Port Ellen 1982 40 ans Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
56.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Port Ellen
Année de Distillation
1982
Année d'Embouteillage
2022

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:4 712,64 £(2024-02-28)

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Port Ellen est l'une des distilleries mythiques les plus légendaires du monde du whisky, située sur la côte sud de l'île d'Islay. Après avoir cessé la production en 1983, ses stocks restants sont devenus parmi les single malts d'Islay les plus recherchés et les plus collectionnables, atteignant des prix premium aux enchères. À l'automne 2017, Diageo a annoncé un plan ambitieux de 35 millions de livres pour ressusciter cette distillerie emblématique, qui avait été complètement démolie à l'exception de ses fours et de ses entrepôts. La reconstruction verra une toute nouvelle distillerie construite entre la malterie existante et les entrepôts historiques, recréant fidèlement la conception originale avec une paire d'alambics équipés de condenseurs à tubes et tubes, plus un alambic plus petit supplémentaire pour la production expérimentale de whisky tourbé. La production devrait commencer en 2021 avec une capacité annuelle de 800 000 litres. Le nouvel établissement inclura un centre d'expérience visiteur ultramoderne, désigné comme « brand home », célébrant le riche héritage de Port Ellen. Fondée en 1825 par Alexander Mackay, la distillerie a prospéré sous la propriété de John Ramsay au XIXe siècle, produisant principalement des spiritueux pour les blends plutôt que des single malts. L'époque moderne de la distillerie s'étend de 1967 à sa fermeture définitive en 1983, période durant laquelle elle exploitait quatre alambics produisant 1,7 million de litres par an. Alors que les sorties officielles via les séries Special Releases et Rare Malts de Diageo ont fait de Port Ellen le graal des connaisseurs, les stocks restants sont désormais présentés à travers la collection exclusive « Untold Stories », lancée au printemps 2019 avec une remarquable expression de 39 ans.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1442

Whiskyspace France 1442

5 juin 2026, 00:18:08

Ce whisky a une couleur pâle or, vraiment belle. En bouche, c'est très direct ; on est tout de suite touché par des notes iodées rappelant l'eau de mer, puis un piquant de poivre. La texture est crayeuse, presque sublime, comme du bonbon au goudron. On sent aussi des souvenirs de bottes en caoutchouc neuf et de gingembre tonic. Incroyablement parfait pour un whisky de 40 ans, sans la moindre fatigue. Les arômes évoquent des kumquats confits, des tars et saps, une touche de camphre et un vieux Zippo. La finale est très longue, avec une légère amertume agréable. 😊

Marie Alves-Marechal

Marie Alves-Marechal

27 mai 2026, 07:47:19

Hier soir, j'ai goûté ce whisky. D'abord, la couleur : un or pâle, vraiment joli 🍯. Au nez, ça me rappelle tout de suite un tonic au gingembre et du jus de citron poivré, presque comme de l'eau de mer. On dirait un vieux Zippo qui craque, avec des goudrons et des sèves, une pointe d'huile de moteur vieillie aussi. En bouche, c'est assez droit, comme un radis noir piquant, avec un peu de tabasco et du thé pu-her ancien. C'est très immédiat, et en même temps très long, sans le moindre signe de fatigue. Les arômes font penser à des embrocations camphrées et à des nouvelles bottes en caoutchouc. Je sens aussi des palourdes et huîtres, une fraîcheur éblouissante, et une craie sublime. Finalement, un fond de goudron de houille qui reste 😊.

Timothée Daniel

Timothée Daniel

27 mai 2026, 02:52:21

Alors, ce whisky a une robe d'or pâle vraiment belle. ✨ Je le renifle, et paf ! Des fumées, comme un ancien briquet à huile, avec des notes de goudron de houille. C'est immédiat, presque un amour instantané. 😍 En bouche, c'est éblouissant de fraîcheur, on dirait du jus de citron poivré et des kumquats confits. Des touches de tabasco et d'eau de mer, ça me rappelle des palourdes et huîtres. 🦪 C'est très direct, presque un plus droit, mais tellement complexe ! La finale est très longue, avec des embrocations camphrées, du radis noir et de l'huile de citron. Je pense au vieux thé pu-her, et même à des nouvelles bottes en caoutchouc. C'est incroyablement parfait à 40 ans, un vrai classique. 🥃

Valérie-Élisabeth Gerard

Valérie-Élisabeth Gerard

21 mai 2026, 01:51:33

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, une touche épicée et un côté caramel. Finale pas trop lourde, plutôt agréable, ça reste cosy 😊

Jules Lucas-Lebreton

Jules Lucas-Lebreton

19 mai 2026, 00:50:31

Nez doux, un peu vanille et miel 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec du bois, des épices et une petite fumée. Finale assez longue, sèche juste comme il faut. Franchement agréable pour une soirée calme 🙂

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