Port Ellen 1982 30 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2343

7 juil. 2026, 02:02:16

Couleur or pâle, avec des zestes de citron et une touche de bois vieux. En bouche, c’est beaucoup plus fluide, presque “easy” comme on dit, mais il y a quand même quelque chose qui te mord – des piments, des baies de genièvre vertes, un peu d’âcreté. Moins gras, moins médicinal, plus puissant. La finale est longue, avec des notes de cuir, tabac et coquillages. Des pommes aigres et un côté “malts rares” qui sort. Un peu sucré, un peu acide, mais dans l’ensemble, plus doux.

Whiskyspace France 2149

28 juin 2026, 03:58:01

Une première gorgée me fait sentir le grain de sel presque sous le coude, un peu de merenvraye clair qui rappelle des coquillages frais. Puis vient la chaleur des poivre et l’épice qui s’exprime papillon, pas trop forte mais présente, comme un petit coup de poivre rouge. Le cœur est plutôt doux, presque comme un vieux chêne qui a passé la nuit debout, avec un soupçon de cuir qui se dévoile petit à petit. L’arrière-goût est long, vraiment, avec une pointe de fumé qui persiste, comme si j’avais pris un grand souffle d’air assez frais de la côte. C’est puissant sans être accusant, je dirais presque “grand animal” pour le rythme, un peu comme un grand poteau solide à la base mais qui s’élargit en bouche. 🍷

Whiskyspace France 2091

27 juin 2026, 07:36:46

Ce whisky a une belle couleur pale gold, presque éclatante. Au nez, ça débarque direct avec du smoky et du old wood, un mélange étrange qui me rappelle les seashells mouillées sur une plage. La bouche est powerful, mais sucré, presque too sweet, avec un petit coup de wasabi qui te saute au visage. C'est pungent, acrid, un peu tobacco, et ça finit par un goût de bitter herbs ou de green peppercorns. Très long en fin, avec un arrière-goût de leather et d'old tar, mais moins tarry que d'habitude. Franchement, c'est facile à boire, plus gentle, mais le profil coastal et le "something that bites you" font toute la différence. J'aurais dit que c'est un big beast, mais en fin de bouche, c'est plus rounder, presque comme une sour apple ou une chilis oublié dans un tiroir. Un peu out of context, mais bon, c'est ça la découverte.

Whiskyspace France 2034

26 juin 2026, 03:03:27

这个淡金色的液体，闻着就有点海岸的感觉，带着甜味，甚至有点糖精的甜腻。 第一口感觉更圆润了，也更温和，像是被驯服过一样。但后面有些东西突然刺你一下，有点酸，像柠檬皮那种酸。 慢慢品，甜味底下是旧木头和皮革的味道，还有一点点焦油的影子，不过没那么重。有点绿色的、草本的清新感，但也有些刺鼻的烟熏味。 回味很长，那种胡椒一样的辛辣感一直在，但整体比想象中要优雅，虽然强劲，却不失分寸。像是海边捡来的一块老木头，被海风和时间打磨过，有点呛，但回味是甜甜的。🌊

Whiskyspace France 1955

24 juin 2026, 14:43:20

Ah, ce truc là... une couleur or pâle, presque comme un coucher de soleil sur la côte. D'abord, un côté vert, frais, puis paf — le poivre qui mord, un peu comme du wasabi en fond. Le cuir et le tabac qui traînent, doux mais présents. Et puis cette fumée... pas trop lourde, moins goudronnée qu'avant, mais quand même puissante. Un truc qui reste, long, avec des coquillages et une touche salée. Rond, mais pas trop sage non plus 😅. Un vrai monstre, mais plus facile à apprivoiser.