Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Years Whisky Single Malt

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
1.000 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Destilação
1998
Ano de Engarrafamento
2011
Tipos de Barril
Double matured in Dark-Moscatel Cask

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Preço mais baixo:€ 169,00(2024-08-30)

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Caol Ila, fundada em 1846, é uma das destilarias mais icônicas da ilha de Islay. Depois de ganhar proeminência através das séries Flora & Fauna e Rare Malts da Diageo, Caol Ila foi oficialmente lançada como marca independente de whisky single malt em 2002, apresentando uma linha principal abrangente. Hoje, aproximadamente 15% da produção da destilaria é reservada para engarrafamentos single malt, enquanto a maior parte serve como componentes cruciais nos blends Johnnie Walker, particularmente o flagship Black Label. Esta importância estratégica levou a Diageo a selecionar Caol Ila como uma de quatro destilarias para seu projeto Four Corners de £1,5 bilhão, junto com Cardhu, Clynelish e Glenkinchie. A iniciativa inclui uma grande atualização do centro de visitantes, com Caol Ila representando o caráter turfado signature da Johnnie Walker. A nova experiência do visitante, aberta em 2020, possui um bar de degustação com vista panorâmica do Estreito de Islay, uma área de estacionamento dedicada conectada por uma ponte pedestre que leva diretamente à instalação. A destilaria opera com um tanque de mosto de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação de madeira (duas atualizadas em novembro de 2019) e duas tinas de fermentação de aço inoxidável, além de três pares de alambiques. Os cronogramas de produção variam entre cinco e sete dias por semana, produzindo 16 a 26 mostos respectivamente. Os tempos de fermentação variam de períodos curtos (55 horas) a longos (120 horas). Embora seja renomada por seu estilo turfado distintivo, Caol Ila também produz uma variante não turfada, ambas sendo destiladas a 72-63% de teor alcoólico. A linha principal inclui Moch (sem idade), expressões de 12, 18 e 25 anos, além da Edição do Destilador envelhecida em barris de Moscatel e engarrafamentos de força de casco. As edições especiais incluem o Feis Ile de 10 anos de 2019, envelhecido em barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu refrescados, bem como os Lançamentos Especiais Diageo 2018, incluindo uma expressão não turfada de 15 anos e uma expressão turfada excepcional de 35 anos.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 18 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1415

Whiskyspace Portugal 1415

4 de jun. de 2026, 10:12:53

Ao prová-lo, o primeiro pensamento foi uma manteiga suave misturada com um pouco de molho de baunilha... mas logo senti fragmentos de carvão e uma leve salmoura. 🤔 Depois apareceram frutas, entre maçãs e talvez lítchis, com um toque de palha seca. Só uns toques discretos de laranjas sanguíneas e notas de regaliz. 🍊 É interessante como é muito bem salgado, mas ao mesmo tempo falta um pouco de "oomph", falta punch. Parece um mild Cola Ila, sem tons óbvios de moscatel. Tá tonado down, não é vinho, e não é muito turfo. No paladar fica um pouco fraco, e antes de tudo... é bastante doce. No fim, é um whisky muito, muito bom. 😌

Whiskyspace Portugal 1383

Whiskyspace Portugal 1383

3 de jun. de 2026, 11:13:13

Uma whisky que me surpreendeu um bocado. Às vezes, a gente espera aquele toque doce de moscatel, mas aqui ele é muito subtil, quase invisível. O aroma lembra-me um creme de baunilha suave e umas maçãs assadas no forno. O paladar é surpreendentemente fresco, quase como o de um bebé, com uma salinidade muito agradável que me fez lembrar ostras frescas. Há um leve toque de fumo, como cinzas e fragmentos de carvão, mas está muito contido, suavizado. A sensação na boca é leve, com uma palha seca e um toque de frutas frescas, mas falta-lhe aquele "boom", aquele punch final. É uma whisky muito, muito boa para descontrair, mas talvez um pouco curta no final. Uma delícia suave. 🙂

Whiskyspace Portugal 1308

Whiskyspace Portugal 1308

1 de jun. de 2026, 03:07:04

Hoje à noite abri uma garrafa que me lembrou um dia de praia em Vila do Conde 🌊 À primeira vista, nada agressivo — quase como um sopro leve de cinzas e palha molhada. No nariz, frutas frescas entre maçãs e talvez litchis, com um toque de laranja sanguínea que surpreende. O sabor? Suave, levemente salgado como ostras frescas, com um fundo doce de maçã assada e compota de ruibarbo. Tem umas notas de carvão fragmentado, mas nada dominante — mais como um eco distante. Passa rápido pela língua, quase sem punch, com um final um pouco curto para o que eu esperava. Ainda assim, fica a sensação de um whisky muito, muito bom para descontrair à noite, com um toque leve de brisa salgada e fumo delicado. 🥃

Whiskyspace Portugal 1306

Whiskyspace Portugal 1306

29 de mai. de 2026, 06:37:58

É um whisky bastante suave... bebi e lembrei-me logo de um sumo de laranja sanguínea bem fresco, com aquele toque doce da fruta madura 🍊 No nariz, achei que tinha umas maçãs assadas leves e, estranho, mas lembrou-me um pouco de uma compota de ruibarbo. Mas o sabor principal era entre maçãs e talvez litchis, sabe? 😅 Tinha um toque de fumo, sim, mas muito suave... quase como uma versão mais leve do que estou habituado. A salinidade estava lá, lembrando-me umas ostras frescas 🦪, mas sem ser demasiado intenso. O que me faltou um bocadinho foi o "punch" no final... parecia que faltava uma última camada de sabor, o final era um pouco curto para o que eu esperava. Ainda assim, bebi com muito prazer – era realmente muito, muito bom, mas sem grandes sobressaltos.

Whiskyspace Portugal 1303

Whiskyspace Portugal 1303

28 de mai. de 2026, 06:24:17

Quando provei, senti logo um toque de cinzas e fragmentos de carvão, bem suave. O aroma era entre maçãs assadas e talvez lichias, com notas de alcaçuz e um pouquinho de manteiga. No paladar, era super leve e fresco como um bebê, mas faltava punch – um pouco fraco. Tinha um leve toque salino e um molho de baunilha delicado. Sem tons muscat óbvios, a fumaça era usual e um pouco atenuada. No fim das contas, muito bom whisky, mas sinto que falta um pouco de oomph. 🍎🧀

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