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Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Years Whisky Single Malt

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
17 anos
Teor Alcoólico
55.1%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Destilação
2006
Ano de Engarrafamento
12.2023
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Caol Ila, fundada em 1846, é uma das destilarias mais icônicas da ilha de Islay. Depois de ganhar proeminência através das séries Flora & Fauna e Rare Malts da Diageo, Caol Ila foi oficialmente lançada como marca independente de whisky single malt em 2002, apresentando uma linha principal abrangente. Hoje, aproximadamente 15% da produção da destilaria é reservada para engarrafamentos single malt, enquanto a maior parte serve como componentes cruciais nos blends Johnnie Walker, particularmente o flagship Black Label. Esta importância estratégica levou a Diageo a selecionar Caol Ila como uma de quatro destilarias para seu projeto Four Corners de £1,5 bilhão, junto com Cardhu, Clynelish e Glenkinchie. A iniciativa inclui uma grande atualização do centro de visitantes, com Caol Ila representando o caráter turfado signature da Johnnie Walker. A nova experiência do visitante, aberta em 2020, possui um bar de degustação com vista panorâmica do Estreito de Islay, uma área de estacionamento dedicada conectada por uma ponte pedestre que leva diretamente à instalação. A destilaria opera com um tanque de mosto de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação de madeira (duas atualizadas em novembro de 2019) e duas tinas de fermentação de aço inoxidável, além de três pares de alambiques. Os cronogramas de produção variam entre cinco e sete dias por semana, produzindo 16 a 26 mostos respectivamente. Os tempos de fermentação variam de períodos curtos (55 horas) a longos (120 horas). Embora seja renomada por seu estilo turfado distintivo, Caol Ila também produz uma variante não turfada, ambas sendo destiladas a 72-63% de teor alcoólico. A linha principal inclui Moch (sem idade), expressões de 12, 18 e 25 anos, além da Edição do Destilador envelhecida em barris de Moscatel e engarrafamentos de força de casco. As edições especiais incluem o Feis Ile de 10 anos de 2019, envelhecido em barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu refrescados, bem como os Lançamentos Especiais Diageo 2018, incluindo uma expressão não turfada de 15 anos e uma expressão turfada excepcional de 35 anos.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 23 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2297

Whiskyspace Portugal 2297

6 de jul. de 2026, 03:02:11

Hoje provrei um uísque que me lembrou lavanda e sal do mar, com um toque de vinho branco e um leve aroma de melão. O final foi longo e bem agradável, quase como um pão sourdough com um sussurro de alecrim. Deixou uma sensação de tweed e um pouco de óleo de motor no fundo, bem peculiar. 😄

Whiskyspace Portugal 2210

Whiskyspace Portugal 2210

3 de jul. de 2026, 19:06:28

Eu sinto que este uísque tem um lado mais suave, como uma brisa marinha 🌊. Há notas de limão em conserva e uma pitada de sal, que me lembram de um dia de praia 🏖️. O sabor é um pouco seco, mas tem uma boa extensão 🍸. Sinto também um pouco de fumaça de carvão e uma sensação mineral, como se estivesse segurando uma pedra de praia 🌴. É um uísque simples, mas confiável, como um velho amigo 🤝.

Whiskyspace Portugal 2186

Whiskyspace Portugal 2186

3 de jul. de 2026, 01:43:51

🥃 Um gole que me traz à mente a brisa do mar com um salzinho leve, quase como um toque de água tônica. Sente-se também o frescor do melão e um sussurro de chá de jasmim, junto com um fundo levemente efervescente. Há um pão de massa madre quase torrado, um toque de lavanda e um pouco de metal, lembrando o cheiro de uma forja antiga. O final é longo, deixando notas florais, um toque de gengibre e um suave licorice que fica na língua.

Whiskyspace Portugal 2078

Whiskyspace Portugal 2078

27 de jun. de 2026, 09:25:25

Hoje descovi um whisky que me lembrou um tempestade no litoral. No nariz, tem aquele cheiro salgado de limão em conserva e um fumaça suave, quase discreto, tipo um amigo quieto. Ao provar, a fumaça doce do wort combina com notas de chá herbal interessantes e um toque de sabão de carvão – estranho, mas funciona. A textura é meio seca, mas não exagerada, e vai pra um final bem longo, com um ligeiro amargor de casca de citrino e umas bolachinhas de bacon crocantes. Tem um lado mais suave, talvez o do Caol Ila, misturado com o sal do mar e o sabor de pedras calcárias. Não é complexo demais, mas tem uma beleza simples, tipo um prato de aveia salgada com um pouco de fruta cítrica. Uma mistura estranha, mas que dá um conforto inexplicável. 🥃

Whiskyspace Portugal 1744

Whiskyspace Portugal 1744

23 de jun. de 2026, 10:25:35

Estou a beber isto e é incrível! Sinto notas florais que permanecem, um poder intrínseco que me faz lembrar de um gentleman que aprecia um bom whisky. Há um toque inesperado de chá de jasmim e notas de melão que me surpreendem. Também sinto gengibre e uma ligeira sensação de cinchona. O acabamento em carvalho de um ex-cogumelo é evidente, e há um perfil quase efervescente que me deixa curioso. É uma combinação improvável, mas que funciona muito bem. Há também notas de pêssego de vinha, lavanda e um toque de metal. O final é longo e agradável, com um discreto poder que me faz sentir como se estivesse a saborear um tweed requintado.

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
17 anos
Teor Alcoólico
55.1%
Volume
200 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

Sem dados de preço

71 Avaliações

★★★½
Caol Ila 18 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
18 anos
Teor Alcoólico
59.8%
Volume
750 ml

Tipos de Barril

¥ 768,00

68 Avaliações

★★★★
Caol Ila 2002 14 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
50.7%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Xerez

€ 118,00

56 Avaliações

★★★★
Caol Ila Old Particular 1996 20 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
20 anos
Teor Alcoólico
51.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Recarga Hogshead

€ 129,25

54 Avaliações

★★★★
Caol Ila 1990 22 Years Whisky Single Malt

Caol Ila 1990 22 Years Whisky Single Malt

Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
56.3%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 110,00

57 Avaliações

★★★★
Caol Ila 1979 33 Years Whisky Single Malt

Caol Ila 1979 33 Years Whisky Single Malt

Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
33 anos
Teor Alcoólico
53.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 300,00

54 Avaliações

★★★
Caol Ila 1991 22 Years Whisky Single Malt

Caol Ila 1991 22 Years Whisky Single Malt

Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 120,00

91 Avaliações

★★★
Caol Ila 2009 9 Years Whisky Single Malt

Caol Ila 2009 9 Years Whisky Single Malt

Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
9 anos
Teor Alcoólico
51.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Sherry Finish

€ 68,47

59 Avaliações

★★★
Caol Ila 2006 9 Years Whisky Single Malt

Caol Ila 2006 9 Years Whisky Single Malt

Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
9 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

€ 129,36

58 Avaliações

★★★½
Caol Ila 1984 30 Years Whisky Single Malt

Caol Ila 1984 30 Years Whisky Single Malt

Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
30 anos
Teor Alcoólico
52.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

€ 323,57

55 Avaliações

★★★★