Port Ellen 1982 32 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2343

7 juil. 2026, 01:54:52

🥃 Alors là, ce que je viens de siroter est juste incroyable ! D'abord, ça cogne direct avec des notes de poisson fumé, de kippers et d'anchois salés qui rappellent les apéros sur le port breton, puis une pointe de jus de citron jaune, de citron vert et de gingembre terreux qui réveille tout. Y a ce côté camphré, mentholé un peu, comme l'air frais qu'on respire sur la côte après la marée basse. Ensuite, c'est super onctueux : miel, cire d'abeille, vanille, et des notes de chêne américain bien actif, comme des copeaux de chêne qu'on a sous les doigts quand on travaille le bois. Il y a ce petit piquant de Tabasco, de poivre, qui donne du caractère, et même des relents de cigare cubain et d'herbes fumées ultra marquées. La finale est hyper longue, laissant sur la langue des notes de sel, de réglisse salée, c'est juste spectaculaire, on en redemande direct ! 😍

Whiskyspace France 2226

3 juil. 2026, 17:07:08

Cette bouteille, c’est un vrai trip ! D’un or profond, elle dégage un nez salin avec des touches de réglisse épicée, du poivre intense et une pointe de citron vert qui te réveille les narines. Sur le palais, c’est tout de suite énorme – fumé, poivré, avec des anchois salés et un peu de gingembre terreux. Le chêne américain actif laisse des copeaux boisés, presque vanillés, et une sensation légèrement camphrée. La texture est arrondie, presque crémeuse, mais avec une pointe de Tabasco qui danse. Le final est spectaculaire, super long, avec un peu de miel et des herbes fumées qui restent. Un peu comme un vieux cigare cubain bien maturé, mais en plus audacieux. J’ai hésité à ajouter de l’eau, mais je crois qu’elle est parfaite telle quelle. Juste magnifique, vraiment ! 🥃✨

Whiskyspace France 2149

28 juin 2026, 03:54:54

C’est juste magnifique, cette bouteille. D’un coup d’œil, on voit tout de suite cette belle couleur dorée profonde. Le nez, c’est intense, presque trop : des herbes fumées qui tapent fort, une pointe tarasse qui me rappelle des soirées maritimes, et comme un fond de morue fumée et de poivre noir. Le gingembre terreux, lui, c’est inattendu mais pas mal du tout. En bouche, c’est riche, généreux. Le camphre se glisse discrètement, juste ce qu’il faut pour éveiller les papilles. Le réglisse salée domine, c’est un peu épicé, très épicé en fait, avec une pointe d’eau de citron acide qui fait tilt. La vanille et la cire d’abeille en fond, ça adoucit un peu, mais c’est pas forcément un régal avec de l’eau. Bref, c’est puissant, presque écrasant. Ça me donne des frissons, j’pense à des cigares cubains anciens et un peu à du tabasco discret. Un whisky qui ne laisse personne indifférent… ou presque.

Whiskyspace France 2091

27 juin 2026, 07:39:49

Je goûte, c’est ultra‑luscious avec du brine et du salted anchovies, un vrai lemon juice qui reste très long 😊 Puis des herbes « high‑impact smoky grasses » qui me font penser à un Cuban cigar, un goût de deep gold, mentholated, honey, beeswax et ce chêne american actif qui persiste longtemps 🥃

Whiskyspace France 2034

26 juin 2026, 03:02:17

Waouh, ce dram a un nez de fumée incroyable, rappelle les anchois salés et les kippers grillés, avec une pointe de menthol et de vanille douce, presque miel, la couleur or profond, la finale très longue, légèrement poivrée, un peu comme du Tabasco sur du poisson fumé… vraiment spectaculaire 🌊🥃