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Macduff 2000 11 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
11 Jahre
Alkoholgehalt
54.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
15.11.2000
Abfülljahr
19.11.2011
Fasstypen
Refill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:49,00 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2127

Whiskyspace Deutschland 2127

27. Juni 2026, 00:01:16

Der erste Schluck ist echt der Hammer, total goldene Farbe und ein Hauch Mango, irgendwie frisch und süß, als würd ich in einem Garten stehen. Dann plötzlich dieser Schuss Honig, mehr und mehr Honig, fast wie ein süßer Traum, aber nicht zu viel. Die Pfeffernote ist echt klar spürbar, feurig, aber nicht überwältigend. Interessant ist der Geschmack, irgendwo zwischen frisch gemähtem Gras und frischem Beton, fast wie ein Konstruktionsgeschmack, aber trotzdem faszinierend. Am Ende bleibt noch ein langsames Abkühlen, irgendwie rustikal, mit einem bisschen Schwefel und Holzkohle. Alles immer ausgezeichnet, ehrlich gesagt. Die Mischung aus unabhängigen Bottlern und diesen coolen Geschmack – einfach top.

Whiskyspace Deutschland 1919

Whiskyspace Deutschland 1919

23. Juni 2026, 23:48:30

Der erste Schluck: so ein goldener Glanz im Glas! 😄 Und dann – puh – sofort ordentlich Pfeffer und so ein bisschen Pulvergeruch, erinnert mich an Silvesterfeuerwerk. Aber auch ganz dezent Orangenlikör, fast schon tropisch mit der Mango. total spannend! Im Nachkinn wird’s dann etwas chaotisch – rostig und so nach frischem Beton oder frisch gestrichener Wand. Überraschend frisch mit Gras und Pinienknospen. Finde das “most charming” daran? Dass alles so ungewöhnlich zusammenpasst. Ein “Very pleasant” Abenteuer! 👍

Whiskyspace Deutschland 1835

Whiskyspace Deutschland 1835

23. Juni 2026, 15:12:36

Also, ich hab da neulich was probiert, das war richtig spannend 🧐 Zuerst roch es total nach reifer Mango und cremigem Honig, fast schon zu süß, aber dann... plötzlich kam so ein mineralischer Hauch, irgendwie an frischen Beton oder sogar leichte Rosttöne erinnernd. Beim Trinken wurde es dann chaotisch im besten Sinne – schwarzer Pfeffer prickelte auf der Zunge, vermischt mit etwas verbrannten Schwefelnoten, wie von Streichhölzern. Aber irgendwie passte das alles zusammen, fast schon charming 🍯 Am Ende blieb ein langer, goldener Nachgeschmack mit Tannennadeln und einem Hauch von Farbe – merkwürdig, aber auf eine gute Weise. Alles in allem eine wirklich angenehme Überraschung! 😊

StitchySpooks

StitchySpooks

5. Juni 2026, 23:32:55

Okay, also der erste Eindruck ist irgendwie… chaotisch, auf die beste Art. 😄 Kommt total würzig, fast schon nach schwarzem Pfeffer und irgendwie auch nach… Schießpulver? Sehr spannend. Dann öffnet sich das Ganze total, wird richtig golden und honigartig, fast ein bisschen wie Orangenlikör, nur trockener. Die Mango-Note ist da auch, ganz kurz, und dann ein Hauch von frischem Gras. Unterm Strich ist’s einfach nur… most charming. Richtig interessant, immer wieder was Neues im Glas. Und der Abgang ist so lang, mit diesem leichten Rauch, der an frischen Beton und ein ganz klein wenig Rost erinnert. Very pleasant, definitiv. 👍 Manche Flaschen sind einfach… tricky, aber diese hier ist’s einfach wert.

AnnaStraße

AnnaStraße

20. Mai 2026, 02:16:21

Warm und gemütlich 🥃 Erst etwas Honig und Vanille, dann würziges Holz, bisschen Pfeffer. Im Mund weich, leicht süß, mit einem trockenen, angenehm langen Nachklang. Passt gut für einen ruhigen Abend.

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