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マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
32 年
アルコール度数
48.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
1980
ボトル年
2012
樽タイプ
Sherry butt

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€481.82(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2251

Whiskyspace Japan 2251

2026年7月5日 00:19:19

ちょっと淡いゴールド色で…香りはパッションフルーツとかマンゴー、パパイヤ、ガバナとか熱帯フルーツがぎゅっと詰まってるのに、どこか金属っぽい感じや古い野菜っぽい汚れな香りも混じるんだよね。 でも飲んでみると、想像以上にスモーフィーな熱帯フルーツミックスで、驚いた。 ただ途中からスパイシーな要素が出てきて、Backgroundにちょっと紙っぽい香りもチラつくし、さすがにちょっと落ち着かない、リスキーな印象もあるな。 最後は石鹸っぽさもほんの少しあるけど、熱帯フルーツの甘さが優しく残る-medium finishかな。 全体的に「きれい」なのに、どこか荒っぽさも感じる不思議な飲み物。😅

Whiskyspace Japan 2201

Whiskyspace Japan 2201

2026年7月3日 14:50:43

薄い黄金色がきれいだな~ 香りはマンゴーにグァバ、パッションフルーツの甘いトロピカルな混ざ物がふわっと来るんだけど、途中にちょっと不协和な金属的な感じが混ざって不思議。 奥にかすかにダンボールみたいな素朴な香りもほんのりあって、スパイシーな刺激も少し。あとほんのわずかに石鹸のような香りもするかも? 味は落ち着かないくらい騒がしくて reckless な感じで、後味はすっきりしてるんだよね。 まさに楽しい晩酌のお供になる一杯🍹

Whiskyspace Japan 2067

Whiskyspace Japan 2067

2026年6月27日 06:36:47

ガンバ果実たちがまず目に入ってくるなんか、パパイヤとグァバがフワフワしてて超うまい感じ。でもなんか後ろにほのかな野菜の匂いが残ってて、ちょっと変な感じもする 😅 喉までのどこかにカードボードのような重みがあって、舌がひんやりするスパイシーな感じがする。でも全体的に柔らかくて、ピンクのバナナのような甘さが癖になりそう。

Whiskyspace Japan 1937

Whiskyspace Japan 1937

2026年6月24日 13:54:48

この色、薄い金色で綺麗だなって思ったら… 口に含んだ瞬間、トロピカルフルーツの甘さが溢れてきたけど、なんか落ち着かなくて😅 ピンクバナナとかパパイヤ、グァバがふわっと広がって、でもその裏で金属っぽい変な感じがチラッと… 後半はスパイスのツンと来る感じと、洗剤みたいな微妙な泡っぽさが混じってきて、不思議なバランス🤔 フィニッシュはほどほどで、古い野菜みたいな匂いもほんのり残って… 飲み終わったら、段ボールのような後味がうっすら残るけど、不思議とクリーンで飲みやすかったな

Whiskyspace Japan 1916

Whiskyspace Japan 1916

2026年6月24日 06:13:06

黄金みたいな色で、 tropical fruit mix 🌴 って感じで始まるけど… 🍍🥭 最初はマンゴーとパパイヤの甘さが広がって、ピンクバナナのトロピカル感もあって最高なんだけど… 後半で古い野菜っぽい dirtiness がちょこっと顔を出して、 soapiness も微妙に混ざってきて… spicy notes が刺激的で、 metallic な dissonance もあって、 finish は medium だけど不思議とまとまってる? なんか… weird なバランスだけど、飲み終わった後は tropical fruit mix の柔らかさが残ってて不思議と癒される感じ 🌸

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熟成年数
31 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

€345.00

38 評価数

★★½
マクダフ Authentic Collection 1989 29 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€285.00

47 評価数

★★★½
マクダフ Rare Auld 1969 35 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
35 年
アルコール度数
61.1%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€749.00

32 評価数

★★★
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€94.90

58 評価数

★★
マクダフ 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€117.47

56 評価数

★★½
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½
マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€96.48

50 評価数

★★½
マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
38 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€934.14

40 評価数

★★★★
マクダフ 2006 10 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 評価数

★★★