マクダフ 1980 32 年シングルモルトウイスキー

Name: マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー
Brand: マクダフ
Price: 481.82 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.43 (48 reviews)

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: マクダフ
熟成年数: 32 年
アルコール度数: 48.1%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: マクダフ
蒸留年: 1980
ボトル年: 2012
樽タイプ: Sherry butt

価格

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€481.82

Whiskybase

最近の履歴

最安値:€481.82(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65％近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基（29,800リットル）を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年（フランス専用）、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。

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風味特徴

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

テイスティングノート＆レビュー

22 件中 6-10 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 1884

2026年6月24日 02:32:54

The request was rejected because it was considered high risk

Whiskyspace Japan 1794

2026年6月23日 16:28:44

淡い金色で、なんかクリーンな感じがするんだけど 🌟 最初にパッションフルーツとマンゴーの甘い香りが広がって、ちょっとしたスパイシーさも混じる。でも裏側に、ちょっとダーティーな…古い野菜っぽい湿った土の香り？みたいなのがちらっとあるのが不思議。口に含むと、超ソフトなトロピカルフルーツミックスだよね 🥭🍌✨ グアバとかピンクバナナっぽい甘さがじわっと。中盤からかすかな石鹸っぽさと、金属のひんやり感が顔を出すんだけど、それが逆に個性的…。全体的に“なんか不思議なバランス”って感じ 😊

Whiskyspace Japan 1713

2026年6月23日 08:04:50

うーん、これは面白い味わいだな。最初はすっきりとした感じがするんだけど、どこか古い野菜っぽい、ちょっと土っぽい香りがするんだよね。ふわりとしたトロピカルフルーツの甘さが広がって、パパイヤやマンゴー、グアバみたいな感じ。それからちょっとだけ石鹸みたいな爽やかさもある。途中で金属っぽいビミョウな味が混ざるんだけど、スパイシーな余韻と合わさって意外と複雑で楽しめる。ちょっと刺激的だけど、まとまりが悪くない感じ。珍しいタイプだけど、気に入ったかも✨

LALİSA MANOBAL_@＜＞

2026年6月6日 05:16:59

淡い金色の液で、まずはすっごく綺麗な印象。鼻に近づけると、パパイヤとグアバの甘い香りがふわっと広がるんだけど、ちょっと石鹸っぽさが混じるところが面白い。一口含むと、スパイシーな香りがふわりと立ち上ってきて、マンゴーの柔らかさが口全体に広がる。でも後ろのほうで、どこか段ボールっぽい乾いた感じが微かにある。金属っぽい、ちょっと落ち着かない余韻が残るんだけど、熱帯フルーツの甘さがそれを優しく包んでくれる感じ。全体的にすごく柔らかくて、飲みやすいけど、ちょっと癖のある一杯。

Sinister Panda

2026年6月4日 16:40:34

淡い金色で、なんかトロピカルフルーツのミックスだなって思った。なんか、ピンクバナナ？グアバ？マンゴー…パッションフルーツとパパイヤの感じかな。🥭 ちょっとした石鹸っぽさもあって、スパイシーな要素もあるんだけど、全体的にはけっこうクリーンなんだよね。ただ、後ろの方でちょっとだけ古野菜っぽい…？とか、段ボールの感じも微かにあって、それがまた面白いかも。余韻は中くらいかな。落ち着かないけど、なんか冒険してみたくなるような、そんな感じの一杯だった😊

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