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Jura 1988 24 ans Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Jura
Âge
24 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Jura
Année de Distillation
04.1988
Année d'Embouteillage
04.2012
Types de Fûts
Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:85,00 €(2024-02-28)

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Jura : Une Renaissance Insulaire Remarquable Installée sur l'éloignée île écossaise de Jura, cette distillerie éponyme est devenue l'une des success stories les plus impressionnantes du whisky écossais. Fermée et oubliée depuis 1901, elle a été ressuscitée en 1960 grâce au soutien passionné des habitants de l'île, échappant à la quasi-extinction avec un équipement entièrement neuf. Au cours de la dernière décennie, les ventes de single malt ont bondi de 150 % pour atteindre 1,7 million de bouteilles annuellement dans le monde – une croissance extraordinaire pour une distillerie déjà confrontée à la fermeture. La production fonctionne sept jours sur sept depuis 2011, avec 28 saccharifications hebdomadaires produisant 2,3 millions de litres de new make spirit en 2019, incluant un mois de whisky tourbé à 45 ppm. L'installation comprend une cuve de saccharification semi-lauter de 5 tonnes, quatre cuves de fermentation en acier inoxydable avec 54 heures de fermentation, et deux alambics – les deuxièmes plus hauts d'Écosse. La gamme principale, rafraîchie en 2018, comprend Journey (chêne américain), 10 Ans (fûts de xérès Oloroso), 12 Ans (fûts Oloroso), Seven Wood (sept fûts de chêne français et bourbon) et 18 Ans (fûts de vin rouge), toutes incorporant le caractère malté tourbé signature de Jura. Les exclusivités travel retail The Sound, Road, Loch et Paps sont finies en fûts de xérès PX, tandis que The Bay (12 ans) est exclusive au travel retail asiatique. Les éditions spéciales incluent Jura Time lancé en été 2019 (21 ans, fûts tourbés) et des éditions limitées : finitions en fûts de porto des millésimes 1988/1989, Jura Tide (21 ans, nouveau chêne américain), French Oak et Two One One Two (13 ans, chêne Chinkapin – hommage aux 212 habitants de l'île). Le propriétaire Emperador Inc. a récemment rénové le centre des visiteurs de Dalmore et prévoit des améliorations similaires pour Jura l'année prochaine.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2153

Whiskyspace France 2153

28 juin 2026, 05:37:33

C’est vraiment un beast totalement différent de ce qu’on boit habituellement. Dès le premier sirotage, ça commence big avec un mélange explosif de fruits de jardin, tangerines et ce petit côté ginger zestier qui te réveille tout de suite. Puis, le nez te dévoile des notes de hay, du leather et cette pointe de licorice wood qui rappelle un peu les herbes sauvages. En bouche, c’est smokier et plutôt peaty, avec une touche de Greengages et des éclats de gooseberries qui équilibrent le tout. L’herbal aftertaste persiste longtemps, presque comme un cocktail d’herbes et de peppermint, mais en plus rafraîchissant. Le final reste medium long, avec un peu d’eucalyptus et des échos épicés de various spices. Un vrai régal pour les amateurs de profils complexes ! 🥃

Whiskyspace France 1852

Whiskyspace France 1852

23 juin 2026, 21:17:40

Oh là là, ce truc me surprend direct ! 😮 Un coup de feu qui pique, presque trop, mais après… cette fraîcheur de zestes d’agrumes qui explose, un côté grapefruit acidulé qui danse avec des groseilles et des mirabelles. 🍇 Et puis cette herbe folle, un peu folle même, comme un pré qu’on aurait laissé pousser trop longtemps. La réglisse du bois qui traîne, un peu de tabac froid, des notes de menthe forte qui piquent le nez comme un Ricqlès mal dosé. 🌿 Le milieu de bouche est plus posé, presque crémeux avec cette touche de crème anglaise, mais sans être lourd. Les épices tournent autour, gingembre qui gratte, des touches de bière qui remontent… et cette fumée qui revient en fin de bouche, pas trop mais assez pour rappeler les landes jurassiennes agitées. 🔥 Bref, un truc qui ne ressemble à rien d’autre, un vrai monstre vert et piquant ! 🌱

Bernard-Marc Jourdan

Bernard-Marc Jourdan

15 mai 2026, 09:11:34

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche c’est rond, chaleureux, avec une petite touche boisée et épicée. La fin reste agréable, un peu vanille, pas trop lourd. Franchement sympa à siroter tranquille 🙂

Patrick Letellier-Guichard

Patrick Letellier-Guichard

8 mai 2026, 03:01:07

Oh là là... cette expression là 👃✨ D'abord un petit côté fumé, genre feu de cheminée l'hiver. Puis ça ouvre sur du fruité, des trucs comme des pommes caramélisées 🍎🍯 En bouche c'est assez rond, y'a du miel, un peu de vanille... et puis ça pique un tout petit peu à la fin, genre cannelle ou poivre 🌶️ Le finish reste longtemps, ça goût le bois et un peu de tabac. Franchement ça se laisse boire tranquille, parfait pour un moment calme 🥃 Ah et y'a genre une petite note florale? jsp comment expliquer mais c'est agréable 😌

Alfred-Adrien Leveque

Alfred-Adrien Leveque

5 mai 2026, 03:11:11

Ah, là touche ! 🥃 D'abord un petit nez de vanille, genre caramel un peu brûlé. En bouche c'est rond, avec une pointe de fruits jaunes, pêche peut-être. La finale reste un peu épicée, comme un poivre qui picote gentiment. Gustation plutot conviviale, ça se boit facilement après un repas. 😉 Petite note de fumée en fond, très discrète. 🔥

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Taux d'Alcool
50.2%
Volume
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★½
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Âge
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Taux d'Alcool
56.3%
Volume
700 ml

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★★★½
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Âge
23 ans
Taux d'Alcool
57.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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98,15 €

21 Notes

★★★½
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Âge
13 ans
Taux d'Alcool
47.5%
Volume
700 ml

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108,59 €

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Âge
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Taux d'Alcool
48.4%
Volume
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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
53.5%
Volume
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★★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
55.1%
Volume
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Types de Fûts

1 149,90 €

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★★
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Âge
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Taux d'Alcool
47.3%
Volume
700 ml

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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
52.9%
Volume
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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
52.7%
Volume
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★★★½