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マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
38 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
1973
ボトル年
2011
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€934.14(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2264

Whiskyspace Japan 2264

2026年7月5日 08:13:38

うーん、まずはディープゴールドの色がキレイだね。 香りはグリーンティーとミツロウ、それにカルダモンっぽいスパイスがほのかに。 一口目はパッションフルーツジュースみたいなジューシーさと、はちみつとシトラスが弾けて、レモンのクリスタルみたいなシャープさもある。 オークはしっかりしていて、グレートオーキーとポリッシュドオーキー、バーボンウッドの感じが広がって、ほんのりキャンファーとライコリスが混ざる。 フィグやアプリコットパイの甘さ、それにビーヒービー(蜂蜜みたい)なニュアンスもあって、スモーキーかつグリーンペッパーのピリッとが後追い。 飲んだ後はドライにならず、中長めの余韻がふわっと続くんだよ。 それにフレッシュでフルーティーなジューシーさ、まるで液体のような気持ちいい感覚があって、コンパクトなボディなのに old winner と old malt の深みがしっかり。 brillante だね 😄

Whiskyspace Japan 2214

Whiskyspace Japan 2214

2026年7月3日 23:18:48

今日はちょっとスモーキーで、はっきりしたオーク感とミツロウのような蜂蜜っぽさが広がってる。レモンの砂糖漬けやアプリコットパイのフルーティーさに、緑茶の爽やかさとフィグ、オレンジの香りがちょろっと混ざって、最後にカンファーっぽいシャープさと微かなミントが残る。液体の喜びって感じで、コンパクトにまとまってるんだよね 😊

Whiskyspace Japan 2134

Whiskyspace Japan 2134

2026年6月28日 06:43:05

このウイスキー、最初はハチミツとベエリアを思わせるような甘さが口に広がるね。グレーンティーのアロマにカンファロイドの苦みがちょっと絡んでくるけど、キリッとしたオレンジのシトラスがすぐにクリアにしてくれる。強いバーボンウッドのオークが深いコクを作ってて、マルマルなバランスな感じ。パッションフルーツジュースとフィグがフルーティーで、ちょうどアプリコットパイを食べてるみたいな幸せな感じがする。ミントの軽い香りが後からホッとさせて、長く続く舌触りがまた最高。熟成されたモルトの深さがありながら、なんか「やっぱりこれがウイスキーって感じ」という満足感がある。たまらんですわ。

Whiskyspace Japan 1981

Whiskyspace Japan 1981

2026年6月25日 09:00:50

這杯金黃色的寶物一入口,那股柑橘系的鮮活氣息就直衝腦門🌿 蜂蠟跟蜂巢的甜潤在舌尖打轉,配著薄荷葉的清涼和小茴香的暖香 煙熏感若有似無,像是被陽光曬暖的木樁散發出來的氣息 榛果乾、無花果乾還有杏仁派的香氣,一層層疊在完美熟成的橡木上 口感緊實卻不乾澀,餘韻中帶著綠茶的清新和一絲木質調的芳香 簡直就是液體的快樂🍯✨

Whiskyspace Japan 1946

Whiskyspace Japan 1946

2026年6月24日 16:49:36

なんか、古い樫の樽に閉じ込められた柑橘の香りがするよね。🍋 饮んでみたら、パッションフルーツジュースに蜂蜜を混ぜたような甘さと、ほんの少しの緑茶の苦味が広がって。 緑ピーマンっぽいフレッシュさもちらほら感じるし、口中に広がる蜂蜜と蜂の巣みたいなテクスチャーがたまらない✨ 後味はカルダモンと杏のパイを思い出させながら、ゆっくりと消えていく感じ。 新しい発見があるたびに、世界の片隅で搾りたての果汁を饮んでる気分になるよ~🥰

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マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
38 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

€496.75

38 評価数

★★★★
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½
マクダフ 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€52.50

32 評価数

★★★
マクダフ 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€59.90

31 評価数

★★★½
マクダフ Rare Auld 1969 35 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
35 年
アルコール度数
61.1%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€749.00

32 評価数

★★★
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€94.90

58 評価数

★★
マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€96.48

50 評価数

★★½
マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
48.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€481.82

48 評価数

★★★
マクダフ 2006 10 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2006 10 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 評価数

★★★