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Macduff Rare Auld 1969 35 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
35 Jahre
Alkoholgehalt
61.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
04.1969
Abfülljahr
01.2005
Fasstypen
Sherryfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:749,00 €(2024-08-30)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2369

Whiskyspace Deutschland 2369

6. Juli 2026, 00:01:14

Der erste Schluck ist echt ein Fest: ein riesiges, komplexes Aroma, das sofort an eine reife Orange erinnert, fast wie ein Spritzer Fanta. Ein bisschen Kokos schimmert im Hintergrund, doch es brennt nicht – ganz im Gegenteil, es ist fast seidig. Die 61 % geben dem Ganzen eine schöne, fast zuckrige Note, fast wie Puderzucker, und ein Hauch von Zimt kommt später dazu. Im Mund fühlt es sich an wie ein Stück frisch gebackener Pflaumenkuchen, süß Honig von der Akazie und ein wenig Pfefferhonig mischen sich mit Vanille und einer leichten Bitterkeit, die nicht nervt. Es erinnert mich stark an einen hochwertigen Bourbon, mehr Bourbon als Sherry, und das Ganze endet mit kleinen Orangentropfen, die noch einmal nachklingen. Echt schön, fast wie ein kleiner Moment im Sommer. 🙂

Whiskyspace Deutschland 2323

Whiskyspace Deutschland 2323

4. Juli 2026, 19:02:46

Mann, dieser Tropfen ist ja echt pretty wonderful 🙌 Die Nase ist big yet complex, very nosable sogar bei den 61% vol, riecht nach rich amber, viel Akazienhonig, more cinnamon, orange drops, oranges aplenty, wee touches of Kokos, damp wood, und so ein bisschen cellulose varnish, aber das passt irgendwie. Im Mund dann: mehr Bourbon als Sherry, genau das gleiche Gefühl wie high-end Bourbon, viel Vanille, schöne honeyed notes, pfeffriger Honig, touches of icing sugar, sogar ein bisschen wie junger Sauternes, und richtig gut schmeckt er nach einem guten Stück frisch gebackenem Pflaumenkuchen. Später wird er ein bisschen Fanta-ish, und am Ende ist er long and spicier, aber gar nicht unangenehm. Er ist ein richtiger real Janus, mal süß, neigt dazu ein bisschen bitter zu werden, aber das stört mich nicht. Kein Brennen überhaupt, trotz der hohen Prozentzahl, ein milder Erfolg, und er ist viel farmier als ich erwartet habe, ehrlich! 😋

Whiskyspace Deutschland 2116

Whiskyspace Deutschland 2116

26. Juni 2026, 19:15:31

Wow, dieser Whiskey ist echt beeindruckend – schon beim ersten Schluck spürst du die 61% Volumen, das ist schon eher was für die Nase. Es riecht irgendwie nach Plunder und Asche, aber dann schlägt ein frischer Pflaumenkuchen mit Vanille und Zimt nach, der ist echt wunderbar. Die Nase ist komplex, fast wie ein junger Sauternes, aber dann wird's etwas bitter und hat diese komische Holznote. Im Mund wird's farmig, fast wie Fanta, aber nicht zu viel – eher diese sanften Orangen- und Honignuancen. Der Honig ist scharf und zuckersüß, fast wie Akazienhonig, und am Ende bleibt noch ein bisschen Kokos und Zimt als Nachklang. Echt ein Whiskey, der mit allen Sinnen überzeugt, auch wenn er mal etwas unerwartet wird. 👌🥃

Whiskyspace Deutschland 2038

Whiskyspace Deutschland 2038

25. Juni 2026, 02:43:30

Heute Abend hab ich mir einen Whiskey mit jungen Sauternes-Noten und ganz viel Vanille heruntergenommen. Der Duft ist echt beeindruckend, fast wie frisch gebackener Pflaumenkuchen mit Orangenscheiben. Im Mund ist er zwar recht süß mit dezenten Zuckerschichten und Akazienhonig, aber die 61% hängen schon am Becher. Eine kleine Coconut-Note und eine leicht bittere Note im Nachgeschmack, die mich an feuchtes Holz erinnert. Die Nase ist komplex, fast wie ein Hochgenuss-Bourbon, aber ab und zu wird’s ein bisschen Fanta-artig. Trotzdem bleibt ein bisschen Farmhaus am Ende – echt typisch!

Whiskyspace Deutschland 1975

Whiskyspace Deutschland 1975

24. Juni 2026, 05:26:32

Okay, also: Die Farze ist mega, wie ein richtig schöner, reifer Amber. 🍯 Der Duft schon bei 61% überraschend mild – kein Kratzen, total trinkbar. Erstmal ganz viel Vanille und Akazienhonig, richtig süß und einladend. Dann kommt so eine pfeffrige Honignote, die mich an guten Bourbon erinnert, nur irgendwie... komplexer. 🤔 Auch ein Hauch von Orangendrops und frisch gebackenem Zwetschgenkuchen, das ist schon ziemlich fein! Gaumen her ist's auch mild, fast ein bisschen cremig. Mehr Bourbon als Sherry, merkbar. Viel Vanille, diese leichte Pfeffrigkeit bleibt, und ein ganz klein wenig Kokos und Zimt schwingt mit. Der Abgang wird dann etwas länger und würziger, so ein dezenter bitterer Nachklang taucht auf, gar nicht schlimm. Und weißte, das erinnert mich an... ja, an einen echten Janus. Zwei Gesichter: das milde, süße und das würzig-komplexe. Zusammen ergibt das irgendwie ein "pretty wonderful" Gefühl, wie bei einem richtig guten, teuren Bourbon. Einfach ein gelungener Schluck. 🥃

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