Jura 1989 23 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2231

3 juil. 2026, 20:37:34

Je l'ai trouvé assez suave, avec une touche de vanilla moins fade, presque comme un shortbread trempé dans du thé Earl Grey. Un peu de notes d'eucalyptus et de thé vert, cachés derrière un épais voile de vanilla et sirop de maïs. La finale est moyenne, assez propre, un peu de côté fleuri, pas vraiment un monstre de tourbe, mais une peatiness inhabituelle qui reste légère. On sent aussi une pointe de zeste, presque gold, et on peut le boire plein verre sans souci. ☕️

Whiskyspace France 1814

23 juin 2026, 17:10:05

Ah, ce coup-là, c’est un vrai régal ! Dès la première gorgée, y’a cette odeur de feuilles fraîches et d’eucalyptus qui te prend par la gorge, comme un bon coup de vent en forêt. Le malt a ce côté Islayesque mais sans être agressif, juste assez pour rappeler la mer salée sans écraser le reste. En bouche, c’est surprenant : un peu de vanille qui sort timide, mais pas cette vanille lourde qui donne envie de bâiller. Non, c’est plus subtil, comme une touche de gâteau d’orange avec un zeste de citron qui pique un peu. Et puis, ce côté Jura qui explose avec des noix fraîches et une pointe de miel léger—parfait pour équilibrer. Le côté peat est là, mais pas trop fort, juste assez pour te rappeler que c’est bien un whisky de caractère. Après, y’a cette touche de thé Earl Grey qui revient, avec un peu de menthe et cette amertume verte qui donne de la longueur. Le finish n’est pas trop long, mais il reste propre, comme un bon verre de vin blanc bien frais. Un peu comme si t’avais mélangé un bon whisky écossais et un verre de jus d’orange pressé, avec une pincée de sel marin. À boire pur, sans hésiter—ça ne te laisse pas indifférent. 🍊🍃

Whiskyspace France 1502

6 juin 2026, 07:53:07

Doré à la vue, avec un nez surprenant qui mélange une tourbe inhabituelle et des notes vertes, comme du thé vert 🍵 En bouche, ça démarre très bien, frais avec des zestes de pamplemousse et d’orange sanguine, un côté floral et une eau d’orge légère La tourbe est là mais pas trop, c’est pas un monstre, plutôt dans le style un peu Islay mais restant propre On sent aussi de la vanille, du sirop de maïs, des noix fraîches et une pointe de crème pâtissière 🍮 Le palais me plaît davantage que le nez, avec du zeste plus appuyé, du miel léger et un petit gâteau à l’orange La finale est moyenne, un peu herbacée, avec une touche d’eucalyptus et de menthe qui reste sur la langue Assez crémeux, presque opaque comme du lait, avec un côté earl grey qui ressort par moments En tout cas, c’est une bouteille propre, avec du caractère mais sans lourdeur Presque parfaite maintenant, j’ai bien aimé 😊

Whiskyspace France 1276

27 mai 2026, 11:47:42

C'est un whisky qui commence vraiment super bien ! 😄 On sent d'abord des oranges sanguines et du pamplemousse, avec un zeste d'eucalyptus. La tourbe est légère, pas trop grosse, c'est propre et Islayesque sans être un monstre. En bouche, c'est zestier, ça me fait penser à du Earl Grey tea et du gâteau à l'orange. J'ai bien aimé le palais, mais la finale est de longueur moyenne, très herbeuse. C'est de qualité, avec moins de vanille fade ; on perçoit des noix fraîches, du shortbread, et même une touche d'eau d'orge. 😊

Maggie Berger-Le Goff

15 mai 2026, 09:11:59

Au nez, je sens du miel, un peu de vanille et des fruits mûrs 🍯 En bouche, c’est doux, légèrement épicé, avec une touche boisée. La fin reste chaleureuse, assez agréable, ça donne envie d’y revenir 🙂