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토버모리 Limited Edition 1995 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리

아일랜드 제도 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
토버모리
숙성년수
20 년
도수
54.7%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
토버모리
증류 연도
17.07.1995
병입 연도
20.08.2015
캐스크 유형
버본 캐스크

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€98.90(2024-08-27)

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토버모리 증류소는 스코틀랜드 내브리디스 제도의 멀 섬에 위치해 있으며, 1798년 설립 이래 풍부한 역사를 자랑합니다. 2017년 봄, 증류소는 초기 예상보다 훨씬 오랜 기간 동안 약 2년 이상 문을 닫고 대규모 리노베이션 공사를 진행했습니다. 이 장기간 폐쇄는 모회사인 디스텔 그룹이 아일레이岛的 부나하벤 증류소를 동시에 리노베이션하고 있었기 때문입니다. 이 긴 공사 기간 동안 토버모리는 혁신적인 실험을 진행했으며, 소규모 실험용 증류기를 사용하여 토버모리 헤브리디안 진을 개발했습니다. 2019년에 출시된 이 진은 중성 곡물 증류주와 토버모리의 신주를 결합하고, 멀 섬에서 채취한 식물성 원료를 첨가하여 독특한 맛을 선사합니다. 역사적으로, 1930년대의 폐쇄까지 증류소의 모든 위스키는 토버모리 브랜드로 판매되었습니다. 그 이후, 증류소는 무페트 토버모리 위스키와 페트 리덱 위스키를 모두 생산하는 이중 브랜드 전략을 채택했으며, 리덱은 페놀 함량이 38-40ppm입니다. 리노베이션 기간 동안 주요 장비 현대화가 이루어졌습니다. 2019년, 증류소는 45년 역사의 5톤 주철 매시 튄을 동일 용량의 새로운 장비로 교체했습니다. 또한 발효 시간 48-100시간의 4개의 새로운 목재 발효 탱크와 2세트의 구리 포트 스틸을 운영합니다. 2개의 스틸은 2014년 8월에, 나머지 2개는 2019년에 교체했습니다. 2017년 폐쇄 이전, 토버모리는 주당 8회 매시 작업을 하며 연간 75만 리터의 신주를 생산했으며, 리덱 55%와 토버모리 45%로 생산이 분할되었습니다. 리노베이션 이후 2019년의 생산 목표는 50만 리터로 설정되었습니다. 증류소의 핵심 라인업에는 재설계된 토버모리 12년산(기존 12년산 대체), 토버모리 10년산, 리덱 18년산이 포함됩니다. 최근 한정판 제품으로는 토버모리 19년산 마르살라 캐스크, 리덱 13년산 포트 캐스크, 리덱 21년산 만자닐라 캐스크가 있습니다. 본문 작성 시점에 증류소는 토버모리 2007 빈티지 셰리 캐스크와 리덱 1997 빈티지 포트 캐스크도 출시했습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 8개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2248

Whiskyspace Korea 2248

2026년 7월 4일 23:37:22

오늘 위스키 한 모금 들이키니 몰트 향이 진하게 퍼지고, 효모 빵 같은 구수한 냄새가 코를 간질여. ligeramente zit한 시트러스 향이 둥글게 느껴지면서, 깔끔한 목 넘김에 후추 같은 스파이시가 은은히 올라와. 마치 해변 근처에서 구운 감자 퓨레 같은 부드러움과, 바다 내음이 섞여서 해안 느낌이 나서 좋았어. 전반적으로 균형이 잘 잡힌 느낌이고, 끝맛이 길게 이어져서 만족스러웠어. 😊

Whiskyspace Korea 1971

Whiskyspace Korea 1971

2026년 6월 25일 04:26:36

이 술 진짜 좋더라. 식감은 브리오쉐 같이 부드럽고, 테킬라 향이 은은하게 나서 궁금했는데 좋더라. 뒷맛이 길고 땅 냄새가 나서 1995년 작 생각났어. 페퍼 맛도 더 세고, 해바라기 기름 향도 있었어. 몸이 따뜻해지는 게 느껴졌고, 전체적으로 밸런스 잡혀 있어. 마지막에 상큼한 맛이 남아서 좋았어! 🔥

