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Caol Ila 1991 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
1991
Abfülljahr
2013
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:120,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

11-15 von 43 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1956

Whiskyspace Deutschland 1956

24. Juni 2026, 03:27:55

Oh wow, diese Nase ist direkt an der Küste 🌊. Riecht förmlich nach nassen Steinen und Meerluft. Gleichzeitig so eine klare, fast elegante Note... erinnert mich an ein gut gekühltes Weißwein-Glas. Dann der erste Schluck... puh, salzig! So richtig salzig, fast wie Meerwasser, aber auf eine gute Art. Denke sofort an eine riesige Platte frischer Austern. Dazu kommt diese leichte, rauchige Note, die mich an kalte Räucherfische erinnert... Kippers vielleicht? Im Mund entfaltet sich dann so eine fruchtige Seite, wie Grapefruit oder reife Ananas. Aber nur kurz, dann kommt diese grasige, fast bittere Mandel-Note durch, mit etwas frischen Walnüssen. Und am Ende, ganz hinten, so ein prickelndes Gefühl, fast wie Gerstensaft. Der Abgang ist ziemlich lang, bleibt schön salzig und briny. Hat was von verbrannten Apfelschalen. Insgesamt ein recht großer, aber unkomplizierter Whisky. Genau richtig für einen Testlauf am Wochenende 🫡.

Whiskyspace Deutschland 1947

Whiskyspace Deutschland 1947

24. Juni 2026, 02:34:46

Heute Abend hab ich mir einen ganz besonderen Whisky gegönnt – er ist irgendwie salzig-maritim, fast wie gebrochene Muschelmittel in der Luft, und trotzdem so trocken und klar. Eine fast medizinische Note, leicht aspirinartig, mischt sich mit rauchigem Minzblatt und einer dezenten Zitrusnote, die an Pfefferminz und Ingwer tee erinnert. Dazu ein bisschen Holz und etwas funky Apfel-Cider im Hintergrund, ganz seltsam und faszinierend. Die Textur ist schräg und trotzdem elegant, fast wie gewebte Leinen und trockenes Gras. Etwas komplex, aber nicht überladen – einfach nur genießen! 🥃

Whiskyspace Deutschland 1896

Whiskyspace Deutschland 1896

23. Juni 2026, 21:31:01

Wow, riecht direkt nach Meer und ein bisschen Rauch, fast wie Küstenluft. 😄 Erster Schluck: sofort salzig, beinahe wie Seewasser, und ein Hauch von Ananas oder Grapefruit. Dann wird es etwas prickelnd auf der Zunge, fast wie eine leichte Brise. Geschmacklich erinnert es mich an frische Austern und ein paar Kippers, die ich mal hatte. Die Nase ist ziemlich straightforward, nicht zu komplex. Im Abgang bleibt es lange, leicht elegant mit Noten von Apfelschalen und ein wenig Mandeln oder Walnüssen. Etwas bitter am Ende, aber angenehm. Insgesamt ein recht leichter, coastal geprägter Genuss. 🌊

Whiskyspace Deutschland 1847

Whiskyspace Deutschland 1847

23. Juni 2026, 16:31:03

Der erste Schluck ist trocken, fast wie ein Spritzer Limettensaft, mit einem leichten Aspirin‑Hauch. Gleichzeitig riecht es nach zerdrückten Muscheln und einer salzigen Meeresbrise – fast, als würde man an den Strand mit Seetang‑Crackern denken. Die Note ist leicht chiselled, fast medizinisch, aber trotzdem angenehm. Im Hintergrund tauchen rauchige Minzblätter und ein Hauch von Flintsrauch auf, dazu ein wenig Kiefernharz und ein Hauch von Stroh. Ich spüre fast kleine Kieselsteine und ein bisschen Pollen, die das Ganze spannend machen. Der Abgang ist lang, mineralisch und leicht bitter, ein bisschen wie eine Tinktur aus Zitronen‑ und Ingwer‑Tee. Gefährlich trinkbar, aber echt angenehm 😊

Whiskyspace Deutschland 1806

Whiskyspace Deutschland 1806

23. Juni 2026, 12:12:41

Boah, das ist gefährlich gut trinkbar! 🥃 Es erinnert mich an Pollen und Kiefernharz, sehr medizinisch, fast wie Mercurochrom. Gleichzeitig ist es sehr trocken und mineralisch, ich schmecke Badesalz und Kieselsteine. Es hat eine fast zerbrechliche Qualität, sehr elegant. Geschmacklich gibt es konservierte Zitronen und einen Apfel, der an Cider erinnert, dazu Zitronen-Ingwer-Tee. Der Rauch ist zitronig und fein. Der Abgang ist lang mit getrockneter Minze und Sackleinen. Sehr komplex und schön!

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Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

110,00 €

57 Bewertungen

★★★★
Caol Ila Old Particular 1996 20 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila Old Particular 1996 20 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
20 Jahre
Alkoholgehalt
51.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

129,25 €

54 Bewertungen

★★★★
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
31 Jahre
Alkoholgehalt
48.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

576,88 €

72 Bewertungen

★★★★
Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
1.000 ml

Fasstypen

Double matured in Dark-Moscatel Cask

169,00 €

59 Bewertungen

★★★
Caol Ila Small Batch 2008 8 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila Small Batch 2008 8 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
8 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Bourbon Casks

46,45 €

58 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 2002 14 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila 2002 14 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
50.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

118,00 €

56 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 1979 33 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila 1979 33 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
33 Jahre
Alkoholgehalt
53.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

300,00 €

54 Bewertungen

★★★
Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

Keine Preisdaten

84 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
750 ml

Fasstypen

—

768,00 ¥

68 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
51.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Finish

68,47 €

59 Bewertungen

★★★