Observations récentes de contributeurs de confiance
Aidez la communauté en ajoutant un prix vérifié.
Jura : Une Renaissance Insulaire Remarquable Installée sur l'éloignée île écossaise de Jura, cette distillerie éponyme est devenue l'une des success stories les plus impressionnantes du whisky écossais. Fermée et oubliée depuis 1901, elle a été ressuscitée en 1960 grâce au soutien passionné des habitants de l'île, échappant à la quasi-extinction avec un équipement entièrement neuf. Au cours de la dernière décennie, les ventes de single malt ont bondi de 150 % pour atteindre 1,7 million de bouteilles annuellement dans le monde – une croissance extraordinaire pour une distillerie déjà confrontée à la fermeture. La production fonctionne sept jours sur sept depuis 2011, avec 28 saccharifications hebdomadaires produisant 2,3 millions de litres de new make spirit en 2019, incluant un mois de whisky tourbé à 45 ppm. L'installation comprend une cuve de saccharification semi-lauter de 5 tonnes, quatre cuves de fermentation en acier inoxydable avec 54 heures de fermentation, et deux alambics – les deuxièmes plus hauts d'Écosse. La gamme principale, rafraîchie en 2018, comprend Journey (chêne américain), 10 Ans (fûts de xérès Oloroso), 12 Ans (fûts Oloroso), Seven Wood (sept fûts de chêne français et bourbon) et 18 Ans (fûts de vin rouge), toutes incorporant le caractère malté tourbé signature de Jura. Les exclusivités travel retail The Sound, Road, Loch et Paps sont finies en fûts de xérès PX, tandis que The Bay (12 ans) est exclusive au travel retail asiatique. Les éditions spéciales incluent Jura Time lancé en été 2019 (21 ans, fûts tourbés) et des éditions limitées : finitions en fûts de porto des millésimes 1988/1989, Jura Tide (21 ans, nouveau chêne américain), French Oak et Two One One Two (13 ans, chêne Chinkapin – hommage aux 212 habitants de l'île). Le propriétaire Emperador Inc. a récemment rénové le centre des visiteurs de Dalmore et prévoit des améliorations similaires pour Jura l'année prochaine.
Voir les informations sur la marque
Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsMarguerite de Boucher
11 mai 2026, 03:11:42
Ce whisky sent bon les fruits secs et un peu de fumée 🥜🔥. Il est doux en bouche, avec une touche de vanille et de caramel 🍯😊. La finale est longue et chaleureuse, comme un câlin dans un verre 🥃💕. Parfois, il y a des notes florales qui surprennent, mais c'est agréable 🌸. Je l'aime bien pour les soirées tranquilles 🌙.
Émile-Étienne Berger
8 mai 2026, 11:11:09
Ah, ce whisky... 🥃 L'arôme me rappelle un peu de caramel et de bois, trop bon. En bouche, c'est velouté, avec une pointe de fruit un peu acide. 😊 Le finish est long, ça réchauffe le cœur, franchement j'adore. 🌟 Parfois un petit goût épicé qui revient, c'est surprenant mais agreable.
Anne du Renard
7 mai 2026, 10:02:29
Ah, ce whisky est vraiment top ! 😊 Première impression : un nez fruité, avec des trucs comme la pomme et un peu de poire. En bouche, c'est crémeux, on détecte de la vanille et un soupçon de miel. La fin est longue, avec une touche de fumée légère. Ça va super bien avec un bon fromage ! 🍎🍯🔥
Henri Ramos-Jourdan
6 mai 2026, 06:52:19
Ah, ce whisky... sur le nez, y'a un truc fumé et boisé, genre tourbe légère. 🔥 En bouche, c'est doux, avec un p'tit goût de miel et de vanille, et peut-être un soupçon de fruits secs ? 🍯 La finale est longue, chaleureuse, avec une touche d'épices... j'adore ! 😊 Parfois, un peu de notes florales ou citronnées qui ressortent. 🍋 C'est vraiment un whisky qui se boit bien en fin de journée, relax. 🥃
Colette Dufour-Colas
5 mai 2026, 11:11:28
Oh là là, ce whisky, c'est une tuerie ! 😋 Un peu de fumée douce avec des notes de fruit genre pomme mûre. Le nez est super accueillant, on sent un soupçon de miel et d'épice. En bouche, c'est velouté, avec une finale légèrement boisée. Vraiment top pour se détendre après le boulot. 🥃 Un truc un peu différent, j'aime bcp la touche de vanille. Parfois, je trouve un p'tit goût de noisette aussi. C'est pas trop fort, juste ce qu'il faut. 👍 Hmm, et un peu de chaleur en bouche, comme un câlin d'automne. 🌰
Explorez autres releases élaborées avec un profil similaire.
Jura
Whisky Single Malt
30 ans
Jura
Whisky Single Malt
30 ans
Jura
Whisky Single Malt
13 ans
Jura
Whisky Single Malt
20 ans
Jura
Whisky Single Malt
12 ans
