맥더프 2000 13 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
13 년
도수
46.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
2000
병입 연도
2013
캐스크 유형
셰리 캐스크

가격

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최근 기록

최저가:€96.48(2024-02-28)

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2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 15개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
응우옌티푸엉

응우옌티푸엉

2026년 6월 6일 14:21:38

오, 이 위스키 한 잔 해봤는데요. 향부터 구운 브리오슈 같은 빵 냄새가 나면서 쓴 오렌지 향도 살짝 나요. 한 모금 먹으니까 오븐에서 막 나온 탄 초콜릿 케이크 맛이 나는 것 같고, 생강 향도 은근히 있어요. 재미있게도 진저 토닉 같은 느낌도 들고, 물을 타서 마시니까 좀 더 부드러워진 기분이에요 😊 시간 지나면 쓴 오렌지 맛이 더 커지고, 타는 성냥 연기 같은 맛도 나요. 마치 플라스틱을 태운 것 같은 독특한 향이 나는데 꽤 이상해요. 사용한 성냥 냄새도 나면서 분필 같으면서도 풀 같은 맛이 있고, 캄파리 비슷한 쓴맛도 살짝 느껴져요. 레몬 드롭 같은 상큼함도 있고, 몇 초 후에 탄산처럼 톡 쏘는 느낌이 나서 재밌어요. 전체적으로 금색 같은 화려한 인상이에요 ✨

윤돌

윤돌

2026년 6월 5일 19:44:59

오 신기하다. 좀 젊은 느낌의 셰리 캐스크 스타일인데 맛이 좀 독특해. 처음엔姜汁汽水같은 톡 쏘는 맛이 올라오다가 아 잠깐, 나중에 버터 캐러멜? 바로 그 사탕 맛이 은은하게 나. 오 신기하다. 근데 이거 계속 마시니까 플라스틱 찰흙 같은 느낌? 뭔가 성냥을 태운 연기 맛이 나는 거야. 바짝 마른 성냥개비 맛? 좀 지나니까苦橙맛이 나는데, 입안이 살짝 따끔거리고 거의 청량감 같은 것도 느껴져. 자몽향도 나고. 수분감이 좀 있어서 그런가 풀내음 같은 것도 나. 물을 좀 타서 마셔봤더니 부드러워진 것 같아. 그런데 캠프리 비슷한苦味가 더 커진 느낌? 신기하다. 끝맛이 꽤 오래 가네. 그러다가 입안이 살짝 얼얼하고 톡 쏘는 느낌이 남. ㅋㅋ

Fi Al

Fi Al

2026년 6월 5일 03:12:57

음... 잔에 따르니까 금색이 반짝이네요? ㅋ 첫 향은 버터 캐러멜이 확! 토스트한 브리오슈 냄새도 나고요. 한 모금 마시면... 미치게 쓴 오렌지 맛이 크~~게 느껴져요. 어릴 때 가지고 놀던 찰흙 냄새? 음, 성냥을 태운 듯한 향도 슬쩍... 신기한 맛이에요. 레몬 캔디랑 진저 토닉 같은 상큼함도 뒤에 오고요. .UseTextgroundColor 꽤 길게 남는 씁쓸한 여운이 특이하네요. 물 조금 타서 먹으니까 좀 더 부드러워진 것 같아요. ㅎ 이상한데 자꾸 생각나는 맛이랄까...쩝.

yoru

yoru

2026년 6월 2일 19:33:31

어, 이 위스키 마셔보니까 버터 캐러멜 맛이 확 나네! Werther's 캔디 생각나 ㅎㅎ 매우 독특한데, 비터 오렌지와 진저 토닉 조합이 신기해. 자몽향도 살짝 나고, 토스트한 브리오슈 같은 빵냄새도 풍겨서 좋았어. 오븐에서 갓 꺼낸 탄 초콜릿 케이크 맛이 강렬하게 느껴졌어! 물을 조금 타서 희석하니까 좀 더 부드러워진 것 같아. 캠페리 같은 쓴맛도 돌고, 이게 또 다른 재미난 맛이야. 비터 오렌지가 더 커진 느낌이고, 타는 성냥 더미 위에 연기 입힌 플라스틴 같은 묘한 향이 올라와. 금색 빛깔이 예쁘고, 사용된 성냥 냄새도 약간 섞여 있어. 레몬 드롭 같은 상큼함도 있어서 꽤 이상하지만 신기해 ㅎㅎ 몇 초 후에는 거의 탄산처럼 톡 쏘는 느낌이 나는게 특이해. 생강 맛도 나고, 분필 같은 풀 같은 측면도 느껴졌어. 전체적으로 독특한 경험이었네 🥃

Juicy ches

Juicy ches

2026년 5월 27일 03:31:08

오늘 위스키 마셨는데, 물 타니까 부드워졋어. 레몬 캔디 같은 상큼한 맛이 나고, 쓴 리큐어 맛도 느껴졌어. 피니시가 꽤 길어서 여운이 남아. 향에서는 구운 브리오슈와 빵 냄새가 났고, 버터 캐러멜 달콤함도 있었어. 색깔은 황금빛이었고, 비터 오렌지 맛이 더 커진 것 같아. 젊은 셰리 위스키 느낌도 섞여서. 그리고 오븐에서 바로 꺼낸 탄 초콜릿 케이크 맛이 났어. 좀 이상하게, 성냥 탄 냄새나는 플라스틱 연기 같은 맛도 나고, 생강의 알싸함도 있었어. 전체적으로 독특한 경험이었어! 😊

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