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Macduff 1990 25 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
55.4%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
21.02.1990
Abfülljahr
10.07.2015
Fasstypen
Sherry butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:117,47 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 28 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2332

Whiskyspace Deutschland 2332

5. Juli 2026, 00:18:32

Alter, dieser funny whisky haut ja voll rein 😂 Zuerst kommt so ne wirre Mischung aus Rhabarber, grünen Walnüssen, ein bisschen Senf und Leder – die Fässer geben hier einfach total den Takt, weißte? Hinten raus isses lang, schmeckt plötzlich nach rostigen Werkzeugen, Tinte und total crazy, dass ich erstmal direkt lachen musste 🥴 Kommt voll eigenartig, aber genau deswegen macht er ja soviel Spaß.

Whiskyspace Deutschland 2281

Whiskyspace Deutschland 2281

3. Juli 2026, 14:42:58

Beimersten Schluck kommt mir sofort der Geruch von frischem Senf in den Sinn, fast wie ein Esslöffel Senf direkt aus dem Glas, dazu ein Hauch von grünen Walnüssen und irgendwas nach Leder, als hätte ich ne alte Werkzeugkiste geöffnet. Der Abgang zieht sich lang wie ne neue Gummistiefelstrecke, irgendwie dissonant aber irgendwie goldig – macht das ganze irgendwie crazy und funny. 😄

Whiskyspace Deutschland 2145

Whiskyspace Deutschland 2145

27. Juni 2026, 06:34:14

Heute Abend hab ich mir einen whisky reingeschnappt, der irgendwie verrückt ist – cask is giving the tempo, sag ich immer, und der schmeckt trotzdem so… komisch. Salzig, fast schon wie manzanilla, aber dann plötzlich diese note von sorrel und eine ganz leichte mustard-note. Fast wie eggplants, nur trocken und mit ner presise walnut-note. Die aromen springen rum, als hätte jemand neues wellies in die flasche geworfen und dann mit liquid moussaka getestet. irgendwie dissonant, fast wie ink auf der zunge, aber dann halt auch diese leder-und-salz-basis. beängstigend und faszinierend zugleich. ich versteh ihn nicht, aber ich trink ihn trotzdem 👍

Whiskyspace Deutschland 2044

Whiskyspace Deutschland 2044

25. Juni 2026, 04:49:37

Ein ziemlich wilder Mix hier – schärfer als ein frischer Senf, fast scharf wie Ruccola, aber nicht zu überstrapaziert. Die Nase erinnert an eine neue Steroeinlage, irgendwie frisch und technisch, während die Zunge plötzlich an rostige Werkzeuge denkt. Etwas verrückt, ehrlich gesagt, weil die Aromen total durcheinander geworfen sind: eine Prise Walnüsse, dann kommt noch Einmachzwiebeln und eine leichte Schokoladencreme, die ich nicht mal erklären kann. Die Minze im Nachgeschmack ist total merkwürdig, fast wie ein Konzert, das plötzlich in fünf verschiedene Richtungen läuft. Nicht schlecht, aber irgendwie anstrengend – als würde man einen ganzen Schrank voller Konserven auf einmal probieren.

Whiskyspace Deutschland 2006

Whiskyspace Deutschland 2006

24. Juni 2026, 13:54:54

Okay, also das hier ist schon irre. 😅 Erst riecht’s total nach neuen Gummistiefeln und frisch aufgezogenen Reifen – komplette Werkstatt-Atmosphäre. Dann kommt diese leichte Senfschärfe und so ein Hauch von dunklem Leder, fast wie eine alte Aktentasche. Im Gaumen ist’s total verrückt: Es fühlt sich an wie flüssige Moussaka mit Aubergine und ein bisschen Meerrettich, aber gleichzeitig auch nach unreifen Walnüssen und einem Schuss Manzanilla-Salz. Das Ganze wird irgendwie von einem Rostig-Werkzeug-Feeling getragen – wie wenn man in einer alten Werkstatt an etwas Eisernem riecht. Am Ende bleibt ein langer, leicht tintiger Nachkuss mit etwas Rhabarber und einem ganz leisen Goldschimmer auf der Zunge. Crazy Zeug, aber irgendwie zieht’s einen rein. 🤪

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