토버모리 1993 19 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2286

2026년 7월 5일 23:36:36

와, 한 모금 마시자마자 갑자기 스모크한 고기와 피트 향이 코를 스치면서도, 그 뒤에 라즈베리 물방울 같은 달콤함이 튀어나와요. 입 안엔 스피어민트가 살짝 살아 움직이는 느낌이고, 레다이그와 북부 로앙 와인의 조합을 연상시키는 약간의 허브와 카다멈이 섞여 있어요. 뭔가 무언가가 융합된 듯한 3차원적인 맛이라 설명하기 힘들지만, 마치 가죽에 라즈베리 향이 스며든 듯한 독특함과 감초의 쌉싸름함이 동시에 살아있어요. 살짝 짧게 마시고 나니 기적 같은 안도감이 들어, “알렐루야!” 하고 외칠 정도. 정말 놀라운 조합이에요 😊.

Whiskyspace Korea 2179

2026년 7월 3일 00:06:47

오늘 저녁에 한 잔 마시니, 입 안에서 ‘Raspberry-scented leather’ 같은 향이 살짝 퍼지고, 뒤이어 ‘smoked meat’ 와 ‘beef?’ 한 입에 섞인 느낌이 났어요. 처음엔 ‘scary combination’ 이라 생각했는데, 금새 ‘third dimension’ 으로 넘어가서 전체가 ‘total integration’ 된 듯했어요. ‘does not fall into pieces’ 처럼 부드럽게 이어지고, ‘hard to describe’ 정도라서 말로는 안 되더라구요. ‘raspberry drops’ 와 ‘red berries’ 가 살짝 달콤하게 깔리고, 약간 ‘hum’ 이 돌면서 ‘alleluia’ 하는 기분까지! ‘not too long’ 시간에 마셨지만 ‘a relief’ 처럼 기분이 풀리고, ‘miracle’ 같은 ‘quite a surprise’ 라서 다음에도 꼭 ‘control it’ 하고 마시고 싶어요 😊.

Whiskyspace Korea 2097

2026년 6월 27일 17:37:34

spearmint 향이 처음에 확 올라와서 a relief 같은 상쾌함이었어 😄 cardamom과 Liquorice가 살면서 raspberry drops 같은 빨간 베리 향과 살짝 섞여서 apricot/salmon 같은 과일느낌이 났어 smoked meat와 beef? 같은 고기 향이 tercero 차원에서 스치면서 quite a surprise 했지 조금 scary combination 같았지만 miraculously total integration 됐고 peat이 잔잔히 깔려서 It’s alive! 같은 생동감이 살아있었어 약간 medicinal한 느낌도 있지만 not too long 하게 마무리돼서 전반적으로 alleluia 하고 hum 하는 기분이었지 Raspberry-scented leather와 raspberry drops가 부드럽게 이어지면서 does not fall into pieces 하게 잘 버텼어 hard to describe 하지만 정말이지 control it 잘 되는 맛이었어

Whiskyspace Korea 2036

2026년 6월 26일 18:59:53

와 처음 맛 보니까 딱딱한 붉은 베리 향이 먼저 나고, 그 뒤로 스모크햄 향이 튀어서 꽤 놀랐어. 아니, 근데 이건 진짜 깔끔한 레다이크 맥주 같지 않고, 향긋한 카다멈이랑 새삼스러운 용알 향이 어우러져서 이상한 조합 같다가도 괜찮더라. 레더 향이 나는 라즈베리 딜uxe 같은 맛이 숨 쉴 때마다 떠오르고, 약간의 진통제 향도 들려. 하도 어색한 조합인데도 불구하고 딱딱하지 않고, 적당히 조화가 돼서 깜짝 놀라. 피트는 깊게 남지 않고, 순한 향처럼 사라져. 입 안 가득 베리와 복숭아빛이 뒤섞여서 끝이 별로 길지 않아서 다행이야. 마시고 나서도 몸 가득히 살아있는 느낌? 대단하다 진짜… 🙌

Whiskyspace Korea 1992

2026년 6월 25일 16:22:15

오늘 마신 위스키는 정말 묘한 경험이었어요. 라즈베리 향이 나는 가죽 같은 느낌이 나는데, '흡사' 스코틀랜드의 Ledaig와 프랑스의 북부 론 와인을 합쳐놓은 것 같아요. 훈연 고기 맛이 나면서도 apricot과 salmon의 색감 같은 복합적인 맛이 놀랍네요. 😲 약간의 향신료(cardamom)와 민트 향이 조화를 이루고, 레드 베리의 단맛과 약간의 의약품 같은 뒷맛이 제3의 차원을 만드는 것 같아요. 기름지고 길지 않은 피니시가 오히려 안도감을 주네요. 어렵게 설명할 수 없는 이 조합은 정말 기적이에요. 🙏