Port Ellen 1982 28 ans Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
59%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Port Ellen
Année de Distillation
1982
Année d'Embouteillage
2010
Types de Fûts
Fût de Sherry

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:1 699,95 €(2024-02-28)

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Port Ellen est l'une des distilleries mythiques les plus légendaires du monde du whisky, située sur la côte sud de l'île d'Islay. Après avoir cessé la production en 1983, ses stocks restants sont devenus parmi les single malts d'Islay les plus recherchés et les plus collectionnables, atteignant des prix premium aux enchères. À l'automne 2017, Diageo a annoncé un plan ambitieux de 35 millions de livres pour ressusciter cette distillerie emblématique, qui avait été complètement démolie à l'exception de ses fours et de ses entrepôts. La reconstruction verra une toute nouvelle distillerie construite entre la malterie existante et les entrepôts historiques, recréant fidèlement la conception originale avec une paire d'alambics équipés de condenseurs à tubes et tubes, plus un alambic plus petit supplémentaire pour la production expérimentale de whisky tourbé. La production devrait commencer en 2021 avec une capacité annuelle de 800 000 litres. Le nouvel établissement inclura un centre d'expérience visiteur ultramoderne, désigné comme « brand home », célébrant le riche héritage de Port Ellen. Fondée en 1825 par Alexander Mackay, la distillerie a prospéré sous la propriété de John Ramsay au XIXe siècle, produisant principalement des spiritueux pour les blends plutôt que des single malts. L'époque moderne de la distillerie s'étend de 1967 à sa fermeture définitive en 1983, période durant laquelle elle exploitait quatre alambics produisant 1,7 million de litres par an. Alors que les sorties officielles via les séries Special Releases et Rare Malts de Diageo ont fait de Port Ellen le graal des connaisseurs, les stocks restants sont désormais présentés à travers la collection exclusive « Untold Stories », lancée au printemps 2019 avec une remarquable expression de 39 ans.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1525

Whiskyspace France 1525

6 juin 2026, 21:21:51

Ha, ce whisky est une dinguerie ! 😊 À l'odeur, ça sent le chêne, le cuir, et même des bottes de cow-boy neuves, un peu vulgar mais intrigant. En bouche, des épices épaisses mélangées à de la pâte d'amande fraîche, du tabac... arrête de trop analyser, c'est tellement complexe ! Fais confiance à ton nez et tes papilles. La couleur full gold brille comme une piscine sous le soleil ☀️. En finale, plus de cuir et une touche de crème anglaise mentholée – spectaculaire, presque ridicule tellement c'est bon. Totally unbalanced, mais j'adore ! 🥃

Whiskyspace France 1349

Whiskyspace France 1349

2 juin 2026, 20:17:54

Franchement, ce whisky est spectacular ! Un peu pretty vulgar par moments, mais écoute, trust ton nez et tes papilles. Pas très PE, ça me rappelle sucking des boots de cowboy neuves. Full, avec un style moderne, du leather, une touche de coastalness, un mentholated custard, et encore plus de leather ! Whaaat ! Full gold, totally pas comme certains classiques. Un soupçon de chlorine ? Non, un sherry that behaves, du peat, du fresh almond paste. Beautiful and full, arrête d'overanalyser. Thick spices, 100 percent opposé à un effort récent. Un knack, une raw peatiness. Totally unbalanced, des teas. 😅

Claire Grondin-Letellier

Claire Grondin-Letellier

26 mai 2026, 04:11:06

Alors là… ce whisky, c’est un ovni. Un sherry qui se tient sage, bien rond, mais totalement pas Port Ellen. Encore plus de cuir, toujours plus de cuir, un truc de dingue. Faut vraiment faire confiance à son nez et à ses papilles : tabac, noix fraîches, pâte d’amande fraîche… c’est plein, presque vulgaire de richesse. On dirait qu’on suce des bottes de cow-boy neuves, et pourtant c’est beau et plein. La tourbe est là, mais vraiment pas PE. Un côté piscine, chlore, complètement déséquilibré… et pourtant hyper complexe. Une crème pâtissière mentholée, ce petit goût côtier, un délire à la Laphroaig moderne mais tordu. Des épices épaisses, de l’or plein, des noix fraîches. Ridicule, spectaculaire, magnifique 🤠👢🔥

Aimée-Renée Besson

Aimée-Renée Besson

21 mai 2026, 10:40:49

Nez assez doux, miel et vanille 🍯 En bouche, je sens du caramel, un peu de bois et des fruits mûrs. La fin est légèrement épicée, avec une petite chaleur sympa. Franchement, c’est rond, facile à boire, pas trop lourd 😊

Madeleine du Mahe

Madeleine du Mahe

20 mai 2026, 03:29:58

Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs 😊 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste simple, un peu miel, un peu fumée… agréable pour une soirée tranquille.

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