マクダフ Rare Auld 1969 35 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
35 年
アルコール度数
61.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
04.1969
ボトル年
01.2005
樽タイプ
シェリーカスク

価格

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最近の履歴

最安値:€749.00(2024-08-30)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

noob

noob

2026年6月4日 14:00:47

最近饮んだ一款が面白くて、香りからしてまず焼きたての梅パイのような甘さ🍊 グラスに鼻を近づけると、若いソーテルヌ的な果実香にちょっとしたココナッツのニュアンスが混ざって、61%volとは思えないほどフレンドリーな鼻当たりだった。 口に含むとオレンジの果汁がわりとはっきり広がって、最初はウイスキーってよりほんのりファンタみたい🥤 でもすぐにシロップかけたような甘さが追いかけてきて、喉の奥ではバーボンっぽい華やかさとシェリー樽の影が入れ替わり現れる感じ。 後味は意外と長く、スパイスの余韻に湿った木の質感が残る。全体として甘くて飲みやすいのに、ちゃんと深みもある不思議な一本だった。😋

에베벱

에베벱

2026年5月27日 03:30:45

61%のアルコール度数だけど、香りはすごく立ちやすいし、複雑で深い。🍯 アカシアハチミツとかバニラの甘さが前面にあって、ほんの少しココナッツの風味と若いソーテルヌを思わせるフルーティさもある。かなり上質なバーボンに似た感じがするんだけど、樽の影響はバーボン寄りの印象が強いかな。 飲み進めていくと、ちょっとしたicing sugar(シュガー粉?)みたいな軽やかな甘さと、ペッパリーなハチミツの辛味が出てくる。でも全体は柔らかくて、アルコールの刺激はほとんど感じないんだよね。ただ、途中からほんの少し苦味が立ち上がってきて…ここが少し惜しいなって思った。🤯 余韻は長くて、最後にはスパイシーな温もりが広がる。時々ちょっとファンタみたいな柑橘っぽいニュアンスも感じるけど、全体的には「大人の複雑さ」を感じる飲みごたえだな。確かに「mild success」って感じの一本。😋

꾸엉비드

꾸엉비드

2026年5月3日 02:31:05

んーこれ飲んでみたんだけど😮 最初の一口はやっぱ甘くて🍯ハチミツっぽい感じかな スモーキーな香りが鼻に抜けたあとに、なんか木っぽい?樽っぽい余韻がくるの それがくせになるというか…🤤 ちょっと冷やすとまた違う顔見せるのがおもしろいよね 温度で味が変わるの好きー✨ 飲み干したあと、しばらく口の中にいい感じの香りが残って 「あー、いいもん飲んだな〜」って思う😊 やすらぐ🍷

샤워하는꼬까방

샤워하는꼬까방

2026年4月30日 23:10:58

おっ、これ…ちょっと珍しい香りだなあ。 最初は🍯甘い🍯…って思ったんだけど、飲んでみたら意外とあっさりしてて。 木の香り(オーク?)と、あとクリームっぽい甘さがふわっと来る。 喉に残る余韻は…温かい🌈 フワフワした感じと、ちょっとスパイシーな香りが混ざってて不思議。 あ、あとなんか…柑橘🍊?っぽい酸味もほんのり。 バランスが上手くて、飲みやすいっちゃ飲みやすいけど、個性的なところもあるんだよね〜。 全体的に「お、ちょっといい飲み方してる?」って気分になれるやつ。 すこぶ落ち着くわ〜(ちょっと酔い始めてるかも)。

Defining Truth

Defining Truth

2026年4月29日 12:21:45

最初、スモーキーな香り 🌫️ 次に、ハニーの甘さ 🍯 フルーティーな味わい 🍎 バニラの余韻も少し ✨ 飲みやすいね、おすすめ!😊

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