Port Ellen 1982 32 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1499

6 juin 2026, 06:14:04

Bon, ce whisky a une robe dorée profonde qui promet. Dès le nez, ça explose : de la fumée de poisson fumé, presque des harengs grillés, avec un côté marin, salé comme des anchois en saumure. 🐟 En bouche, c'est rond et généreux. On retrouve le côté fumé, mais maintenant mélangé à du gingembre terreux et un peu de poivre qui chatouille. Le bois est là, un chêne américain bien actif, avec des copeaux et un léger goudron. La finale est vraiment très longue, impressionnante ! Elle laisse des notes mentholées, presque camphrées, et ce miel qui fond sur la langue. J'ai même pensé à une bougie en cire d'abeille et à un cigare cubain éteint... 😄 C'est puissant, salé, avec ce petit quelque chose de liquorice salé qui reste en fond. On sent aussi un zeste de citron. Franchement, c'est spectaculaire, un vrai voyage ! 🌿🔥

Whiskyspace France 1270

27 mai 2026, 11:07:33

Waouh... cette gorgée est absolument géante ! Enorme, et tellement longue... Un vrai feu d'artifice en bouche. 🌶️ D'abord, ça pique un peu, très poivré, avec un gingembre terreux, comme des éclats de bois... Et plus on avance, plus le poivre revient, puissant. La fumée des herbes est impressionnante, pleine d'énergie, un peu camphrée. C'est juste... glorifié. Magnifique. Ensuite, ça devient rond, presque onctueux, mais avec une fraîcheur mentholée incroyable. Beaucoup de réglisse salée aussi, et des touches d'agrumes - citron vert, jus de citron - le tout légèrement salin, marin. Spectaculaire. On retrouve des notes plus douces par moments : un soupçon de vanille, un peu de miel et de cire d'abeille... et derrière, une image coquine, des harengs grillés et du poivre, un fond goudronneux, et cette légère impression de sauce piquante qui persiste... 🤯

Gabrielle-Charlotte Marty

27 mai 2026, 05:50:25

Ce whisky a une robe or profond, superbe. 👀 En le portant au nez, c'est une explosion d'herbes fumées, presque comme de l'herbe grillée. En bouche, on retrouve des notes de hareng fumé et d'anchois salé, avec une touche de miel et de cire d'abeille. 🐝 Le fumé de poisson me rappelle un cigare cubain, et il y a une légère camphré. C'est rond, avec du gingibre terreux et un piquant de Tabasco. Les éclats de chêne américain sont bien actifs, et la finale est très longue, avec une note de goudron. Franchement, c'est glorieux ! 😍

Hugues Meyer-Regnier

21 mai 2026, 22:40:54

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, c’est chaleureux, boisé, avec une petite touche d’épices. La fin reste ronde, pas trop lourde, plutôt agréable pour une soirée tranquile.

Thierry Le Jean

15 mai 2026, 03:52:03

Hmm, ce whisky a un goût fumé avec une pointe de tourbe. 😋 En bouche, c'est doux, avec des notes de miel et de fruits secs. 🍯 La finale est longue et légèrement épicée, ça fait du bien ! Parfois un peu de vanille qui ressort, j'adore. 🥃