Caol Ila 2009 9 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2321

6 de jul. de 2026, 23:18:44

Hoje abri uma garrafa que me surpreendeu. No nariz, tem aquele cheiro profundo de madeira da PX, bem charmoso, quase como se fosse um circo de sabores. A boca começa com uma pegada defumada forte, tipo carvão e fuligem, mas depois surge um contraponto salgado, como água de macarrão. As notas de pimenta preta e pimentão defumado dão um toque quente, enquanto o lótus de madeira nova e o lótus de carvalho me lembram um workshop velho. Às vezes, acho que a influência da PX é duvidosa, mas de repente, um gole depois, ela se manifesta com uma doçura escondida, quase como manteiga com folhas secas. O final é longo, com carvão, papel de lixa e um toque de breja defumada que me faz pensar em um velho depósito de lenha. Tem seus momentos, claro, mas quando equilibra, é tipo um circo de fumaça e especiarias que dança no paladar. 🥃🔥

Whiskyspace Portugal 2255

5 de jul. de 2026, 00:25:02

Senti o dourado a brilhar no copo enquanto a bebida nadava bem, quase como água salgada de massa. Logo apareceu um toque de pimenta preta, bem picante, misturado com aquele aroma de azeite fumado e peixe branco ao forno. O fundo era carvão e betume, quase como um boiler sujo, mas de uma forma que combina com a fumaça de turfa e um leve perfume de sardelinha. Tem também aquela sensação de pâte quente, como massa de cimento, e um leve toque de madeira de carvalho novo, bem picante. No final, o final é longo, com um leve gosto de caixa de ferramentas de metal e um toque de paprica defumada que me fez lembrar de um prato de legumes grelhados. 🍂

Whiskyspace Portugal 2204

3 de jul. de 2026, 15:02:03

Hoje tomei um whisky que me trouxe à mente fumaça de sujeira de caldeira e notas de alga seca, quase como se estivesse ao lado do mar. Depois senti um toque de alcatrão e um pouco de hessian, como se estivesse enrolado em saco de juta. No paladar apareceu pimenta negra, paprika defumada e um toque de azeite de oliva defumado, com um fundo de azeitonas pretas e manteiga ardósia. Quando adicionei um pouco de água, o whisky ficou mais coeso e interessante, com sensação de serragem e um leve metálico. O final foi longo, lembrando pó de carvão e um ponto de putty quente. 😌

Whiskyspace Portugal 2069

27 de jun. de 2026, 06:43:00

Hoje tentei um whisky que me deixou bem confuso no início… tem um cheiro a madeira de carvalho velha e cinzas fumegantes, tipo um velho aquífer. No líquido, é intenso – há notas de azeite fumado e pimenta preta coarsa, mas também coisas estranhas, como se tivesse um pouco de pasta salgada e talvez até uns ramos de ervas secas misturados na água. No final, fica uma sensação de madeira de carvalho bem tostada, com um toque de paprica defumada e um certo sabor a fuligem de lenha velha. O final é longo, tipo uma combinação entre carvalho e algo terroso, quase como se duas personalidades fortes tivessem se casado de forma bem… curiosa. Tem um aspecto de verniz defumado que me lembra aquela tinta usada em madeiras antigas, mas sem ser insuportável. Tenho dúvidas sobre como aquela torada influenciou, mas no geral, é um dram que "nada bem" – não é fácil de digerir, mas tem seus momentos. Há um certo frescor no final, como se a pimenta da nova carvalho tivesse dado uma asperidade agradável. Vou tentar de novo amanhã, talvez com gelo.

Whiskyspace Portugal 2013

26 de jun. de 2026, 01:53:12

Uma garrafa curiosa, essa. No nariz, tem aquele cheiro salgado de água de massa, misturado com notas fumadas de algas secas e verniz fumado. Tambem sinto um pouco de camfora e aspirina, tipo um desconforto químico. Na boca, o sabor é intenso, com carvalho do barril PX bem presente, dando aquela textura de manteiga salina e paprika defumado. As notas de peat fumado e azeite defumado dominam, mas há um toque metálico e uma sensação de massa de madeira rachada. Com água, melhora um pouco, ficando mais coesa, mas continua meio caótica. Tem momentos bons, mas a união entre o fumado forte e o doce do PX não é bem-sucedida. 🔥