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Caol Ila 1991 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
1991
Abfülljahr
2013
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:120,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 43 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2398

Whiskyspace Deutschland 2398

6. Juli 2026, 23:24:55

Einmal mitten in der Nase liegt das Blei der Johannisbeeren und der Salzgeschmack, fast wie eine frühere Wunde, die noch immer leicht schmerzt. Die Zunge taucht auf eine schichttrockene Seide, samtige Mineralwasserstimme, die sich mit Flammenminz und Rauch aus Kiefernharz vermischt. Plötzlich fühlt man sich an ein Krankenhausbesuch – sterilisierende Tücher, eine Prise Mercurochrome, etwas Aspromin. Aber dann: ein deftiger Zitronen- und Ingwer-Tee, salzig-süß, mit einer Prise Seetang knusprig von hinten. Die Wiederkehr der gerösteten Hafer ist überraschend elegant, fast wie ein Krümelschale aus Pollen. Es ist trocken aber nicht hart, komplex ohne aufdringlich zu sein. Ein bisschen funky Apfelcider verbündet sich mit Flint smoke, und plötzlich denkt man an Steine am Strand, an zerdrückte Muscheln, an Zitronen, die in der Brine schlummern. Die Nachsinn ist lang, fast meditativ, mit einem Hauch von Badezusätzen. Irresistibel lecker, wenn man mag, was der Tag so braucht: eine sichere Handgriff inmitten der vielen Geschmacksluken.

Whiskyspace Deutschland 2332

Whiskyspace Deutschland 2332

5. Juli 2026, 00:30:49

Der erste Schluck fühlt sich an wie ein bisschen Zitronen‑Rauch, fast wie ein Spritzer Limettensaft, der über Meeresbrise weht. Ich rieche fast zerdrückte Muschelschalen und ein bisschen Seetang‑Cracker, dazu ein Hauch von trockenem Minzblatt, das leicht raucht. Im Mund ist es trocken, fast medizinisch, mit einem stechenden Jod‑ und Salzwasser‑Akzent, fast wie Bad‑Salz. Dann kommt plötzlich eine frische, leicht säuerliche Apfel‑Note, fast wie ein funky Cider, gemischt mit einer mineralischen, steinigen Rauchnote, die an Flint erinnert. Ein bisschen getrocknete Minze und ein Hauch von Heu runden das Ganze ab, und ich habe das Gefühl, dass es alles ziemlich komplex, aber trotzdem angenehm und leicht zu trinken ist. 😊

Whiskyspace Deutschland 2295

Whiskyspace Deutschland 2295

3. Juli 2026, 23:42:45

Dasriecht recht gerade nach Salz und ein bisschen wie Algenwasser, fast schon ein wenig wie Brine. Beim ersten Schluck spürt man die salzige Note, fast wie ein großer Teller Austern, dazu ein Hauch von Kipfer und leicht grasiger Küste. Im Nachgeschmack bleibt es ziemlich lang, leicht bitter, mit einem Hauch von Ananas und weißem Wein, fast wie Barley Water, elegant aber irgendwie stachelig. 😄

Whiskyspace Deutschland 2281

Whiskyspace Deutschland 2281

3. Juli 2026, 15:01:33

Beim ersten Schluck erinnerte mich der Rauch an geröstete Haferflocken und ein Hauch von getrockneter Minze, fast wie ein Kräutertee. Dann kam eine salzige Note, fast wie Seetang-Kekse und ein bisschen Jod, dazu ein leicht medizinischer Touch, wie ein Hauch von Aspirin. Der Abgang war lang und mineralisch, mit einem zarten Pfefferminz-Limonengeschmack und einem Hauch von Schafwolle – einfach angenehm 🥃

Whiskyspace Deutschland 2215

Whiskyspace Deutschland 2215

28. Juni 2026, 06:58:03

Die Nase ist schlicht, mit einer grasigen Note, fast wie frischer Waldkohl. Geschmack salzig, fast wie im Meerwasser, und irgendwie nach barley water. Ein bisschen bitter vom Grapefruit, dazu ein prickelndes Gefühl auf der Zunge. Am Ende bleibt ein leicht bandagiert-würziger Ton, und die Salzigkeit hält echt lang an. Interessant, fast wie ein Versuch für etwas Größeres. Die Eleganz kommt durch, aber die Note von Kipper und Ananas ist irgendwie unerwartet.

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Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

110,00 €

57 Bewertungen

★★★★
Caol Ila Old Particular 1996 20 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
20 Jahre
Alkoholgehalt
51.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

129,25 €

54 Bewertungen

★★★★
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
31 Jahre
Alkoholgehalt
48.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

576,88 €

72 Bewertungen

★★★★
Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
1.000 ml

Fasstypen

Double matured in Dark-Moscatel Cask

169,00 €

59 Bewertungen

★★★
Caol Ila Small Batch 2008 8 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
8 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Bourbon Casks

46,45 €

58 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 2002 14 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
50.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

118,00 €

56 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 1979 33 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
33 Jahre
Alkoholgehalt
53.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

300,00 €

54 Bewertungen

★★★
Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

Keine Preisdaten

84 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
750 ml

Fasstypen

768,00 ¥

68 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
51.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Finish

68,47 €

59 Bewertungen

★★★