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맥더프 2000 11 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
11 년
도수
54.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
15.11.2000
병입 연도
19.11.2011
캐스크 유형
Refill Sherry Butt

가격

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최근 기록

최저가:€49.00(2024-02-28)

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2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2048

Whiskyspace Korea 2048

2026년 6월 27일 24:03:16

이거 마시다 정말 interesting해요! 처음 향은 아주 달콤한 honey 맛에 🥭 mangoes 냄새가 나고, 한 모금에 오렌지 리큐르 냄새로 leaning towards orange liqueur 하면서 sweet함이 퍼져요. 뒷맛은 꽤 long한데, 촛불이 타서 생긴 spent matches 같은 smoky 향이랑 총탄 gunpowder 같은 인상도 있어요. 색은 마치 납빛 rust 같고, 속에서는 fresh concrete 맛도 느껴져요. 끝에서는 새 잔잖은 풀 hин트 of freshly cut grass 가 스쳐 지나가고, pepper 맛이 plenty of pepper 로 남아서 입맛을 돋워요. Alles immer ausgezeichnet! 정말 most charming 하면서 Very pleasant 한 맛이에요. 한번 말이에요 🔥

Whiskyspace Korea 1860

Whiskyspace Korea 1860

2026년 6월 23일 23:48:54

위스키 한 잔 마셨는데, 향이 정말 독특해요. 화약 냄새랑 탄 유황 냄새가 나면서 솔싹 향이 섞여서 숲속에 있는 것 같아요. 맛은 꿀처럼 달콤한데 후추의 매운 맛이 강하고, 갓 깎은 풀 냄새도 살짝 나요. 오렌지 리큐르 같은 느낌도 들고, 사용된 성냥 냄새랑 신선한 콘크리트 향이 뒤섞여서 조금 혼란스럽지만 재미있어요. 금빛으로 빛나는 색도 예쁘고, 가장 시원한 위스키 중 하나네요! 😄🥃

Whiskyspace Korea 1784

Whiskyspace Korea 1784

2026년 6월 23일 15:12:45

와 진짜 독특하다 😯 처음엔 갓 깎은 풀냄새가 은근히 올라오고, 꿀 향이 살짝 감싸줘. 한 모금 먹으면 후추가 확 퍼짐 ㅋㅋ 흑후추 같은 그 화끈함! 화약 냄새도 조금 나는 것 같고... 황금색 같은 느낌인데 단맛이 더 있는 쪽으로 기울어져 있음. 오렌지 리큐르 비슷한 향도 은근히 나고 페인트? 시멘트? 좀 거친 향도 섞여있는데 탄 성냥 냄새도 살짝? 😅 러스트 같은 금속 맛도 돌고... 전체적으로 꽤 인상적인데 좀 tricky하네 ㅋㅋ 混沌스러우면서도 계속 손이 가는 맛 💛

야릇한마라탕.

야릇한마라탕.

2026년 6월 5일 23:33:04

방금 잔에 따르는데 황금색이 너무 예쁘네요 ✨ 코를 가져가니까 꿀이랑 솔새싹 향이 먼저 올라와요. 그러다 갑자기 화약 냄새 같은 게 훅 들어와서 좀 당황; 사실 좀 chaotic한 느낌이에요. 한 모금 마시면 입안에서 후추가 확 퍼지는데, 동시에 망고랑 꿀 단맛이 같이 올라와서 신기해요. 마치 두 가지 맛이 싸우는 것 같으면서도 묘하게 어울리네요. 마시고 나면 녹슨 철 맛이랑 탄 성냥 냄새 같은 게 입안에 오래 남아요. 잔에 코를 다시 대보니까 잘린 풀 향이 희미하게 나는 것 같기도 하고... 확실히 독특한 맛인데 자꾸 생각나네요. 피부에 바르는 물감 냄새 같은 것도 살짝 나는 것 같고 ㅋㅋ 전체적으로 꽤 긴 여운이 남아서 천천히 음미하게 돼요 🥃

A Hs

A Hs

2026년 5월 20일 02:16:22

첫 향은 달달하고 살짝 스파이시해요 🥃 마시면 바닐라랑 과일 느낌이 부드럽게 올라오고, 뒤에는 오크 향이 은근히 남네요. 끝맛은 따뜻하고 조금 드라이한 편이라 천천히 마시기 좋았어요 🙂

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맥더프 2006 11 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Bourbon Cask

£45.54

65 평점

★★★
맥더프 Authentic Collection 1989 29 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
29 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€285.00

47 평점

★★★½
맥더프 2008 9 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
61%
용량
700 ml

캐스크 유형

First fill Sherry Butt

€63.30

50 평점

★★★½
맥더프 2000 13 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
46.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€96.48

50 평점

★★½
맥더프 2006 10 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 평점

★★★
맥더프 2002 11 Years 싱글몰트 위스키

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맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Butt

£41.28

36 평점

★★½
맥더프 2007 12 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 2007 12 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
47%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€59.90

31 평점

★★★½
맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 Old Particular 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
51.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€113.82

99 평점

★★½
맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1990 25 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
55.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€117.47

56 평점

★★½
맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

맥더프 1997 20 Years 싱글몰트 위스키

맥더프하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€189.77

55 평점

★★½