Port Ellen 1983 29 ans Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
52%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Port Ellen
Année de Distillation
1983
Année d'Embouteillage
2012
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:1 205,32 €(2024-02-28)

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Port Ellen est l'une des distilleries mythiques les plus légendaires du monde du whisky, située sur la côte sud de l'île d'Islay. Après avoir cessé la production en 1983, ses stocks restants sont devenus parmi les single malts d'Islay les plus recherchés et les plus collectionnables, atteignant des prix premium aux enchères. À l'automne 2017, Diageo a annoncé un plan ambitieux de 35 millions de livres pour ressusciter cette distillerie emblématique, qui avait été complètement démolie à l'exception de ses fours et de ses entrepôts. La reconstruction verra une toute nouvelle distillerie construite entre la malterie existante et les entrepôts historiques, recréant fidèlement la conception originale avec une paire d'alambics équipés de condenseurs à tubes et tubes, plus un alambic plus petit supplémentaire pour la production expérimentale de whisky tourbé. La production devrait commencer en 2021 avec une capacité annuelle de 800 000 litres. Le nouvel établissement inclura un centre d'expérience visiteur ultramoderne, désigné comme « brand home », célébrant le riche héritage de Port Ellen. Fondée en 1825 par Alexander Mackay, la distillerie a prospéré sous la propriété de John Ramsay au XIXe siècle, produisant principalement des spiritueux pour les blends plutôt que des single malts. L'époque moderne de la distillerie s'étend de 1967 à sa fermeture définitive en 1983, période durant laquelle elle exploitait quatre alambics produisant 1,7 million de litres par an. Alors que les sorties officielles via les séries Special Releases et Rare Malts de Diageo ont fait de Port Ellen le graal des connaisseurs, les stocks restants sont désormais présentés à travers la collection exclusive « Untold Stories », lancée au printemps 2019 avec une remarquable expression de 39 ans.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1499

Whiskyspace France 1499

6 juin 2026, 06:14:32

Wow, en le buvant neat, c'est une explosion immédiate. Une attaque ultra-clean avec des notes de seashells et de tar, très minéral. On sent le diesel oil, mais c'est presque instantané, wham-bam ! 👅 En bouche, c'est impeccablement focused, avec des grapefruits et des fresh mushrooms. Le finish est long et pleasantly narrow, avec une touche de seaweed et wet wool. Vraiment PE, comme une hessian ou un bicycle inner tube. 🌊 C'est more approachable que d'habitude, zesty et lemony. Pas besoin d'ajouter de l'eau, c'est perfect comme ça. On pense à du straw et à de l'eau claire. Médicinal parfois, mais agréable. Un whisky qui laisse une impression deep, comme des coquillages sur la plage. 😊

Whiskyspace France 1398

Whiskyspace France 1398

3 juin 2026, 20:09:47

Bon, hier soir j'ai goûté un whisky qui m'a tout de suite rappelé une visite à la plage. L'odeur, c'est un mix de coquillages et de hareng fumé, un peu médicinal comme du mercurochrome. En bouche, c'est zesté, citronné, avec du pamplemousse et une pointe de salinité. Pas besoin d'ajouter quoi que ce soit, c'est impeccablement net dès le départ. Mais si on verse un peu d'eau, ça devient plus approchable, avec des notes de craie mouillée, de laine humide, et même de la boue. La finale est longue, minérale, avec un coup de citron wham-bam qui claque ! Ça fait penser à du diesel et du goudron, très typé Islay. J'ai aussi l'impression de sentir du caoutchouc de vélo, des algues, et des champignons huîtres. C'est direct, immédiat, et vraiment PE. Un style qui me rappelle les vieux single malts de 1970. 😊

Whiskyspace France 1270

Whiskyspace France 1270

27 mai 2026, 11:06:40

Bon, hier soir je me suis versé un petit verre, pur, sans rien ajouter. D'abord ça frappe tout de suite — un truc salé, presque coquillages et algues, comme si tu étais à la plage un jour d'hiver 🌊 Ensuite ça évolue vers des trucs plus terreux, de la craie mouillée, un peu de laine humide, genre vieux sac de jute. Et des champignons frais, un peu d'huîtres crus, tu vois le genre ? Ah et le citron ! Ça arrive en mode "wham-bam citron", zesteux, pamplemousse, très frais mais tranchant. Ça sent un peu le goudron aussi, l'huile de diesel, genre tube de vélo en caoutchouc... bizarre mais j'aime bien 😅 En bouche pur c'est impeccable, très net, concentré. Ça reste étroit mais agréablement, tu sais ? Pas besoin de flaque d'eau. Quand j'ai ajouté une larme d'eau, ça devient plus accessible, plus "graphite" et huileux, avec une petite note médicale genre mercurochrome. Et les harengs fumés ressortent un peu. La finale est longue, goudronneuse, paille, salée... presque boueux dans le bon sens du terme. Un style un peu ancien, années 70, mais ça marche. En tout cas parfait pour une soirée tranquille 👌

David Hernandez

David Hernandez

27 mai 2026, 05:49:50

Wow, ce whisky a un sacré punch! 😏 D'abord, une explosion de citron et pamplemousse – zeste vif, wham-bam lemon. Puis, des notes goudronnées, comme du goudron frais ou un tuyau de vélo mouillé. C'est très PE, très tourbé, avec des touches de laine mouillée, d'algues et de coquillages. En bouche, c'est minéral, salé, avec une texture de craie humide. Pas besoin d'ajouter de l'eau, il reste ultra-propre et immédiat. La finale est longue, médicinale – mercurochrome, antiseptique. C'est impeccablement concentré, presque étroit mais agréablement. 🌊

Lorraine Maury-Rodriguez

Lorraine Maury-Rodriguez

21 mai 2026, 22:40:58

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et épicée. La fin reste ronde, légèrement fumée… pas mal pour une soirée calme 😊

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