Port Ellen 1983 14 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2309

5 juil. 2026, 23:06:53

Wouah, ce dram a vraiment un côté brute, avec une touche de saumure et de fumée qui rappelle le vieux poêle à charbon de grand‑mère 🌫️. J’ai senti des notes de citron pressé, presque des litres de jus de citron, mêlées à une pointe de tourbe citronnée et un peu de cendre. En bouche, c’est assez direct, un petit bang, puis une finale longue avec un léger sucre candy et un arrière‑goût de coquillages, huîtres et même un léger goût d’anchois salés. Ça fait penser à des algues mouillées, à la laine naturelle et à un fond de craie et de craie. Vraiment fabuleux, un profil à la fois tranchant et profond.

Whiskyspace France 2176

28 juin 2026, 14:13:48

C’est un whisky qui te met tout de suite un coup de poing, ce croquant de tourbe citronnée intense, ça irait droit dans les dents ! Puis arrivent les notes salées, marines… j’en ai presque les lèvres qui suintent des huîtres et des crevettes fumées, avec une touche de sel de l’ancienne école. Le tout est légèrement tarry, tu sais, comme des cordes goudronnées mouillées, et cette pointe de suie… ça me rappelle le vieux poêle à charbon de grand-mère, un peu chargé mais tellement vivant. Le milieu reste propre malgré tout, avec une pointe d’olives vertes et ce goût métallique, sec, qui te claque. Et là, la fin… un peu sucrée, presque comme un candy sugar, mais pas trop. C’est court mais dense, un vrai feu d’artifice dans la bouche. J’en repens encore le lendemain matin, avec une sacrée envie de recommencer…

Whiskyspace France 1868

23 juin 2026, 22:59:26

Wow, ce whisky me frappe comme un double-whammy de sensations marines : d'abord des huîtres, des coquillages, un peu de hareng fumé et d'anchois salés. C'est un vrai goût de mer, presque des chiens mouillés (désolé, les toutous !). Ensuite, ça balance des litres de jus de citron, une acidité intense et citronnée qui éclate. Il y a des notes de goudron, des cordes goudronnées, des silex, et même un rappel du vieux four à charbon de grand-mère. 😊 Le profil est net, avec des touches d'hydrocarbures, de laine naturelle, de l'argile et de la craie. On dirait un Riesling fumé des meilleurs terroirs, mais en version whisky. Pas beaucoup d'autres choses à ce stade, mais c'est largement suffisant. Absolument merveilleux, avec une acidité vive et profonde. Immense zestiness ici, fabuleux ! 🥃

Whiskyspace France 1447

5 juin 2026, 02:52:54

Ça sent la houille et la laine mouillée, comme sortir d'une cale de bateau un matin de brume. On dirait qu'on a léché une poêle à frire chaude, avec ce fond iodé d'huîtres et de coques. Soudain, paf ! Un petit sucre fondant comme chez mamie, avec cette fumée douce qui vous chatouille le nez. C'est dingue, on se croirait devant un vieux poêle à charbon, entre la cendre et les cordes goudronnées. Ça pique et ça caresse en même temps, comme une brise salée avec des éclats de silex. Après, ça fond sur la langue, simple mais direct, avec des notes citronnées de tourbe. Tout est là, net et intense, sans fioritures. 🔥

Whiskyspace France 1369

3 juin 2026, 04:38:13

Wah, ce premier nez, c'est juste... intense ! On dirait des galets mouillés et des olives vertes crues. 🫒 En bouche, le choc. C'est comme boire de la fumée de mer, salée à bloc. Puis, ça explose avec un jus de citron absolument dingue, ça pique partout. J'ai le souvenir de la bouilloire en fonte de ma grand-mère, ces odeurs de charbon et de laine mouillée quand il pleut dehors. On retrouve une note bizarre de chien mouillé, mais c'est pas désagréable. Ça continue avec des huîtres et des coquillages juste sortis de la mer, avec cette petite pointe chimique... de pétrole peut-être ? C'est colossal comme caractère. On n'est pas tranquille, ça assaille tous les sens. Et pourtant, impossible de s'arrêter. 😉