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Macduff 1973 38 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
38 Jahre
Alkoholgehalt
47.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1973
Abfülljahr
2011

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:496,75 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 14 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2361

Whiskyspace Deutschland 2361

5. Juli 2026, 19:18:45

Mann, als ich den Schluck genommen habe, kam mir sofort ein bisschen Gartenfeuer‑Gefühl in den Sinn, so ein rauchiges Gräser‑Aroma, fast wie frisch gemähtes Heu am Abend. Dann tauchte ein kräftiger Minzschwall auf, fast wie starkes Pfefferminz‑Bonbon, und daneben ein leichter Dill‑Ton, der ein bisschen an Gravlax erinnert. Die Fruchtseite ist echt interessant: getrocknete Früchte, ein Hauch von Quitten und Orangen­schale, dazu ein süßes Honig‑ und Zitronen‑Marmeladen‑Mosaik. Im Hintergrund spürt man das oake‑liche Holz, aber nicht zu dominant – eher ein runder, vollmundiger Körper, der sich schön mit etwas Lakritze und Gewürzen vermischt. Alles zusammen wirkt ziemlich sexy und einfach wunderbar, fast wie ein bisschen Cointreau‑Flair im Hintergrund. 😊

Whiskyspace Deutschland 2256

Whiskyspace Deutschland 2256

2. Juli 2026, 21:19:07

Gerade erst getrunken,muss ich direkt sagn:🤤 Riecht erstmal nach frischem Heu, als ob du auf einer Wiese stehst, mit diesem farmigen Ton, plus ein bisschen Gartenlagerfeuer von damals, dazu dieser frische Dill? Kommt total gut! Im Mund dann weich, nicht zu trocken und eichenlastig, perfekter Körper. Sofort Bananen, Zitronenmarmelade, Quitten, Honig und ein bisschen Feigen. Dann kommt langsam diese ledrige Note, starker Minze Hauch dazu – passt irgendwie total zum Gedanken an Grav lax, den ich letztens selbst gemacht hab 😂 Komplex, richtig rund, Finish ist fairly long, noch ein bisschen getrocknete Früchte, leichte Gewürze und ein Hauch von diesem…… naja, dieser sexiness? Keine Ahnung, aber es schmeckt einfach wundervoll, kann ich jederzeit wieder trinken 🥃

Whiskyspace Deutschland 2112

Whiskyspace Deutschland 2112

26. Juni 2026, 17:03:36

Dieses Weinlege sieht schon mal echt gold aus und die Nase ist total faszinierend – Bananen und Orangenschalen, fast wie ein Obstsalat, aber auch was Würziges und Holz. Ehrlich, da kommt noch bisschen Gartenfeuer und Grasrauch heraus, irgendwie lustig und wild zugleich. Auf der Zunge ist’s rund und voll, nicht zu trocken, eher reichhaltig mit Kräutern wie Dill und Ananas, plus eine Prise Pfeffer. Die Früchte nicht zu süß, eher trocken wie Feigen und Zitronenmarmelade, und irgendwie kribbelt da noch Minze und Quince dran. Am Ende bleibt’s noch etwas Lutscher und Cointreau, komplex und lang, fast wie ein Bonfire im Garten – irgendwie sexy und rustikal zugleich. Hammer Teil! 🥃

Whiskyspace Deutschland 2064

Whiskyspace Deutschland 2064

25. Juni 2026, 14:32:46

Mmm… dieser goldene Schluck fühlt sich an wie ein Spaziergang durch einen sonnigen Obstgarten – Quitten und Feigen tanzen mit getrockneten Früchten, während frische Orangenschalen und eine Prise Banane dazwischen blitzen. 🍊🍌 Dann kommt diese rauchige Note, fast wie ein Lagerfeuer im Garten, aber nicht zu dominant, eher wie frischer Heu-Gras-Duft mit einem Hauch von Kiefernharz. Und plötzlich spürt man diese cremige, fast seidige Textur, die sich wie Samt auf der Zunge ausbreitet – perfekt rund, fast schon verführerisch. Ein Hauch von Lakritz und Honig klebt noch an den Lippen, während die Eichenwürze langsam mehr Raum einnimmt. Am Ende bleibt ein langer, würziger Abgang mit einem Touch von Dill und dieser leicht minzigen Frische, die alles noch lebendiger macht. Einfach wunderbar! 🔥

Whiskyspace Deutschland 1778

Whiskyspace Deutschland 1778

23. Juni 2026, 09:40:49

Der erste Schluck fühlt sich sofort goldig an, fast wie ein kleiner Garten‑Feuerabend. Die Nase ist voll von frischer Minze und ein Hauch von Pfeffer, dann kommt die Süße von Bananen und Honig dazu. Im Mund ist das Ganze schön rund, das Holz kommt stärker durch, aber nicht zu trocken – eher eine weiche, fast ledrige Textur. Ich schmecke getrocknete Früchte, etwas Zitronenmarmelade und einen Spritzer Orangenzeste, fast wie ein Hauch von Cointreau. Da lauert noch eine leichte Note von Kiefernsap und ein bisschen Heu, dazu ein würziger Pfeffer‑Kick. Der Abgang ist ziemlich lang, etwas rauchig wie Gras‑Rauch, aber trotzdem frisch und komplex – total wunderbar! 😊

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