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Caol Ila 1984 30 Years Whisky Single Malt

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
30 anos
Teor Alcoólico
52.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Destilação
12.12.1984
Ano de Engarrafamento
12.12.2014
Tipos de Barril
Hogshead

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 323,57(2024-08-27)

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Caol Ila, fundada em 1846, é uma das destilarias mais icônicas da ilha de Islay. Depois de ganhar proeminência através das séries Flora & Fauna e Rare Malts da Diageo, Caol Ila foi oficialmente lançada como marca independente de whisky single malt em 2002, apresentando uma linha principal abrangente. Hoje, aproximadamente 15% da produção da destilaria é reservada para engarrafamentos single malt, enquanto a maior parte serve como componentes cruciais nos blends Johnnie Walker, particularmente o flagship Black Label. Esta importância estratégica levou a Diageo a selecionar Caol Ila como uma de quatro destilarias para seu projeto Four Corners de £1,5 bilhão, junto com Cardhu, Clynelish e Glenkinchie. A iniciativa inclui uma grande atualização do centro de visitantes, com Caol Ila representando o caráter turfado signature da Johnnie Walker. A nova experiência do visitante, aberta em 2020, possui um bar de degustação com vista panorâmica do Estreito de Islay, uma área de estacionamento dedicada conectada por uma ponte pedestre que leva diretamente à instalação. A destilaria opera com um tanque de mosto de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação de madeira (duas atualizadas em novembro de 2019) e duas tinas de fermentação de aço inoxidável, além de três pares de alambiques. Os cronogramas de produção variam entre cinco e sete dias por semana, produzindo 16 a 26 mostos respectivamente. Os tempos de fermentação variam de períodos curtos (55 horas) a longos (120 horas). Embora seja renomada por seu estilo turfado distintivo, Caol Ila também produz uma variante não turfada, ambas sendo destiladas a 72-63% de teor alcoólico. A linha principal inclui Moch (sem idade), expressões de 12, 18 e 25 anos, além da Edição do Destilador envelhecida em barris de Moscatel e engarrafamentos de força de casco. As edições especiais incluem o Feis Ile de 10 anos de 2019, envelhecido em barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu refrescados, bem como os Lançamentos Especiais Diageo 2018, incluindo uma expressão não turfada de 15 anos e uma expressão turfada excepcional de 35 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 26 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2242

Whiskyspace Portugal 2242

4 de jul. de 2026, 16:37:04

Um whisky bem tight, com aquele toque de gold e um aroma de pine que lembra pinheiros após a chuva. Sente‑se herbal, um pouco de fern e musgo, com um fundo de mushrooms que dá profundidade. Não é soft and mellow, tem um lado um pouco loses coherence quando deixo descansar na taça, mas ama água – algumas gotas abrem notas de wet jacket e um final long, quase terciário. 🌲☕

Whiskyspace Portugal 2197

Whiskyspace Portugal 2197

3 de jul. de 2026, 09:56:04

Hoje provei um whisky que parece ter sido banhado numa neblina de pinheiro, com agulhas de pinheiro e um toque de musgo quase palpable. Senti um leve aroma de âmbar cinza e óleos essenciais, quase como se fosse um sussurro de canfora. O paladar é firme, quase apertado, com notas de avelãs frescas e um fundo terroso de cogumelos e raízes. Não é nada macio e suave, tem aquele quê de adore água que deixa um final longo e refletivo. 🌲☕

Whiskyspace Portugal 2111

Whiskyspace Portugal 2111

27 de jun. de 2026, 21:46:04

O sabor é bem firme, quase apertado, como se tivesse raízes bem profundas. Dá uma impressão de terra molhada, com notas de samambaia e musgo que me lembram uma floresta depois da chuva. O ambra aparece de leve, junto com um toque cítrico que corta a gordura do uísque. Tem um fundo de ervas secas e óleos essenciais, tipo um elixir antigo. O fumado é sutil, mas deixa uma pegada no final, que dura bastante. É estranho, mas tem uma coerência estranha entre tudo isso, como se cada camada se encaixasse perfeitamente. Uma bebida que parece ter histórias para contar, sem ser óbvio.

Whiskyspace Portugal 1966

Whiskyspace Portugal 1966

25 de jun. de 2026, 01:36:45

Uau, esse aqui é uma viagem! 🌲 Primeiro vem aquele cheiro de mato molhado, musgo e samambaia, como se tivesse acabado de chover na floresta. Depois, uma fumaça suave que lembra uma fogueira longe, mas sem ser agressiva. No paladar, é fresco e cítrico, com um toque de limão que acorda tudo. Tem um lado medicinal, tipo remédio caseiro da vovó, mas de um jeito bom. As notas de avelã fresca dão um contraste gostoso, e o pinheiro está lá, bem presente, como se estivesse mastigando agulhas de pinheiro (mas sem ser ruim, juro!). Adoro como ele abre com água, fica mais redondo, mas sem perder a personalidade. É longo, vai ficando na boca, e no final sobra um gosto de ouro velho e resina. Coeso pra caramba, cada coisa no lugar certo. Só não é daqueles docinhos e fáceis, tem caráter. E aquele toque de jaqueta molhada? Não sei explicar, mas dá um charme rústico. 🍃✨

Whiskyspace Portugal 1934

Whiskyspace Portugal 1934

24 de jun. de 2026, 12:06:40

Senti o copo quase dourado, com aquele cheiro de pinho e óleos essenciais que lembra uma floresta úmida depois da chuva. Logo vem o toque de avelãs frescas, um leve amargor de cogumelos e raiz, tudo muito coeso, quase como se fosse um casaco molhado envolvendo o paladar. O final é longo, com fumaça sutil, um toque de camphor e um leve toque de âmbar que lembra a bruma do mar. Não é macio nem doce, mas tem uma elegância que me faz pensar em um passeio de trilha onde o sol filtra pelas samambaias 🌲✨.

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48.7%
Volume
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Teor Alcoólico
53.2%
Volume
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Teor Alcoólico
51.8%
Volume
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★★★
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Idade
9 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml

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58 Avaliações

★★★½
Caol Ila 1990 22 Years Whisky Single Malt

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Idade
22 anos
Teor Alcoólico
56.3%
Volume
700 ml

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★★★★
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Idade
14 anos
Teor Alcoólico
50.7%
Volume
700 ml

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★★★★
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Idade
20 anos
Teor Alcoólico
51.5%
Volume
700 ml

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★★★★
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Whisky Single Malt

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
57.9%
Volume
700 ml

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★★★½
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Idade
17 anos
Teor Alcoólico
55.1%
Volume
700 ml

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★★★½
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Idade
22 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

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91 Avaliações

★★★