Port Ellen 1978 14 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2316

6 juil. 2026, 03:39:58

Ce whiskey me rappelle une nuit sur la plage en automne, le sel de l’océan mêlé à l’acidité du pamplemousse et des agrumes. La première gorgée, c’est un mélange bizarre mais addictif : du cuir brûlé, une pointe de fumée de bougie et ce goût persistant de basilic thaï, presque épicé par le piment. Le corps est riche, presque velouté, avec une finale qui dure et qui danse entre le miel très mûr et l’amertume des whelks fumés. Parfois, j’ai l’impression de lire un vieux livre de cowboy, de sentir l’odeur d’un tapis de linoléum mouillé et d’une pipe éteinte… mais en bouche, c’est juste sublime et précis, comme un équilibre parfait entre le salé et le sucré. Un peu lourd, mais irrésistible. 🥃

Whiskyspace France 2162

28 juin 2026, 08:44:00

Ce whisky me fait penser à un vieux fauteuil en cuir, avec une pointe de fumée de pipe éteinte et un goût salé qui rappelle les huîtres fraîches 🌊 Un souffle de basilic thaï et de kumquat chutney vient couper le côté riche et plein, tandis qu'un zest de pamplemousse et de citron garde ça frais La finale est longue, presque comme un tourbillon de pneus neufs sur du linoléum, avec une touche de bakélite et de cire de bougie Irrésistible, même si le degré d'alcool est bas 🥃

Whiskyspace France 2015

25 juin 2026, 17:43:03

Ah, ça y est... Une explosion immédiate de fumée et de poivre, comme un feu de bois qui s’éteint doucement 🔥 Puis des pommes mûres à crever, un peu de pamplemousse acidulé, et cette touche salée qui rappelle les huîtres fraîches... Le cuir usé d’une selle, le café torréfié, et en fond, une complexité folle, à la fois douce et piquante. Un vrai tourbillon de saveurs, long et irrésistible. 🥃✨

Lucie Marechal

27 mai 2026, 03:52:30

Waouh, ce whisky... c'est un voyage ! D'abord, le nez me frappe : beaucoup de fumée, presque de la suie, comme un feu de cheminée éteint. Puis des notes super surprenantes : du céleri-rave frais et des bigorneaux marinés ? 🤯 En bouche, c'est riche, massif, presque comme une confiture de kumquats bien sucrée. Mais en même temps, on retrouve cette salinité, comme du saumon fumé. C'est contradictoire de façon sublime. Je détecte un petit piquant de piment, du cuir, et une touche de cire de bougie. Finalement, ça s'allonge avec des pommes très mûres et une impression bizarre de lino neuf et de produits ménagers... mais d'une manière qui fonctionne ? C'est fou. La finale est longue, avec une pointe de coriandre et de vin blanc. Et pour un whisky avec un taux d'alcool modéré, c'est incroyablement puissant en saveurs. Bravo pour ces petites productions ! Tellement bon. 👏

Thibault-Roger Fouquet

9 mai 2026, 08:21:35

Ah, ce whisky a un goût incroyabl ! 🥃 Les notes de vanille et de chêne sont super subtils. 😊 Un peu fumé, mais c'est un bonn équilbre. 👍 Après, la fin est longue et chaleureus. 🔥