꽃송이

꽃송이

2026년 6월 4일 16:19:14

아, 오늘 마신 위스키 정말 좋았어요. 첫 모금에 섬세한 이스트와 몰트 노트가 느껴졌는데, 더 깨끗한 맛이었어요. 균형이 잘 잡혀있고, 매쉬드 포테이토 같은 크리미한 질감도 나더라고요. 오, 이거 우수해요! 더 균형 잡힌 것 같아요. 약간 울 같은 포근한 느낌도 있고, 덜 세련된 부분이 있지만 더 매운 향도 나요. 이 위스키 정말 잘 만들었다고 생각해요, 1995년 첫 번째와 비슷한 느낌이 나요. 버번 우드의 영향인지, 아주 좋은 바닐라 향과 크루아상 같은 고소함이. 테킬라 힌트도 약간 있고, 피니시가 꽤 길어요. 몰트의 맛이 상큼하면서도 둥근데, 약간 더러운 이스트 느낌도 나네요. 전체적으로 아주 만족스러워요! 😊

Emy🌌

Emy🌌

2026년 6월 2일 20:50:31

이 위스키를 한 잔 해보니까, 처음에는 좀 덜 다듬어진 느낌이 들었어요. 1995년에 처음 마셔본 것과 비슷한 것 같아요. 상큼하면서도 부드럽고, 후추 뿌린 굴 같은 맛이 났어요. 해안가 바람 같은 시원함이 있고, 양털 같은 질감도 느껴졌어요. 균형이 잘 잡혀있고, 완벽한 흙내음이 깔려있어요. 화이트 와인 같은 느낌도 나고, 더 흙내음이 나는 것 같아요. 브리오슈나 크루아상 같은 고소한 빵 향도 나고, 바닐라 향은 은은하게. 여운이 꽤 길고, 맥아 향이 좋았어요. 정말 좋고, 훌륭하다는 생각이 들었어요. 다 좋았어요! 😊 좀 더 섬세한 이스트와 맥아 향이 나고, 더 잘 균형 잡힌 느낌이에요. 약간 거친 이스트 맛이 나기도 하고, 테킬라 같은 힌트도 살짝 있어요. 매쉬드 포테이토 같은 부드러움이나 해바라기유 같은 고소함도 느껴졌어요. 후추 맛이 더 나면서, 여운이 길어서 좋았어요. 이런 위스키는 버번 우드의 풍미도 잘 어울리네요.

z Z

z Z

2026년 5월 26일 08:25:19

은은한 효모랑 몰트 향이 먼저 오고, 바닐라가 살짝 달게 깔려요 😊 후반엔 후추 뿌린 굴? 같은 바닷가 느낌이 있어서 꽤 재밌네요. 질감은 해바라기유처럼 부드럽다가도 살짝 거칠고, 매쉬드 포테이토 같은 고소함도 있어요. 끝맛은 후추감이 남고, 데킬라 같은 뉘앙스도 아주 살짝… 균형은 생각보다 조아용 🥃

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토버모리 The Single Malts of Scotland 1994 19 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
55.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€198.18

41 평점

★★★
토버모리 The Single Malts of Scotland 1994 21 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
55.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€111.66

30 평점

★★★
토버모리 Single Cask 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
53.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€90.00

30 평점

★★★★
토버모리 Single Cask 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 Single Cask 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
52.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€188.33

25 평점

★★★★
토버모리 Authentic Collection 1995 21 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 Authentic Collection 1995 21 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
53.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€195.20

20 평점

★★★½
토버모리 1995 23 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 1995 23 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
23 년
도수
54.2%
용량
100 ml

캐스크 유형

—

€185.00

20 평점

★★★
토버모리 Authentic Collection 1973 22 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 Authentic Collection 1973 22 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
44.2%
용량
750 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€3,552.07

65 평점

★★★★½
토버모리 1993 19 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 1993 19 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
45%
용량
700 ml

캐스크 유형

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 평점

★★★
토버모리 1995 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리 1995 20 Years 싱글몰트 위스키

토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
48%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€96.77

22 평점

★★★½
토버모리 The Single Malts of Scotland 2005 11 Years 싱글몰트 위스키

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토버모리아일랜드 제도 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
56.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€107.37

20 평점

★★★