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有瓶酒

麦克达夫 珍惜系列 1969 35 年 单一麦芽威士忌

Macduff 1969 DT

麦克达夫

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
35 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
麦克达夫
蒸馏年份
04.1969
装瓶年份
01.2005
桶型
雪莉桶

价格

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价格历史

历史最低:€749.00(2024-08-30)

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2019年,酒厂的工作时长和每周糖化批次与去年相同,但产量下降了5%。不只麦克达夫是这样,所有酒厂都受到了影响。 原因是用于威士忌生产的主要大麦品种,Concerto,去年遭遇了欠收。更雪上加霜的是,威士忌酒厂通常希望原料大麦能够保持低水平的氮含量,而前一年的原料大麦中,氮含量有所增高,这一变化最终会影响威士忌生产量(使产量降低)。通常,酒厂的一吨发芽大麦能产出410-415公升新酒。然而,受到大麦欠收和大麦氮含量增高的不利影响后,酒厂每吨发芽大麦产量减少了5-10公升。 虽然产量并不是威士忌发展的决定性因素,但对于那些大型威士忌酒厂来说,这一影响非同小可。麦芽供应商、农民和威士忌酒厂一直都在寻找品质更佳的大麦种类。20多年来,Optic一直深受喜爱;后来,Concerto变得更受欢迎。如今,好像每一种新型大麦的使用周期都不太长,总是用不了多久,人们就转而投入到另一种更新型大麦的怀抱;目前,Laureate大麦已经走入人们的视野。 麦克达夫酒厂配备有一个6.75吨的不锈钢半过滤式糖化槽和9个不锈钢发酵槽(29800公升)(发酵时间为55小时)。除此之外,酒厂还有一套十分与众不同的由5个蒸馏器组成的装置—2个初馏器和3个精馏器。4个蒸馏器上的林恩臂以特殊的方式弯曲,还有其中一个初馏器的林恩臂是U型,这样的设计能让蒸馏器更加适合蒸馏室的空间。2019年,酒厂每周将糖化26个批次,全年工作48周,新酒产量达326万公升。 自2015年以来,酒厂的常规酒款以The Deveron品牌销售. 由10年(法国专供)、12年和18年组成。2013年,酒厂首次推出免税限定酒款,以Glen Deveron品牌销售,包括16年、20年和30年。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 11 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 00:00:49

卧槽刚抿了一口真的绝了🤤 闻着是超浓的 farm 感,还有好多蜂蜜甜和糖霜的味儿,潮湿木头、香草也很明显,像咬了一大口刚出炉的热乎梅子派,橙子味特别足,还有点小椰子的香,整体比雪莉桶风格更像高端波本,喝起来一点都不冲,后段还能咂摸出点橘皮糖和胡椒蜂蜜的甜,真的 pretty wonderful~

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 02:43:59

第一眼看到这颜色,心里就想起了高档波本威士忌的感觉,浓郁的蜂蜜和橙子香气扑鼻而来。入手那一刻,感觉像一杯甜得刚刚好、有点像香草和冰糖的口感,橙子的味道特别多,像是刚剥的鲜橙 🍊。舌头上还能尝到一点辣辣的蜂蜜和肉桂的香气,很特别。喉咙里滑下来是那种年轻的桃酸贾桂的味道,甜中带点木头的干燥感,像刚从树林里拿出来的木头 🪵。口味后面变得像一点芬达似的,有股椰子的味道,让人有点惊喜。整体来说,感觉是甜和辣的平衡,最后留下的是长长的辛辣感,像是刚吃过一块肉桂面包一样,特别解渴 🥃。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 10:09:36

喝起来先闻到浓郁的香草,像在家里烤香草饼干一样暖和。随后是满满的橙子碎粒,清新又带点甜甜的橘味,感觉像刚剥开的橙子。香气复杂又大气,像两面相互呼应的面具。轻轻一抿,淡淡椰子味子浮现,跟点小甜甜的焦糖相衬,略带一点 Fanta‑般的气泡感,挺有趣。木桶的湿木味道在口腔中慢慢展开,伴着一点胡椒般的蜜味,整个酒体又长又微辣,让人觉得年轻的苏玳一样清爽。酒精度高得能闻到,像是 61% 的直饮,完全没刺痛,反而给人一种温柔的炙热感。总的来说,虽然有点微苦,却是一种轻巧而成功的体验。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 07:34:29

这杯刚倒出来就觉得鼻子很舒服,61度的酒居然一点都不刺激,大鼻子闻着层次还挺多元的 有点湿木头的气息,香草味很明显,感觉像那种高端波本给我的印象 蜂蜜香味很温柔,带一点点胡椒的辛香,椴树蜂蜜那种感觉 刷糖粉的甜香若隐若现,还有丢丢椰子的气息 颜色是浓浓的琥珀色挺好看 🍊 闻着橙味真的多,喝到后面慢慢有了点芬达汽水那种酸甜感 像咬了一口刚烤好的李子派,很家常那种 收场的时候微微泛苦,有点年轻的苏玳那种走向 整体来说算是一个挺温和的尝试,波本的风格比雪莉更突出,复杂度还行,鼻腔一直在变化,喝着喝着还想再闻闻 还不错的一次体验

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 19:48:43

今晚开了瓶酒,闻起来是满满蜂蜜和奶油的感觉,夹着点橙子酱和烤李子派的甜香。 喝起来倒是不冲,反有点油脂感,像融化的椰子油。后调是胡椒混着蜂蜜,还有点蜂蜡的蜡质感,挺奇妙。 回味挺长,温温热热的,最后嘴里留着香草和肉桂的微甜。就是收尾有那么一丝丝苦,不过整体还是甜润的。😄 颜色好看,琥珀色亮亮的。边喝边想,这酒有点像年轻贵腐,又带着波本桶那种香草脾气。偶尔会觉得有点橙子汽水般的俏皮劲儿。 适合慢慢啜,闻的时间比喝的还长。

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麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
48.1%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€481.82

48 评分

★★★
麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
38 年
酒精度
47%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€934.14

40 评分

★★★★
麦克达夫 2008 9 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2008 9 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
61%
容量
700 ml

桶型

First fill Sherry Butt

€63.30

50 评分

★★★½
麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46.5%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€96.48

50 评分

★★½
麦克达夫 超高系列 1997 21 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 超高系列 1997 21 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
51.5%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€113.82

99 评分

★★½
麦克达夫 2006 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2006 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
55.2%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 评分

★★★
麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
49.1%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€94.90

58 评分

★★
麦克达夫 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€117.47

56 评分

★★½
麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€189.77

55 评分

★★½
麦克达夫 正宗系列 1989 29 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 正宗系列 1989 29 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€285.00

47 评分

★★★½