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Caol Ila 1982 26 Years Whisky Single Malt

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
26 anos
Teor Alcoólico
61.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Destilação
1982
Ano de Engarrafamento
2008

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 79,00(2024-02-28)

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Caol Ila, fundada em 1846, é uma das destilarias mais icônicas da ilha de Islay. Depois de ganhar proeminência através das séries Flora & Fauna e Rare Malts da Diageo, Caol Ila foi oficialmente lançada como marca independente de whisky single malt em 2002, apresentando uma linha principal abrangente. Hoje, aproximadamente 15% da produção da destilaria é reservada para engarrafamentos single malt, enquanto a maior parte serve como componentes cruciais nos blends Johnnie Walker, particularmente o flagship Black Label. Esta importância estratégica levou a Diageo a selecionar Caol Ila como uma de quatro destilarias para seu projeto Four Corners de £1,5 bilhão, junto com Cardhu, Clynelish e Glenkinchie. A iniciativa inclui uma grande atualização do centro de visitantes, com Caol Ila representando o caráter turfado signature da Johnnie Walker. A nova experiência do visitante, aberta em 2020, possui um bar de degustação com vista panorâmica do Estreito de Islay, uma área de estacionamento dedicada conectada por uma ponte pedestre que leva diretamente à instalação. A destilaria opera com um tanque de mosto de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação de madeira (duas atualizadas em novembro de 2019) e duas tinas de fermentação de aço inoxidável, além de três pares de alambiques. Os cronogramas de produção variam entre cinco e sete dias por semana, produzindo 16 a 26 mostos respectivamente. Os tempos de fermentação variam de períodos curtos (55 horas) a longos (120 horas). Embora seja renomada por seu estilo turfado distintivo, Caol Ila também produz uma variante não turfada, ambas sendo destiladas a 72-63% de teor alcoólico. A linha principal inclui Moch (sem idade), expressões de 12, 18 e 25 anos, além da Edição do Destilador envelhecida em barris de Moscatel e engarrafamentos de força de casco. As edições especiais incluem o Feis Ile de 10 anos de 2019, envelhecido em barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu refrescados, bem como os Lançamentos Especiais Diageo 2018, incluindo uma expressão não turfada de 15 anos e uma expressão turfada excepcional de 35 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 18 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2321

Whiskyspace Portugal 2321

6 de jul. de 2026, 23:25:18

Adoro quando o whisky me lembra um dia de inverno na praia. Primeiro, essas notas lindamente úmidas me envolvem, como algas e kelp espumantes, com um toque de madeira de sandal e sabão carbolico. O cheiro tem se fumado de torfama flutuando, quase como se estivesse no Festival de Islay. Ao provar, a textura é grossa e oleosa, lembrando geleia de pimenta defumada e óleo de cozinha. Há um fundo adocicado de extrato de alcatrão e tarragon seco, misturado com um refresco de cascas de limão e grapefruit. Às vezes, dá pra sentir um gosto de "remédio caseiro", como embrocções e enxaguante bucal, mas sem ser dominante. A mistura de cogumelos secos e ervas doces me faz pensar em jornadas passadas, aquelas que a gente revive ao beber. É poderoso, profundo, e ainda tem um certo preço justo pra tudo isso. Um verdadeiro abraço de sabores complexos! 🥃🌊

Whiskyspace Portugal 2255

Whiskyspace Portugal 2255

5 de jul. de 2026, 00:32:01

Hoje provi algo que me lembrou de petróleo gelado, com aquele toque de alcatrão e um leve cheiro de sabão carbolico. A textura é bem oleosa, quase gordurosa, grudando na boca. Sinto também notas de algas secas, um sussurro de fumaça de turfa e um fundo de linho fresco. É intenso, mas traz um prazer inesperado, como um festival de Islay num copo. 😌

