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맥더프 2008 9 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
9 년
도수
61%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
11.08.2008
병입 연도
01.11.2017
캐스크 유형
First fill Sherry Butt

가격

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최저가:€63.30(2024-08-27)

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2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 17개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2317

Whiskyspace Korea 2317

2026년 7월 6일 23:55:21

"어느 맥주 종류처럼 깊은 맛이 나서 놀랐어. 구운 밤 같은 구운 견과류 향과 카라멜이 자꾸 올라와서 행복해요. 입안에 하얗게 남아서 오래도록 부드러움을 줘요. 커피 같은 쓴맛도 있지만, 그 뒤로 크렘 카라멜 같은 달달함이 퍼져서 마음에 드네. 처음엔 기본적인 느낌이었는데, 점점 복잡해지는 게 좋아요. 호밀색빛이 예쁘고, 강한 몸체 덕분에 따뜻하게 다가와요. 요즘 요리 기술이 좋아서 이런 맛이 나는 건가 싶어요 ☕"

Whiskyspace Korea 2200

Whiskyspace Korea 2200

2026년 7월 3일 15:25:45

한 모금 입에 머금으니 거의 líquido 카라멜에 피넛버터와 메이플 시럽이 섞인 듯한 달콤함이 먼저 다가오고, 그 뒤에 구운 빵과 페이스트리 향이 솔솔 퍼지더라.🥃 입안이 오래도록 크리미하고, 거의 멜라시스 같은 깊은 풍미가 길게 이어져. 오크가 꽤 활발하게 느껴지면서 ligeramente 산미가 있는 스피리트가 콕콕 도는 느낌이 들고, 색은 암버빛이예. 정말 강하고 풍미가 오래가고, 마치 크림카라멜과 드 짐 스완스러운 느낌도 나고, 여자들의 립글로스 같은 부드러움도 살짝 느껴져. 30 caudalies 라니... 오래도록 이어지는 맛에 취함😄

Whiskyspace Korea 2066

Whiskyspace Korea 2066

2026년 6월 27일 06:54:47

버터스카치 같은 달콤함이 입안을 감싸고, quasi‑액상 카라멜에 땅콩버터와 메이플 시럽이 섞인 듯한 풍미가 오래 크리미하게 남아. 그 뒤엔 구운 빵과 페이스트리, 살짝 구운 밤 향이 올라오고, 끝에 새콤한 증류액 느낌과 코코넛 볼 같은 고소함이 스쳐 지나가. 전체적으로 풍부하고 깊은 느낌이에요 😊

Whiskyspace Korea 1794

Whiskyspace Korea 1794

2026년 6월 23일 16:33:41

아 이거 처음에는 좀 심플하다 싶었는데 바닐라랑 캐러멜 느낌이 기본으로 깔리고 🍮 근데 시간 지나니까 점점 풍부해지네 버터스카치하고 크렘 캐러멜 같은 단내가 계속 입안에서 맴돌아 크리미한 질감이 꽤 오래가더라 그을린 빵이나 페이스트리 향도 나고 구운 밤이랑 커피 향도 은근히 올라와 ☕ 캐러멜이랑 메이플 시럽 섞은 것 같은 농밀한 느낌 꿀 발라놓은 듯한 달콤함이 있고 오크 영향이 제법 강한 편이야 코코넛볼 느낌도 살짝 나고 기네스 같은 쌉싸름한 여운도 있어 🍺 확실히 강한 위스키야 한동안 입안에서 안 사라지고 계속 남아있음 엠버색 예쁘고 30초 이상 여운이 길게 가네 전체적으로 그냥 마냥 순한 느낌은 아니고 제법 파워풀한데 매력은 있음 😊

Whiskyspace Korea 1758

Whiskyspace Korea 1758

2026년 6월 23일 12:13:58

오늘 이 위스키 한 잔 했는데요, 첫 느낌이 부드럽고 오래 입안에 남아서 크리미해요. 커피 향이 은은하게 나고, 기본적인 맛이네요. 거의 액체 카라멜에 땅콩 버터랑 메이플 시럽 섞은 것 같아요. 강렬하게 다가와서 압도하고, 결국 모든 걸 가져가는 느낌이에요. 🍯 꿀 같은 단맛이 나고, 모던한 오크 향과 구운 밤 향이 풍부해요. 활발한 오크 느낌이 오래가고, 30 caudalies 정도의 여운이 남아요. 바닐라 향도 살짝 나고, 거의 당밀 같은 맛이죠. 😊

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싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 평점

★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 평점

★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Butt

£41.28

36 평점

★★½
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숙성년수
12 년
도수
47%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€59.90

31 평점

★★★½
맥더프 2000 11 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
54.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€49.00

30 평점

★★★½
맥더프 Rare Auld 1969 35 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
35 년
도수
61.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€749.00

32 평점

★★★
맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€113.82

99 평점

★★½
맥더프 Old Particular 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
49.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€94.90

58 평점

★★
맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
55.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€117.47

56 평점

★★½
맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€189.77

55 평점

★★½