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Jura Old Particular 2008 14 ans Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Jura
Âge
14 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Jura
Année de Distillation
02.2008
Année d'Embouteillage
03.2022
Types de Fûts
Recharge Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:87,99 €(2024-02-28)

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Jura : Une Renaissance Insulaire Remarquable Installée sur l'éloignée île écossaise de Jura, cette distillerie éponyme est devenue l'une des success stories les plus impressionnantes du whisky écossais. Fermée et oubliée depuis 1901, elle a été ressuscitée en 1960 grâce au soutien passionné des habitants de l'île, échappant à la quasi-extinction avec un équipement entièrement neuf. Au cours de la dernière décennie, les ventes de single malt ont bondi de 150 % pour atteindre 1,7 million de bouteilles annuellement dans le monde – une croissance extraordinaire pour une distillerie déjà confrontée à la fermeture. La production fonctionne sept jours sur sept depuis 2011, avec 28 saccharifications hebdomadaires produisant 2,3 millions de litres de new make spirit en 2019, incluant un mois de whisky tourbé à 45 ppm. L'installation comprend une cuve de saccharification semi-lauter de 5 tonnes, quatre cuves de fermentation en acier inoxydable avec 54 heures de fermentation, et deux alambics – les deuxièmes plus hauts d'Écosse. La gamme principale, rafraîchie en 2018, comprend Journey (chêne américain), 10 Ans (fûts de xérès Oloroso), 12 Ans (fûts Oloroso), Seven Wood (sept fûts de chêne français et bourbon) et 18 Ans (fûts de vin rouge), toutes incorporant le caractère malté tourbé signature de Jura. Les exclusivités travel retail The Sound, Road, Loch et Paps sont finies en fûts de xérès PX, tandis que The Bay (12 ans) est exclusive au travel retail asiatique. Les éditions spéciales incluent Jura Time lancé en été 2019 (21 ans, fûts tourbés) et des éditions limitées : finitions en fûts de porto des millésimes 1988/1989, Jura Tide (21 ans, nouveau chêne américain), French Oak et Two One One Two (13 ans, chêne Chinkapin – hommage aux 212 habitants de l'île). Le propriétaire Emperador Inc. a récemment rénové le centre des visiteurs de Dalmore et prévoit des améliorations similaires pour Jura l'année prochaine.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2330

Whiskyspace France 2330

6 juil. 2026, 13:55:19

J'ai goûté un whisky l'autre jour, vraiment pas comme les autres. Dès la première bouffée, il y a ces notes fruitées discrètes, presque exotiques, avec un zestes d'orange qui rappelle le mardi matin au marché. Le corps est léger, proche d'un vin blanc, mais avec cette touche chaude du Jura qui te rappelle le soleil sur les collines. Et puis, au deuxième coup, tu sens le cuir et le tabac, mais sans être lourd, ça reste frais. Un peu épicé avec du gingembre et une pointe de moutarde, comme un curry doux. Les pommes Granny Smith et les pêches blanches sont là, mêlées à des agrumes confits. La finale est longue, terreuse et salée, avec une pointe de rhum funky qui te donne des frissons. C'est pas un whisky classique, c'est un mélange qui te fait penser à une soirée tropicale après une randonnée en forêt. J’adore ce genre de surprises ! 😊

Whiskyspace France 2219

Whiskyspace France 2219

3 juil. 2026, 11:54:40

Alors ce whisky du Jura, c’est une tuerie 🥃 D’abord tu sens le feuillage frais, la pêche blanche bien juteuse, un peu de gingembre qui picote gentiment. Puis y a des notes d’orange confite, de peau d’orange, un petit côté exotique discret, et ce funky de rhum qui rappelle un peu la tequila ? Attends oui, y a ce peps de citron vert, de poivre qui réchauffe un peu. Sur la fin, t’as le côté terreux et salé, du cuir, du tabac, et c’est super pur, cristallin, comme une vraie expression pure du Jura quoi. Y a aussi des notes de bière, d’ale, de pomme Granny Smith bien croquante, un peu de vin blanc, de levure, et même un petit curry discret derrière ? La longueur en bouche est top, c’est super agréable à savourer 😌

Whiskyspace France 2076

Whiskyspace France 2076

27 juin 2026, 02:16:16

La première bouffée, c'est un mélange étrange de feuillage et de tabac, presque boisé, avec une pointe d'écorce d'orange et de pêche blanche. En bouche, ça devient plus complexe - un peu de curry, du moutarde, et cette touche funky de rhum qui me rappelle des réveillons un peu débridés 🍺. Côté terreux et salin, avec une belle minéralité, comme un vin blanc sec. La fin est longue et pétillante, épicée avec du poivre, des agrumes confits, et une pointe de cuir. Derrière, des notes de fermentation, une pomme verte et un peu de bière en fin de bouche. Un mélange qui me fait penser à un voyage entre Jura et des saveurs plus exotiques, discrètes mais présentes. Un peu surprenant, mais addictive.

Whiskyspace France 1951

Whiskyspace France 1951

24 juin 2026, 12:48:12

Un parfum qui danse entre le cuir usé et la moutarde fraîche, un côté terreux qui rappelle les sous-bois après la pluie 🌿 La bouche explose en pomme verte croquante, une touche de gingembre qui pique gentiment, et ces notes de bière blonde bien fraîche Un côté "funky rum" qui traîne en fond, presque exotique, avec des zestes d’orange confite et une pointe de poivre blanc La longueur est parfaite, cristalline, avec un retour de tabac froid et de feuilles mortes qui s’étire longtemps Un peu comme un single malt de Jura qui aurait croisé un verre de vin blanc sec et une gorgée de tequila bien lisse La fin est salée, presque iodée, avec une touche de curry qui réveille tout ça Un truc pur, presque minéral, mais tellement vivant 🍏

Whiskyspace France 1898

Whiskyspace France 1898

24 juin 2026, 02:17:18

Ah, ce whisky est vraiment chouette ! En le buvant, je sens tout de suite des notes de levure et de bière, comme un rappel de tequila avec un piquant subtil. Le gingembre apporte une chaleur douce, et le funky rum donne un côté original et fun. 🍎 Les pommes sont fraîches, acidulées comme des granny smith, avec une pointe de moutarde qui surprend sans agresser. Le côté terreux et salé se glisse discrètement, et le lime apporte une fraîcheur citronnée. Une touche de tabac et des fruits exotiques se cachent en arrière-plan, ajoutant de la profondeur. C'est vraiment une expression pure du Jura ! 😊 Le curry en fin de bouche laisse une longueur intéressante, comme une épice qui persiste. En résumé, c'est un whisky qui mélange des trucs inattendus, parfait pour un moment décontracté.

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
47.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American White Oak Ex-Bourbon Barrels

108,59 €

62 Notes

★★★½
Jura 2009 12 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
52.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

104,43 €

32 Notes

★★★½
Jura 1991 25 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
50.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

388,10 €

22 Notes

★½
Jura 1992 29 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
47.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

300,00 €

37 Notes

★★★½
Jura 1989 18 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
52.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Oak Hogshead

292,27 €

30 Notes

★★★½
Jura 1976 35 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
35 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

940,00 €

29 Notes

★★★
Jura The First Editions 1995 18 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
52.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Hogshead

120,00 €

25 Notes

★★★
Jura 1988 24 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

85,00 €

25 Notes

★★★½
Jura 2006 16 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
54.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Barrel

Aucune donnée de prix

36 Notes

★★★½
Jura 1989 30 ans Whisky Single Malt

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JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American White Oak Bourbon Barrels

739,98 €

48 Notes

★★★★