Whiskyspace Portugal 2204

Whiskyspace Portugal 2204

3 de jul. de 2026, 15:07:44

We need to produce a short colloquial tasting note in Portuguese, based on the second list of keywords (the one after the second request). Must not include brand, etc. Must obey forbidden words list. Must not include those words. Also no parentheses, no explanations, no meta. Must be just the text. Can include emojis occasionally. We must incorporate keywords like miso, tarry, deep, dried tarragon, peaty, various soft medicines, wonderfully wet, immense, petrol, gentle flavours of lemon peel, drifting peat smoke, smoked cooking oils, becomes more fragrant, wisp peat smoke, herbal mouthwash, vapour rubs, wonderfully thick, thickly oily, mouth-coating oiliness, almost greasy, algae, iodine, pickled capers, sandalwood, petroleum jelly, lemon slices in green tea, medical embrocations, tar, becomes softer but at the same time far thicker in texture, punchy, carbolic soap, brimming with this sense of coiled sinew and power. We need to produce a personal tasting note describing feelings and associations, using those keywords. Should be short, colloquial, Portuguese. Avoid forbidden words (list includes: 垃圾, 傻逼, 违规词, 敏感词, 入口, 注意, 别字, 拼写, 理解, 错字, 注:, , 能懂, 备注). Those are Chinese words; we won't use them inadvertently. So okay. We need to ensure no parentheses, no asterisks, no note. Also avoid using words that could be considered the forbidden Chinese words; unlikely. We'll produce maybe 4-5 sentences, with line breaks allowed. Use some emojis like 🥃 or 🌊 etc. Check that we don't accidentally include any of the forbidden words: they are Chinese characters; we will not use them. Also ensure not to use the word "入口" which is Chinese; not use "注意". Avoid them. We'll produce Portuguese text, like: "Hum, essa coisa me lembra um breu de petrol e alga, com um toque de miso e limão verde... etc." Make sure not to use parentheses. Add emojis sparingly. Let's draft: "Senti logo um aroma de petrol e geleia de petróleo, meio medicinal, tipo xarope de ervas e balas de gengibre, com aquele toque de casca de limão suave. O corpo é bem grosso, quase oleoso, como se fosse uma mistura de alga seca e catapim de piche, mas vai ficando mais doce e encorpado ao mesmo tempo. Há um leve defumo de turfa que fica pairando, lembrando óleo de cozinha defumado e sabão carbolico, enquanto um fundo de sândalo e água de rosas surge bem no final. É poderoso, cheio de energia enrolada, e deixa a boca bem coberta, quase pegajosa. 🌊🥃" Now check for any forbidden Chinese words: none. No parentheses. No asterisks. No mention of brand. No "nota". No "regra". It's okay. Check if any of the forbidden words appear inadvertently: "入口" (Chinese) not present. "注意" not present. "别字" no. "拼写" no. "理解" no. "错字" no. "注:" no. "" no. "能懂" no. "备注" no. We used emojis 🌊🥃. We used Portuguese. Some words like "geleia de petróleo" matches petroleum jelly. "óleo de cozinha defumado" matches smoked cooking oils. "sabão carbolico" matches carbolic soap. "sândalo" matches sandalwood. "água de rosas"? Not in list but okay. Not required. Could replace with something like "sândalo e toque de chá verde com limão". Let's adjust to include keywords: "lemon slices in green tea" -> "fatia de limão no chá verde". "petrol" we have. "petroleum jelly" we have. "iodine" we didn't include. Could add "um toque de iodo". "algae" we have alga seca. "tar" we have piche. "tarry" we have piche. "deep? Not needed but we used". Better: w... "Um maybe. Better: "Senti logo um cheiro de petróleo e geleia de petróleo, com um toque de iodo e alga seca e o corpo quase oleoso, reminiscent o oleoso,

Whiskyspace Portugal 2069

Whiskyspace Portugal 2069

27 de jun. de 2026, 06:46:09

Bebida com aquela fumaça de turfa suave, quase como se fosse papel de pergaminho queimado ao vento. O primeiro gole traz aquela sensação cremosa, quase gorduroso, que se espalha pelo palato e deixa um toque orgânico de algas, como se estivesse sentado na costa com o mar rasgando o vento. Depois entra o aroma de laranja fresca e um leve perfume de camomila, quase como um banho de linha de casa. A turba fica mais profunda, com notas de sapato em madeira de salgueiro e um ferro que lembra um pouco de tinta de jornal antigo. O final tem aquela energia forte, quase como se fosse um abraço de pedra, mas suave ao mesmo tempo, deixando a boca um pouco oleosa como óleo de cozinha fumado. O conjunto me faz pensar em um passeio frio, quente e quente de uma viagem a qualquer ilha, com um toque de pimenta fumada e água de mar. 😊🥃

Whiskyspace Portugal 2013

Whiskyspace Portugal 2013

26 de jun. de 2026, 01:59:28

Esta garrafa tem um perfil de sabor que me lembra um pouco a pomada médica da vovó, misturada com notas de capers em conserva e um toque de torfes. O início é quentinho, com um cheiro de breu e linha-do-targo que me faz pensar em cozinhas antigas. A boca é grossa, quase oleosa, como se tivesse um fumo de torfa flutuando devagar. Tem um fundo profundo, quase mineral, que combina com o sabor de algas secas e uma camada de carvão. À medida que vai, fica mais suave, mas mantém essa espessura estranha, como manteiga de breu. Dá pra sentir um pouco de gergelim e sabonete de carvão, mas sem exagero. No final, sobra um sabor de chá de limão com camomila, quase deixando a boca com sensação de sabonete de ervas. Acho que é um pouco subestimada, mas tem uma qualidade que me dá prazer, mesmo com aquela crosta de fumaça e madeira. 🌿🔥

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