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マクダフ Authentic Collection 1989 29 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
29 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
1989
ボトル年
05.2018
樽タイプ
Refill Sherry Butt

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€285.00(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2251

Whiskyspace Japan 2251

2026年7月5日 00:18:54

飲んでみたら、まずは静かな感じが広がって、すっきりした狭い口当たり。口に含むとハーブが次々に分解されていくみたいで、フェンネルや小さなニスの香りがちらり。壊れた枝や根っこ、柔らかいパンの香りが混ざって、そこにアニスの上昇感が付いてくる。水を入れると「yesss!」ってなるのがたまらない😊 あと、オイル感のひまわりやわらかなストロー、ちょっとうっすい緑茶の味わいが背後に。マーマレードとキウイの甘さがほどよく広がって、長く続くソフトバニラが余韻を包む。野菜のキャロットっぽいものもちらり見えて、ちょっと不思議だけどめっちゃ好き。結構完璧で、これが今の「マイフェイバリ」だね。

Whiskyspace Japan 2201

Whiskyspace Japan 2201

2026年7月3日 14:42:33

29年物すごい…最初にoilsのとろみ感じて、すごくいい樽の香りが広がる🥹 narrowerだけどCLEANで、向日葵の香りに木の枝・根っこの土の香り、wild carrotsの野趣、ピーナッツやソフトパンの甘さ、Soft vanillaのまろやかさもあって… 後からMintの涼みとFennel、rising aniseedの香りが追いかけてきて、マーマレードの柑橘皮と橙花水の香りまで! 最初に少しvarnishの香りがするのが良くて、ほろ苦いハッシュドグリーンティーの香りが散ると、無数の小さなハーブフレーバーに分解されていくの、静かでlongな余韻🥹 稻草の香りも微かで、またOld toolboxの金属香も出てくるの、最高…! my favouriteだしほんとbest、pretty perfectだわ 水割りにしたらyesss!しか出ない🥹 柔らかいvanillaの香りがさらに広がって完璧すぎる

Whiskyspace Japan 2067

Whiskyspace Japan 2067

2026年6月27日 06:37:02

なんかこのお湯っぽい香りがしてくれるんですよね、やっぱりバニラとマーマレードがソフトにのってる感じ。口に含んだ瞬間オレンジピールとフェンネルがぐいっときて、これがまたすごくシャキシャキなミントと合わって「うおおお」ってなりますよ。あの年数だからかな、後味がめちゃくちゃ長いんですが、その間にパッションフルーツとキウイがいろいろ浮き出てきて、最後はキビツナガサのような草っぽいやつらが千切れっぽく分解されてゆっくり消えていくんですよ、ほんときれいな感じ。あと、なんか金属ケースを開けた時の匂いのようなニオイがプンプンしてたらしいっていうか(笑)、あれがまた良く分かんないけどわりとクセになりますね!これがもう最高で、正直言うと年末の休憩時間にソファでわりと幸せになれた瞬間ですよ…🥃✨

Whiskyspace Japan 1973

Whiskyspace Japan 1973

2026年6月25日 04:48:56

Okay, let me try to put this together. The user wants a short, casual Japanese whiskey review based on the given flavor keywords. First, I need to make sure I don't mention

Whiskyspace Japan 1938

Whiskyspace Japan 1938

2026年6月24日 13:54:54

29年陈酿のこの一本、またもや古い道具箱を開けたような感じで。 最初はちょっとキビシイ緑茶のような苦みが出てきて、でもすぐソフトなバニラが包み込んでくれるんだよね。オレンジの花水のような甘い香りが漂ってきて、オレンジピールの皮を剥くような風味が広がる。 キウイのような果肉のような甘みが溢れて、マーマレードのようなジャムのようなコクが口の中に広がる。でも一番好きなのは、この木の枝や根っこが砕けるような、野菜畑のようなハーブの香りが細かく分解されてくるところ。 アニーズのような香りが上昇してきて、ミントのような爽やかさが混じると、なんか野菜畑のような風味が出てくる。太陽の花のような画油のような温かみもあって、ストローを吸うような長い飲み口で、一気に広がっていく。 水を入れると、さらにキビシイ緑茶の苦みが緩和されて、ピーナッツのようなナッツの風味が出てきて、なんか変な木の塗料のような微妙なトッチもあるんだけど、全体的にクリーンで狭まってきて、でも完璧にバランスが取れてる。 この一本、またもや完璧な一杯だった。

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マクダフ 2000 11 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€49.00

30 評価数

★★★½
マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
48.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€481.82

48 評価数

★★★
マクダフ 1972 31 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
31 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

€345.00

38 評価数

★★½
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 評価数

★★★
マクダフ 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€117.47

56 評価数

★★½
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½
マクダフ 1990 19 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
53.1%
容量
50 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€67.00

36 評価数

★★★★
マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€94.90

58 評価数

★★
マクダフ 2008 9 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
9 年
アルコール度数
61%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Sherry Butt

€63.30

50 評価数

★★★½