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Macduff Old Particular 1990 25 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
49.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
12.1990
Abfülljahr
09.2016
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:94,90 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 24 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2398

Whiskyspace Deutschland 2398

6. Juli 2026, 23:37:22

Heute Abend hab ich mir einen 25 Jahre alten Maltschluck gelassen – leuchtend goldgelb im Glas, und sofort riecht’s nach frisch gehobeltem Holz, ganz leicht süßlich von Ananas und Vanille. Auf der Zunge ist’s ziemlich schön, nicht zu dominant, aber irgendwie auch ein bisschen seifig, fast wie ein Gemüsesuppe-Geschmack, der mich kurz durcheinanderbringt. Der Oak kommt total unruhig rüber, nicht sauber verteilt, und bei mir bleibt ein leicht säuerlicher Abgang, der mich irgendwie an Kaugummi erinnert 😅. Für eine Weile passt’s, aber ich hoff, es gibt ne bessere Flasche irgendwo in der Kollektion 🥃

Whiskyspace Deutschland 2282

Whiskyspace Deutschland 2282

3. Juli 2026, 15:18:33

Gerade getrunken 🥃 Die Flüssigkeit ist hellgold, der ist 25 Jahre alt, aber irgendwie ein bisschen schwierig einzuordnen. Erst kommt saure Note, dann frisches Holz, ein bisschen nach Gemüse und Wurzeln, plötzlich Ananas 🍍 und Kokosnuss, dazu ein Löffel heller Akazienhonig und ein Hauch Vanille. Die Eiche ist ja US-Eiche, die aufgefrischt wurde, aber sie kommt total unordentlich rüber, bisschen nach Pappe, seifig, sogar wie Gemüsesuppe. War ne Weile echt ganz okay, aber dann doch irgendwie seltsam, dass der überhaupt so abgefüllt wurde. Hoffentlich machens die Abfüller heutzutage besser 🤷‍♂️

Whiskyspace Deutschland 2199

Whiskyspace Deutschland 2199

28. Juni 2026, 01:31:13

Ich schlucke mir grad 'nen 25er – der ist echt strange, hellgold und irgendwie chaotic. Die Eiche kommt rumzick-zack, nicht linear, und da ist 'ne ne feuchte, fast Kartoffelsuppe-Note mit dabei. Vanille, Kokosnuss, Ananas – das passt zusammen, aber auch irgendwie so... seifig. Die Holznote ist frisch, fast junges Holz, das blendet mich kurz. Dazu ist 'ne Portion Akazienhonig, die nicht zu heavy ist. Zwischendurch bitterish und säuerlich, total weird. Für ’ne Weile isser nice, aber irgendwann wird’s mir zu schwer. 25 Jahre, das klingt gut, aber die Mischung… hmm, ich hoff grad, die Hersteller haben bessere Stücke gerade. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2146

Whiskyspace Deutschland 2146

27. Juni 2026, 06:54:38

Ein leicht goldenes Schlückchen, nach ner Weile kommt ne leichte Säure und frisches Holz durch, erinnert irgendwie an Gemüsesuppe und Wurzeln, leicht bitterlich, mit Kokos und Vanille, klingt gut gereift für einen Malt. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2090

Whiskyspace Deutschland 2090

26. Juni 2026, 02:01:51

Also eine Flasche malt whisky, die gerade im goldenen Licht der Lampe glänzt – das sieht schon mal gut aus. Aber der Geschmack macht echt was seltsames. Zuerst kommt die Vanille, die ist nett, fast wie bei Kokosnuss, aber dann wirds merkwürdig. Irgenwie bitter, und nicht umsonst. Die Eiche spielt verrückt, total ungeordnet, ein bisschen kartonig, fast weiß ich nicht, wie ich das beschreiben soll. Irgendwie erinnert es mich an Gemüsesuppe – seltsam, oder? Vor allem Ananas, das kommt plötzlich rein, das nervt irgendwie. Und das ganze ist ziemlich schwer, fast 25 Jahre alt, das müsste gut sein, aber irgendwie will es nicht gelingen. Echt schade, denn die Basis ist ganz nett, aber die Note mit Seife am Ende bringt mich echt aus der Bude 😅. Ich hoffe, die anderen Destillerien machen es besser.

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