Jura 1992 29 ans Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Marque
Jura
Âge
29 ans
Taux d'Alcool
47.3%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Jura
Année de Distillation
1992
Année d'Embouteillage
2021
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:300,00 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix

Jura : Une Renaissance Insulaire Remarquable Installée sur l'éloignée île écossaise de Jura, cette distillerie éponyme est devenue l'une des success stories les plus impressionnantes du whisky écossais. Fermée et oubliée depuis 1901, elle a été ressuscitée en 1960 grâce au soutien passionné des habitants de l'île, échappant à la quasi-extinction avec un équipement entièrement neuf. Au cours de la dernière décennie, les ventes de single malt ont bondi de 150 % pour atteindre 1,7 million de bouteilles annuellement dans le monde – une croissance extraordinaire pour une distillerie déjà confrontée à la fermeture. La production fonctionne sept jours sur sept depuis 2011, avec 28 saccharifications hebdomadaires produisant 2,3 millions de litres de new make spirit en 2019, incluant un mois de whisky tourbé à 45 ppm. L'installation comprend une cuve de saccharification semi-lauter de 5 tonnes, quatre cuves de fermentation en acier inoxydable avec 54 heures de fermentation, et deux alambics – les deuxièmes plus hauts d'Écosse. La gamme principale, rafraîchie en 2018, comprend Journey (chêne américain), 10 Ans (fûts de xérès Oloroso), 12 Ans (fûts Oloroso), Seven Wood (sept fûts de chêne français et bourbon) et 18 Ans (fûts de vin rouge), toutes incorporant le caractère malté tourbé signature de Jura. Les exclusivités travel retail The Sound, Road, Loch et Paps sont finies en fûts de xérès PX, tandis que The Bay (12 ans) est exclusive au travel retail asiatique. Les éditions spéciales incluent Jura Time lancé en été 2019 (21 ans, fûts tourbés) et des éditions limitées : finitions en fûts de porto des millésimes 1988/1989, Jura Tide (21 ans, nouveau chêne américain), French Oak et Two One One Two (13 ans, chêne Chinkapin – hommage aux 212 habitants de l'île). Le propriétaire Emperador Inc. a récemment rénové le centre des visiteurs de Dalmore et prévoit des améliorations similaires pour Jura l'année prochaine.

Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1505

Whiskyspace France 1505

6 juin 2026, 09:33:13

D'abord, la couleur est un or léger, ça brille bien sous la lumière. En bouche, je sens un jus de citron concentré, avec plus de chêne que d'habitude. C'est medium, mais un peu spicy—teak oil et pinewood me viennent à l'esprit, comme une balade sous les sapins. 🌲 Il y a de la menthe cordiale, de la sauge, et crème au beurre, avec un soupçon de moutarde. Patchouli et pot-pourri dans le nez, un peu salé comme du madeira sec. Extreme fino, avec des notes d'huiles orientales. On dirait un autre combattant pour l'île des cerfs, pas beaucoup ont été domptés. Un petit goût de savon, thym, mousse, bois. Les crêpes de sarrasin et les grains de poivre verts ajoutent du caractère. Ça me rappelle un vieux temple bouddhiste en Chine. 😌

Marthe Wagner

Marthe Wagner

18 mai 2026, 10:10:41

Au nez, je sens du miel, un peu de bois et des fruits secs 🍯 En bouche, c’est doux, rond, avec une petite chaleur épicée. La fin reste agréable, légèrement fumée… franchement sympa à siroter tranquille.

Marguerite de Boucher

Marguerite de Boucher

12 mai 2026, 07:52:53

Waouh, ce whisky a un goût trop bon ! 😋 Notes de miel et de vanille, avec une touche de fumée subtile. On ressent un léger piquant sur la langue, comme des épices douces. C'est un vrai plaisir pour les papilles ! 🥃 Mmm, je sens aussi des fruits secs, peut-être des amandes. En arrière-goût, ça rappelle le bois de chêne, un peu comme une promenade en forêt. C'est super réconfortant. 😌 Oh, et un petit côté crémeux, comme du caramel fondant. J'adore le savourer lentement. Parfois, avec un peu d'eau, les saveurs s'ouvrent encore plus. C'est magique ! ✨

Chantal Fernandes

Chantal Fernandes

11 mai 2026, 13:52:18

Ah, ce whisky... C'est un vrai voyage sensoriel. 👃 D'abord, y'a cette odeur... Ça me rappelle un peu les fruits confits qu'on trouve chez le confiseur, avec une pointe de vanille et un fond un peu boisé. Ça donne envie. En bouche, c'est super doux, velouté presque. On sent des épices douces, comme de la cannelle très fine, et un petit côté fruité, peut-être des mirabelles ? C'est pas agressif du tout, ça coule bien. La fin est longue, elle reste. Ça laisse une chaleur agréable dans la gorge, avec un arrière-goût un peu poivré et un soupçon de miel. 👍 Vraiment, c'est un whisky pour les moments tranquilles. Ça se déguste l'air de rien, devant un feu ou en fin de repas. Très réussi, j'adore. 😊

Catherine Masse

Catherine Masse

9 mai 2026, 07:22:47

Salut ! Ce whisky a un goût fumé incroyable 🏔️, avec des notes de tourbe et de fruits secs 🥜. Il est aussi doux comme du miel 🍯 et un peu épicé, ça glisse trop bien ! 😋 Parfois y'a un petit goût de vanille et de caramel, juste parfait pour se détendre après le boulot. 🥃

Plus de cette marque

Explorez autres releases élaborées avec un profil similaire.