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Macduff Authentic Collection 1989 29 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
29 Jahre
Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1989
Abfülljahr
05.2018
Fasstypen
Refill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:285,00 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 24 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2332

Whiskyspace Deutschland 2332

5. Juli 2026, 00:18:38

Oh Mann, dieser 29 Jahre alte ist einfach mein Favorit! 😍 Mit Wasser? Yesss, das macht ihn nochmal so viel besser! Da zersetzt er sich in tausende kleine Kräuternoten: steigender Anis, Fenchel, weiche Vanille, Minze, Erdnüsse, auch ein bisschen von diesem Old Toolbox Geruch, den ich so liebe! Dann süße Marmelade, wilde Möhren und so Kram, Kiwis, Sonnenblumenkerne, weiche Brote, sogar ein Hauch von Lack und Orangenblütenwasser ist ganz subtil dabei. Der Abgang ist so lang, sauber, ruhig – einfach der Beste, den ich je probiert hab 🥃

Whiskyspace Deutschland 2281

Whiskyspace Deutschland 2281

3. Juli 2026, 14:42:30

Also ich hab' zuerst die Orangen und die Kiws gemerkt, richtig frisch und leicht exotisch. Dann kommt so ein Hauch von Marmelade, ganz weich, und Erdnüsse – voll cool. Mit einem Schuss Wasser wird’s einfach noch besser, da kommt dieses orange blossom water und die Sunflower Notes richtig raus. Ansonsten ist das wie so ein Mix aus altem Werkzeugkasten, etwas Anis, wildem Gemüse und zerbrochenen Ästen, total spannend. Das Ganze schwebt auf so einer weichen, vanilligen Brot-Grundlage. Für mich fast schon perfekt, ich mag’s lang und sauber – geht echt runter wie Öl 😌

Whiskyspace Deutschland 2145

Whiskyspace Deutschland 2145

27. Juni 2026, 06:37:03

Ich schnappte mir gerade einen der 29 Jahre und es war einfach mein Favorit! Die Flasche erinnert mich direkt an den alten Werkzeugkasten meines Opa - irgendwie nostalgisch und authentisch. Beim ersten Schluck war ich total überrascht von der intensiven Grün-Tee-Note, die eigentlich recht herb und trocken ist, aber dann kommt gleich diese sanfte Orangenschale und Marmelade, die alles rundet. Es gibt auch seltsame Nuancen von Kiwis und Walnüssen, die ich sofort verbunden habe mit wilden Karotten aus dem Garten - natürlich und erdig. Die Orange-Blütenwasser-Note ist zart und verbindet sich mit dezenten Fenchel-Undertones. Was mich am meisten beeindruckt hat: nach jeder Flasche entdeckt man wieder tausend kleine Kräuter-Aromen, die sich langsam auflösen. Die Holz-Note erinnert an gebrochene Äste und Wurzeln, fast wie nach einem Spaziergang im Herbst. Ein bisschen Nägel und Werkzeugöl kommt auch noch vor, aber das ist Teil des Charakps. Mit Wasser? Oh ja, das macht es noch besser! Es wird weiter offen und klarer, irgendwie „narrower but clean“. Die Vanille ist weich und die Anis-Note steigt langsam auf. Absolut perfekt, ich sag einfach einfach nur: Best!

Whiskyspace Deutschland 2043

Whiskyspace Deutschland 2043

25. Juni 2026, 04:50:25

Wow, das ist echt was Besonderes! Schon beim ersten Schluck spür ich diese 'harsher green tea'-Note, aber nicht zu intensiv – eher wie ein frischer Tee im Hintergrund. Dazu kommt ein 'rising aniseed', das langsam aufsteigt und irgendwie nach 'sunflower' riecht. Total faszinierend! Die Textur ist voll 'oils'-reich, fast cremig, und die 'wild carrots and stuff' geben eine seltsame, aber leckere Erde. Die Dekomposition in 'myriads of tiny herbal flavours' ist einfach nur beeindruckend – manchmal denke ich an 'broken branches and roots', dann wieder an 'orange blossom water'. Die '29 years' spürbaren Jahre sind echt spürbar, die Komplexität ist 'absolutely perfect'. Vielleicht ist es die 'excellent cask', die das Ganze so rund macht. Im Nachgeschmack bleibt 'pretty perfect' mit 'marmalade' und 'peachy' Noten, und irgendwie erinnert es mich an 'Old toolbox again!' – naja, vielleicht klingt das komisch, aber es passt 😄. Die Balance zwischen 'soft breads', 'kiwis' und 'peanuts' ist einfach 'my favourite'. Nicht zu süß, nicht zu herb – 'narrower but clean' und 'long' im Abgang. Yeah, das ist echt 'awesomeness'! 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 2006

Whiskyspace Deutschland 2006

24. Juni 2026, 13:54:56

Boah, das ist echt mein Favorit heute 😍. Da kommt am Anfang so’n Hauch von Marmelade, dann plötzlich wilde Karotten, Sonnenblumen, bisschen Stroh – total vielschichtig irgendwie. Die 29 Jahre machen das alles richtig weich, Soft Vanilla, dazu so ’ne Note von Fenchel und Anis. Zwischendrin schmecke ich immer wieder Orange Peel und so leichtes Orange Blossom Water, fast wie in einem Sommergarten. Mit nem Spritzer Wasser wird’s noch besser, die Kräuter explodieren richtig, und irgendwo im Hintergrund ist die alte Toolbox und ein Hauch von Varnish, aber trotzdem ganz clean. Wow, das zerlegt sich in tausend kleine Kräuter – Kiwi, Minze, sogar Erdnüsse und ein bisschen Brot, alles dabei. Ein richtig langer Nachklang, total awesome. Absolut perfekt für mich heute 🍀

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