Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
1.000 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
1998
Abfülljahr
2011
Fasstypen
Double matured in Dark-Moscatel Cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:169,00 €(2024-08-30)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 19 Notizen Einloggen zum Bewerten
Hayabusa

Hayabusa

4. Juni 2026, 10:12:54

Also erstmal: ganz leicht salzig, fast wie Meeresbrise, aber nicht aufdringlich. Dann etwas Kohle, so ganz zart, fast nur ein Hauch. Die Butternoten kommen dann raus, so cremig, mild. Leider ist der Gaumen etwas dünn, könnte mehr Wumms vertragen. Aber süß ist er schon, so nach Moscatel und Vanillesoße. Rhbarberkompott und diese Lakritzbonbons, die man kennt. Dann wieder frische Früchte, so zwischen Apfel und Litschi – überraschend! Der Rauch ist da, aber zahm, fast wie Cola Ila light. Am Ende kommt Blutorange durch, zusammen mit Stroh. Insgesamt mild, frisch wie ein Babypopo 👶, mit leisen Rauchnoten. Nicht weinig, eher fruchtig-süß. So ein warmer Abendtrunk.

piper

piper

3. Juni 2026, 11:13:14

Also, das ist ein wirklich, wirklich guter Whisky! 🥃 Riecht gleich nach frischen Früchten, so ein bisschen nach Stroh... und ganz dezent nach Muskateller. Der Rauch ist eher dezent, fast schon beruhigend. Im Gaumen ist es dann ziemlich mild und eher süß. Ich schmecke so was zwischen Äpfeln und vielleicht Litschi, und auch ein bisschen nach gebackenen Äpfeln. Eine leichte salzige Note ist da, fast wie Austern 🦪, aber sehr fein. Es ist auch nicht sehr torfig, die Asche ist nur so angetippt. Ein Hauch Vanillesoße ist auch drin. Leider fehlt ein bisschen der Punch, es ist etwas schwach auf der Zunge. Der Abgang ist für so einen Islay dann auch ein wenig kurz. Alles in allem ein milder, frischer Kollege, fast wie ein Baby 😄. Nicht wöchig, nicht so nach Rotwein, eher ein bisschen Rhabarberkompot und Lakritzbonbons. Aber die Butternoten machen es weich. Schönes Teil!

Ionut-Adrian Dragoi

Ionut-Adrian Dragoi

2. Juni 2026, 17:29:26

Also, der Rauch ist da, aber nicht so intensiv – eher milde, fast schon zahm. 😊 Am Anfang schmecke ich so eine süße Note, irgendwas zwischen Bratapfel und vielleicht Litschi? Dazu etwas Butter und ganz dezent Vanillesauce. Find ich eigentlich ganz nett. Dann kommt ein leicht salziger Touch, fast wie Austern oder so ein feiner Brise am Meer. Rhabarberkompote ist auch dabei, und im Abgang so ein Hauch von Lakritz. Aber muss sagen, ihm fehlt so ein bisschen der Biss, das gewisse Etwas. Irgendwie zu smooth, fast schon frisch wie ein Baby 😅 Auch nicht so torfig, nur ganz leicht. Die Früchte – Blutorangen und so – kommen erst später richtig rurch. Etwas Stroh und Asche auch, aber nicht negativ. Moscatel-Note definitiv erkennbar, süffig halt. Leicht brackig, nicht weinig. Insgesamt ein ganz guter Whisky, schon sehr gut eigentlich, nur vom Abgang etwas kurz für mein Empfinden. Mehr Frische und Power hätte ich mir gewünscht. 👍

DavidYT

DavidYT

1. Juni 2026, 03:07:08

嘿,刚倒了一杯。这颜色看着就挺明亮的,不是那种深沉的酒色。 闻起来 first,闻起来... 嗯,有种淡淡的甜,像是小豆蔻糖和一点点香草酱?然后飘出来些烟熏味,但很柔和,不是那种扑面而来的。 啜一口,感觉非常清新,像回到了小时候似的。舌头先是尝到一点海盐的咸鲜,很舒服。然后,血橙的果味就出来了,混着烤苹果的香气,甜甜的。烟味还是在,但更像是一点点木头灰和煤渣的影子。 中段的时候,我好像尝到了草莓和荔枝之间那种说不清的果味?还有一丝大黄果酱的酸甜,很特别。整体感觉很顺滑,但力量感... 嗯,对我个人来说,要是再强劲一点就更好了,现在有点像温和版的可乐,好喝是好喝,但总觉得缺了点冲击力。 余味不算长,很快就过去了,留下些麦芽糖和一点点甘草的味道。总的来说,这是一款非常、非常好的威士忌,复杂又易饮,只是对我这种喜欢重口味的人来说,它显得有点太温柔了。😌

Druv

Druv

29. Mai 2026, 06:37:57

Hmm, ist das mild! Gleich beim ersten Geruch sofort diese leichte Brise, fast wie frische Austern mit nem Hauch Blutorange. Überraschend salzig, sehr angenehm tatsächlich, aber nicht so richtig kräftig, eher so… dezent. Finde mich auch so ein bisschen Vanillesoße und ganz zart Lakritz. Schmeckt insgesamt frisch, fast wie ein Baby, sagen wir mal so 😄 Rauch ist da, klar, aber irgendwie… zahm? Kein großer Peatschlag, mehr so ein sanfter Wisch. Erinnert mich entfernt an ein ganz leichtes, mildes Cola Ila – nur dass der Abgang dann doch etwas kurz ist. Fehlt so ein bisschen der Biss, das gewisse Etwas. Aber kein Weincharakter, das ist gut. Moscatel-Töne schmecke ich jetzt nicht wirklich raus. Alles in allem trotzdem ein sehr, sehr guter Whisky! Zartbutter & salzig, angenehm, nur eben nicht der kräftige Brummer. Naja, mal schauen wie er sich so entwickelt.

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