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Macduff 1973 38 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
38 Jahre
Alkoholgehalt
47%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1973
Abfülljahr
2011
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:934,14 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 19 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2345

Whiskyspace Deutschland 2345

5. Juli 2026, 08:12:48

Ein tiefer goldener Schimmer im Glas, fast wie flüssiger Nektar. Auf der Zunge spürt man zuerst kristallisierte Zitrone, dann ein bisschen Orange und sogar einen Hauch von Passionsfrucht‑Saft. Es folgt eine fruchtige Note von Feigen und Aprikoten‑pie, fast wie ein kleiner Dessert‑Moment, und dann kommt das leichte Pfeffrig‑Gefühl von grünem Pfeffer. Ein bisschen Kamille‑ähnliches Kampfer‑ Aroma mischt sich mit Minze und Lakritz, das gibt eine frische, fast minzige Note. Der Whisky ist fest und hat eine schön polierte Eichigkeit, die nicht zu trocken wirkt, eher eine mittellange, brillante Nachwirkung. Ein bisschen Honig‑ und Bienenwachs‑Geruch schließt ab, macht das Ganze zu einem wirklich flüssigen Genuss 😊.

Whiskyspace Deutschland 2294

Whiskyspace Deutschland 2294

3. Juli 2026, 23:18:30

Einfach brillant – der erste Schluck ist wie ein Hauch von grünem Tee, dazu kristallisierte Zitrone und ein bisschen Honig. Die Farbe ist tiefes Gold, fast wie ein Aprikosenkuchen. Früchte kommen sofort: Orangen, Feigen, ein leichter Hauch von Passionsfrucht, und dann kommt diese feine, polierte Eichennote, die nicht zu trocken wirkt. Der Abgang ist medium‑lang, ein bisschen rauchig, fast minzig, und bleibt angenehm fest. Totale Liquid‑Pleasure, einfach nur genießen. 😊

Whiskyspace Deutschland 2214

Whiskyspace Deutschland 2214

28. Juni 2026, 06:42:53

Der erste Schluck fällt voll durch, ehrlich. Da ist sofort was von Honig und Nektar, fast schon schokoladig süß, aber nicht schwer. Die Noten von Zitrone und Orangen bringen eine fruchtig-säuerliche Leichtigkeit, die mich an einen sonnigen Nachmittag erinnert. Die alte Maltigkeit ist klar spürbar – tief, voll, aber nicht trocken. Etwas Minze und Grüner Tee verstecken sich im Hintergrund, schwer zu erkennen, aber schön dezent. Die Holznote ist interessant, nicht zu dominant, eher wie poliertes Eichenholz, das langsam über rumkippt. Ein Hauch Kamille und Bienenwachs gibt ihm eine weiche Textur, fast cremig. Die Passionsfrucht und Marillentarte im Nachgeschmack bleibt lange, ehrlich. 72 Monate oder so? Das macht sich bemerkbar – komplex, aber nicht aufgesetzt. Einfach ein Genuss, der mir einen alten Gewinner gleichkommen lässt. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2053

Whiskyspace Deutschland 2053

25. Juni 2026, 09:01:01

Ich habe gerade ein Glas aufgemacht und sofort die frische, fast grün‑pfeffrige Note gespürt, die ein bisschen an frischen Tee erinnert. Dann kam ein leichter Hauch von Lakritze, ganz dezent, fast wie ein Lagerfeuer in der Ferne. Der Geschmack ist fest, aber nicht trocken, fast wie ein bisschen Honig‑Nektar, der sich im Mund verteilt. Es erinnert mich an Aprikosen‑pie mit einem Spritzer Orange und ein bisschen Minze im Hintergrund – total erfrischend. Die Eiche ist super glatt, fast poliert, und der Bourbon‑Holz‑Touch gibt ein warmes, leicht rauchiges Finish. Ich fühle mich, als würde ich ein kleines, kompaktes Stück Luxus trinken, fast wie ein flüssiges Vergnügen, das noch lange nachklingt. 😊

Whiskyspace Deutschland 2015

Whiskyspace Deutschland 2015

24. Juni 2026, 16:50:19

Beim ersten Schluck überrascht mich diese leichte Rauchigkeit, die sich super mit dem bourbonigen Holz verbindet. Die Eichekeit ist richtig großartig und poliert, fast wie perfekt eingelegtes Eichenholz. Dann öffnet sich so eine frische Fruchtigkeit – Passionsfruchtsaft und Orangen, erinnert mich an einen warmen Aprikosenkuchen. Die Textur ist kompakt und fest, trocknet gar nicht aus. Ich schmecke Feigen, grünen Tee und einen zarten Hauch von Minze. Dazu kommen noch Noten von Kardamom und grünem Pfeffer, die alles schön abrunden. Der Abgang ist mittellang, mit Nektar und Bienenwachs, sowie einem Hauch von Lakritz. Es fühlt sich an wie flüssiges Vergnügen – ein echter Gewinner in meinem Glas! 😊

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Volumen
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49.1%
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46.5%
Volumen
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Alkoholgehalt
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★★★