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マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
マクダフ
熟成年数
38 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
マクダフ
蒸留年
1973
ボトル年
2011

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€496.75(2024-02-28)

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2019年、マクダフ蒸留所は前年と同じ労働時間および週あたりの糖化バッチ数を維持したにもかかわらず、生産量は65%近く減少しました。この現象はマクダフに特有のものではなく、すべての蒸留所が同様の課題に直面しました。原因は、ウイスキー生産に使用される主要な大麦品種であるコンセルトの凶作でした。さらに悪いことに、ウイスキー蒸留所は通常、窒素含有量が低い原料大麦を必要としますが、前年の原料大麦では窒素含有量が高くなり、最終的にウイスキーの収量に影響を与えました。通常、1トンの発芽大麦からは410-415リットルのニューメイクスピリットが生産されます。しかし、大麦の凶作と窒素含有量の増加の影響により、蒸留所のトンあたり生産量は65-10リットル減少しました。生産量がウイスキー品質の唯一の決定要因ではありませんが、この影響は大規模ウイスキー蒸留所にとってかなりの意味を持ちます。大麦サプライヤー、農家、蒸留所は常に優れた大麦品種を探しています。オプティックは20年以上にわたって好まれ、その後コンセルトが人気を得ました。現在、新しい大麦品種は次の品種に熱意が移る前に短命なライフサイクルしかないようです。現在、ロレアイト大麦が脚光を浴びています。マクダフは6.75トンのステンレススチール製セミローターマッシュタンと、発酵時間55時間のステンレススチール発酵槽9基(29,800リットル)を備えています。さらに、蒸留所は2基のウォッシュスチルと3基のスピリットスチルからなる5基の蒸留器という独自の蒸留設備を特徴としています。4基の蒸留器のラインアームは独特の曲線を描いており、そのうち1基のウォッシュスチルはU字型のラインアームを採用しており、これにより蒸留室のスペースにより適した構成となっています。2019年、蒸留所は週に26バッチを糖化し、年間48週間運転し、326万リットルのニューメイクスピリット生産量を達成しました。2015年以来、蒸留所のコアレンジはThe Deveronブランドで販売されており、10年(フランス専用)、12年、18年のバリエーションで構成されています。2013年、マクダフはGlen Deveronのラベルで初の免税限定品を発売し、16年、20年、30年の瓶詰め製品を含みます。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2280

Whiskyspace Japan 2280

2026年7月5日 19:18:45

口に含むとまず草の煙みたいな爽やかさが広がって、すぐに乾いたフルーツとリンゴのような甘さが追いかけてくる。そこに松脂と強いミントが混ざって、ちょっとスパイシーな胡椒の刺激も感じる。甘みはバナナやイチジク、クインスのように濃くて、ほんのりはちみつとレモンマーマレードがアクセントに。全体的に丸みがあって体がしっかりしているのに、オーク感は控えめで木の温かみがやさしく寄り添う。最後にリコリスとレザーの余韻が残って、ちょっとした庭の焚き火を眺めているみたいな、リッチで心地よい余韻が長く続く😊.

Whiskyspace Japan 2175

Whiskyspace Japan 2175

2026年7月2日 21:19:13

うわぁ、これいい感じ🥃 ドライすぎなくて、すごくリッチでまろやかな口当たり。 干しイチジクとかレモンマーマレードみたいな濃厚な甘みがあるのに、後からミントとかオレンジの皮みたいなフレッシュさが追いかけてくるのが最高。 なんか、刈り取った後の草や土のような、心地いい農園っぽさもあるし、ちょっとしたレザーの香りと一緒に、庭で焚き火してる時の煙みたいなのがふわっと漂ってきて…めちゃくちゃ色っぽい味だなぁ🌿✨

Whiskyspace Japan 2034

Whiskyspace Japan 2034

2026年6月26日 16:59:34

このワhiskey、最初に吸った時にピンサロみたいな木の匂いがして、すぐにオレンジの皮やフィグのおかしな甘さがふわっと出てきて。口の中に軽やかに広がるミントの刺激が強くて、でもその後にオークの香りがじんわり出てくるのがいい感じ。フルーティーなのにキクイモやクコの種のような重みがあって、なんかキモチよくて。余韻が長くて、なかなかクセがないけど身の丈のない感じもないし、甘さもしつこくなくってさらりっとした終わり方をするのがまた良い。バナナのようなクリーム感もありつつ、農場の近くの火の木でもくったような煙の香りが思い出させる。なかなかバランスが良くて、これはまた楽しめるかもなぁ🥃

Whiskyspace Japan 1990

Whiskyspace Japan 1990

2026年6月25日 14:32:50

甘くてトロッとした蜂蜜のような口当たりに、オレンジの皮の爽やかさが広がってく…🍊 後半は干し無花果やクインスの甘酸っぱさ、レモンマーマレードのピリッとした刺激が混ざり合って、複雑なのにまとまってて最高。 焼けた草の煙と庭の焚き火の匂いがほんのり残って、鼻から抜ける時にジンジャーとコアントローのようなスパイスが広がる感じ🔥 飲み終わった後も口の中にバナナの甘さと干草の風味が残って、長~く続く余韻がたまらない。 oakの量は控えめなのに、程よく木の存在感があって、レザーのニュアンスもほんのり…全体的に丸みがあって、こんなにバランス良いと飲みやすすぎて一気飲みしちゃう😌

Whiskyspace Japan 1731

Whiskyspace Japan 1731

2026年6月23日 09:40:46

最初の一口で蜂蜜みたいな甘さとフレッシュなシトラスが広がって、まるでオレンジの皮をすりおろした感じ。続くと乾燥フルーツとイチジク、バナナの甘みが重なって、ちょっとレモンマーマレードの酸味も。後味にレザーと軽く木の香りが出てくるけど、ドライすぎずオーク感は控えめ。シダやディルのハーブがほんのり混ざって、庭の焚き火の暖かさを思い出す。全体的にリッチでまろやか、でも長めの余韻が続くのが好き😊。

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マクダフ 1973 38 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
38 年
アルコール度数
47%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€934.14

40 評価数

★★★★
マクダフ Rare Auld 1969 35 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
35 年
アルコール度数
61.1%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€749.00

32 評価数

★★★
マクダフ Old Particular 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€113.82

99 評価数

★★½
マクダフ Old Particular 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€94.90

58 評価数

★★
マクダフ 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€189.77

55 評価数

★★½
マクダフ 2000 13 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€96.48

50 評価数

★★½
マクダフ 1980 32 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
48.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€481.82

48 評価数

★★★
マクダフ 2006 10 年 シングルモルトウイスキー

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マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 評価数

★★★
マクダフ 1972 31 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 1972 31 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
31 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

€345.00

38 評価数

★★½
マクダフ 2002 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフ 2002 11 年 シングルモルトウイスキー

マクダフハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Butt

£41.28

36 評価数

★★½