맥더프 1973 38 Years 싱글몰트 위스키

맥더프

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
맥더프
숙성년수
38 년
도수
47.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
맥더프
증류 연도
1973
병입 연도
2011

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€496.75(2024-02-28)

전체 가격 기록 보기

2019년, 맥더프 증류소는 작년과 동일한 작업 시간 및 주당 당화 배치를 유지했음에도 불구하고 생산량이 65% 가까이 감소했습니다. 이 현상은 맥더프에만 국한된 것이 아니라 모든 증류소가 비슷한 어려움에 직면했습니다. 주요 원인은 위스키 생산에 사용되는 주요 맥아 품종인 콘서토의 흉작이었습니다. 더욱이 위스키 증류소는 일반적으로 질소 함량이 낮은 원료 맥아를 필요로 하지만, 전년도 작물은 질소 수치가 높아져 최종적으로 위스키 수율에 영향을 미쳤습니다. 일반적으로 1톤의 맥아는 410-415리터의 신주를 생산합니다. 그러나 흉작과 질소 함량 증가의 영향으로 증류소의 톤당 생산량은 65-10리터 감소했습니다. 생산량이 위스키 품질의 유일한 결정 요인은 아니지만, 이러한 영향은 대규모 위스키 증류소에 있어 상당한 의미를 가집니다. 맥아 공급업체, 농민 및 증류소는 지속적으로 더 우수한 맥아 품종을 찾고 있습니다. 옵틱은 20년 이상 선호되었고, 이후 콘서토가 인기를 얻었습니다. 요즘에는 각 새로운 맥아 품종이 다음 품종으로 관심이 옮겨가기 전까지 수명 주기가 짧은 것으로 보입니다. 현재 로레이트 맥아가 주목받고 있습니다. 맥더프는 6.75톤의 스테인리스 스틸 반-로터 탁주 흔들통과 55시간 발효 기간의 스테인리스 스틸 발효 탱크 9개(29,800리터)를 보유하고 있습니다. 또한 증류소는 2개의 워시 증류기와 3개의 스피릿 증류기로 구성된 5개의 증류기를 특징으로 하는 독특한 증류 설비를 갖추고 있습니다. 4개의 증류기에 장착된 라인 암은 독특하게 굽어 있으며, 그중 하나의 워시 증류기는 U자형 라인 암을 특징으로 하여 증류실 공간에 더 적합한 구성을 만들어냅니다. 2019년, 증류소는 주당 26배치를 당화하여 연간 48주간 운영되었으며, 326만 리터의 신주 생산량을 달성했습니다. 2015년 이후, 증류소의 핵심 라인업은 더 데버론 브랜드로 시장에 출시되었으며, 10년산(프랑스 전용), 12년산 및 18년산으로 구성됩니다. 2013년, 맥더프는 글렌 데버론 라벨로 첫 면세점 한정판을 출시했으며, 16년산, 20년산 및 30년산 병입 제품을 포함합니다.

브랜드 정보 보기

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
이선향

이선향

2026년 5월 27일 07:58:45

와, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 레몬 마말레이드 같은 상큼한 향이 먼저 확 퍼지고 오렌지 제스트의 시트러스함이 은은하게 남아요. 퀸스 같은 과일 향과 약간의 페퍼 스파이스가 어우러져서 복잡하면서도 풍부한 맛이에요. 🍋 오크의 양이 적당해서 그런지 부드럽고 둥근 바디감이 입안을 감싸네요. 말린 과일과 무화과의 단 맛, 그리고 솔 수액 같은 신선함이 나서 좋았어요. 정원에서 모닥불 피운 것 같은 은은한 스모크iness까지 느껴지니 정말 환상적이에요. 😌

5늘만산다

5늘만산다

2026년 5월 27일 03:01:21

어제 위스키 한 잔 마셨는데, 꿀 같은 달콤함이 먼저 느껴졌어요. 그리고 뭔가 은근히 섹시한 향이 올라와서 기분이 좋았어요. 농장 느낌이 나는 그런 흙내음도 살짝 나고, 과일향이 풍부하게 퍼지더라고요. 바나나, 레몬 마멀레이드, 무화과 같은 맛이 섞여서 복잡하지만 균형이 잘 잡혀 있었어요. 향신료 느낌도 나고, 풀 탄 연기 같은 향도 은은하게 났어요. 참나무 향이 적당히 있어서 너무 건조하지 않고, 가죽 같은 느낌도 났지만 전체적으로 부드럽고 풍부했어요. 마지막에는 꽤 긴 여운이 남아서 만족스러웠어요. 몸이 완벽한 느낌이랄까, 참나무가 더 나와서 좋았어요. 쿠앵트로나 딜 같은 향도 은근히 나서 재미있었어요. 😊

이서

이서

2026년 5월 19일 02:00:55

처음엔 달달한 과일향이 살짝 올라오고, 마시면 바닐라랑 나무 느낌이 은근해요 🥃 끝에는 약간 스파이시하고 따뜻하게 남아서 밤에 천천히 마시기 좋네요. 부드러운데 심심하진 않음 🙂

성이름

성이름

2026년 5월 13일 24:11:31

아, 이 위스키는 정말 독특해요! 🥃 먼저 향에서 꿀과 과일 향이 나면서 약간의 나무 냄새도 섞여 있어요. 입에 넣으면 부드럽게 시작되는데, 나중에 스모키한 향과 함께 약간의 씁쓸함이 올라와요. 🔥 여운은 길게 남아서 기분이 좋아지네요. 😊 sometimes 첫맛이 좀 강하게 느껴지지만, 전체적으로 균형이 잘 맞아요. (참고: 'sometimes'는 영어 단어가 섞였지만, 일상 대화에서 종종 쓰니까 괜찮을 거예요!)

해피늉

해피늉

2026년 5월 12일 09:23:15

아, 이 위스키 진짜 대박이에요! 🥃 첫 향부터 스모키한 냄새가 확 나고, 한 모금 먹으면 입안 가득 과일 향이 퍼져요. 부드럽게 넘어가서 목이 안 아프고, 여운은 오래가요. 가끔씩 스파이시한 힌트도 느껴지네요. 완전 취향저격! 😊🔥

이 브랜드의 다른 제품

유사한 프로필로 만들어진 다른 출시물을 탐색하세요.