Michèle Petitjean
27 mai 2026, 03:25:10
Ah, c'est un drôle de whisky celui-là ! D'abord, j'ai l'impression d'enfiler un vêtement encore un peu mouillé... puis ça vire vers une note minérale, presque comme de l'essence. 🤔 Le nez me rappelle vraiment un riesling fumé, avec une acidité citronnée super fraîche. En bouche, c'est une double claque ! Des huîtres, des palourdes, un goût de saumure fumée... même un petit côté "salmiaky" qui pique. C'est propre, avec des notes de craie et d'argile. Pas très complexe sur le palais, mais la finale est longue, avec un petit sucre candi discret. Je pense à un chien mouillé, à la suie, aux cendres d'une vieille poêle à charbon... et à des litres de jus de citron ! 😂 Finalement, c'est un profil net mais profond, avec des olives vertes, des anchois salés. C'est absolument fabuleux, comme un pur riesling fumé des meilleurs terroirs. C'est fantastique !











