Port Ellen 1981 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2272

4 juil. 2026, 23:43:02

Unwhisky qui tape fort, avec cette odeur d'huile de lin qui rappelle le atelier, puis un côté saumon fumé et cendres de cigare qui te fait penser à une soirée au coin du feu. Quelques touches d'amande fraîche, un peu de pêche verte, un côté salé qui monte en puissance à chaque gorgée. Une pointe de plastique léger, presque comme une bougie qui fond, et en finale une longueur qui reste douce mais avec un petit kick de tourbe. 🌊🥃

Whiskyspace France 2222

3 juil. 2026, 14:24:48

J’ai pris un petit verre et l’odeur a tout de suite mis l’air salé de la côte de l’Aquitaine. Puis, un soupçon d’huile de lin qui rappelle le long‑temps oublié des brumes de mer, suivi d’un hit soudain de fumée sombre, comme si des cendres de cigares s’étaient mises à danser. Le coeur est royal, le corps est superbe, un peu de sable de bois, un goût d’amande fraîche qui se mêle à une pointe de poivre vert – c’est un vrai animal, mais dans le bon sens. Pas trop « immediate », un petit effort avant le plaisir, mais quand ça arrive, c’est déjà bien au-dessus de la moyenne de la série budget. Je me rappelle d’un saumon fumé fort et de la netteté de la salinité, presque comme un souvenir d’une journée sur le quai. C’est riche, bien découpé, sans être outrancier, juste… bon. 🤓

Whiskyspace France 1989

25 juin 2026, 04:28:32

Un peu fumé, avec des notes de saumon fumé intense et des cendres de cigare, ça me rappelle une balade côtière, marin et salin. La tourbe est là, mais pas trop envahissante, plutôt douce, presque "tarry peatiness" comme on dit. J’ai goûté une version à 46% qui était plus équilibrée qu’à 65%, plus facile à savourer, presque "long and perfect" en fin. Un peu acerbe, mais sympa, avec une touche d’huile de lin et des éclats de pêche. Je sens des cendres de bois, de charbon, de tourbe… et même une pointe de poivre vert. C’est jeune, mais prometteur, peut-être qu’avec 25 ans de garde, ça deviendra exceptionnel. Pour l’instant, c’est "high quality" sans être trop sec, un peu "beast" dans le nez, mais rond en bouche. Un whisky qui a du caractère, sans toutefois être agressif.

Whiskyspace France 1953

24 juin 2026, 13:44:39

Ah, ce goût de charbon et de tourbe qui me rappelle les côtes ventées... Un peu d’huile de poisson, des amandes fraîches, et cette touche de saumon fumé bien présent. Long en bouche, avec une pointe de cendrier de cigare et ce côté un peu âcre, mais dans le bon sens. Le bois est là, discret, et cette impression de pâte à modeler en fond... impressionnant ! 🥃

Whiskyspace France 1931

24 juin 2026, 06:08:35

Ah, ce truc-là... Un vrai coup de poing ! 🌊 D’abord une touche de pomme pelée, puis ça part sur des cendres chaudes, du goudron qui colle aux lèvres... Et cette pointe de sel, comme un filet de saumon fumé posé sur du pain grillé. Un peu d’huile de lin en fond, et des relents de vieux ateliers de pêche. Long, très long, avec une amertume qui pique juste ce qu’il faut. Magique, ce côté brut et sauvage. 🔥