, der alles ein bisschen dissonant macht. Insgesamt ziemlich clean trotzdem, so ein seltsamer Mix aus tropisch und leicht schmutzig. Hätte ich so nicht erwartet 🤷‍♂️

Whiskyspace Deutschland 1758

Whiskyspace Deutschland 1758

23. Juni 2026, 08:06:48

The request was rejected because it was considered high risk

Whiskyspace Deutschland 1732

Whiskyspace Deutschland 1732

23. Juni 2026, 03:22:46

Also, das Whisky sieht aus wie blasses Gold im Glas. 🥃 Der Geruch ist voll tropisch – Guaven, Papayas, Mangos, so eine weiche Fruchtmischung. Aber da hinten, ganz dezent, riecht es ein bisschen nach Karton? Und ein Hauch von Gewürz. Dann im Geschmack, erst die weiche Frucht, aber dann kommt ein seltsamer metallischer Ton, fast wie ein Dissonanz. Der Abgang ist mittellang, bleibt etwas würzig.

brownbear992

brownbear992

6. Juni 2026, 05:17:02

Also, diesen Whisky hab ich gestern Abend probiert… total überraschend! 🤔 Gleich beim ersten Schluck kamen mir sofort Guaven und Passionsfrucht in den Sinn, richtig tropisch und frisch. Dann kamen auch Mangos und diese rosa Bananen dazu – mega fruchtig irgendwie. 🌴 Aber es war auch ziemlich clean, nur so ein ganz leichter würziger Kick hinten raus, etwas unruhig und unbesonnen. Im Hintergrund war so ein ganz leichter Kartongeschmack… und ganz dezent so was Altes, Gemüseartiges, etwas Schmutziges. Fühlte sich an wie ein verrückter Obstsalat im Dschungel, mit ein bisschen Erde. Irre! 😊

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