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The GlenAllachie 1976 18 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachie

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The GlenAllachie
Année de Distillation
10.1976
Année d'Embouteillage
06.1995

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:80,00 €(2024-02-28)

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La distillerie GlenAllachie, nichée au cœur de Speyside, incarne l'une des success stories les plus remarquables du whisky écossais moderne. Acquise en juillet 2017 par la légende du whisky Billy Walker et ses partenaires, cette distillerie auparavant négligée a été transformée en une marque de single malt primée grâce à une gestion méticuleuse des fûts et à un savoir-faire traditionnel. Sous la direction de Walker, GlenAllachie a lancé dès le début 2018 un impressionnant portefeuille de single casks millésimés, suivi d'une gamme principale soigneusement sélectionnée comprenant des expressions de 10, 12, 15, 18 et 25 ans – toutes non filtrées à froid, à la couleur naturelle, et embouteillées soit en plein fût, soit à 46-48% vol. Le centre des visiteurs de la distillerie a ouvert ses portes en mai 2019, à l'occasion du Speyside Festival, en proposant deux expériences distinctes : le tour « The Wee » avec une visite simplifiée et trois dégustations, et le tour « The Connoisseur » offrant un accès complet et cinq dégustations. Les points forts de la production incluent une période de fermentation exceptionnellement longue de 160 heures, une production annuelle de 100 000 litres de new make fortement tourbé (80 ppm) pour la série de blends maltés MacNair's Lum Reek, et une stratégie unique de triple mise en fût à 63,5%, 68% et 72% vol. Avec une capacité de conception de 4 millions de litres mais une production réelle de seulement 700 000 litres par an, GlenAllachie privilégie la qualité à la quantité, répartie entre 16 entrepôts (2 en dunnage, 2 en rack, 12 palettisés) et un équipement spécialisé comprenant une cuve de maïche semi-lauter de 9,4 tonnes, six cuves de fermentation en acier inoxydable, deux cuves de fermentation supplémentaires de Caperdonich, et deux paires d'alambics inhabituellement larges équipés de condenseurs traditionnels à serpentin.
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Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 26 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1445

Whiskyspace France 1445

5 juin 2026, 01:30:15

Bon, hier soir j'ai ouvert une bouteille de whisky de 2005. À l'odeur, ça sentait les artichauts pourris et le carton 😅. En bouche, un goût extrêmement butyrique, comme des produits laitiers de la semaine dernière mêlés à du fromage. Franchement, plutôt dégoûtant, avec des notes de vieux crabes et homards. C'était drôlement philosophique, ça poussait à intellectualiser le spiritueux. La finale était médicale, moyenne en durée, presque comme boire du mercurochrome. Un échantillon plus frais aurait pu changer la donne, mais là, c'était dilué comme de la craie. Une petite touche d'ananas essayait de percer, mais non. Je dois réviser mon jugement : c'est le whisky le plus bas que j'aie noté, à peine 1 point. Bon, je passe. 😔

Whiskyspace France 1416

Whiskyspace France 1416

4 juin 2026, 09:05:13

Bon, en buvant ce whisky, j'ai eu des arômes de fromage, un peu comme du comté qui traîne depuis trop longtemps. 😅 Ensuite, un goût de craie diluée, bizarre mais présent. Il y avait aussi un côté chimique, presque du plastique fondu. Ça m'a rappelé les produits laitiers de la semaine dernière, genre du lait tourné. En bouche, c'était comme boire du mercurochrome, franchement pas terrible. 😕 Des notes d'artichauts pourris se mêlaient à un fond de crustacés anciens, comme des vieux crabes. La texture était moyenne, et le tout évoquait un vin blanc un peu éventé. Pas génial, mais pas le pire non plus. 🤷‍♂️

Whiskyspace France 1367

Whiskyspace France 1367

3 juin 2026, 03:53:11

Mon Dieu, mais c'est quoi ce truc ? On dirait qu'on a oublié des crabes et des homards vieux dans un fût... 🦀 Le nez, c'est un mélange bizarre de vin blanc acidulé et de carton mouillé. En bouche, c'est une horreur butyrique, genre du beurre rance et... des restes de yaourt de la semaine dernière ? C'est super lourd. Le fond a un goût d'artichauts pourris, franchement dégueu. 😅 J'ai l'impression de boire de la craie diluée, ou pire, du mercurochrome. C'est clairement le pire truc que j'ai jamais goûté, zéro point. 🤢

Whiskyspace France 1340

Whiskyspace France 1340

2 juin 2026, 16:55:24

Ah, ce whisky a un profil gustatif surprenant. Je perçois des notes de crustacés, comme des vieilles crabes et homards, mêlées à du vin blanc et du fromage. La bouche est crayeuse, presque comme de la craie diluée. 🤢 Ça me donne envie de penser à boire du mercurochrome – un peu médicinal. Je repense aux produits laitiers de la semaine dernière, légèrement aigres. L'intensité est moyenne, avec des touches de artichauts pourris et d'ananas. Le goût final rappelle le carton, avec une pointe médicale.

Whiskyspace France 1297

Whiskyspace France 1297

27 mai 2026, 14:12:30

Oh là là, pfiou... D'abord y'a ce goût bizarre de carton humide, un peu comme renifler un vieux carton à la cave. 😅 Ensuite, pfiou, ça tourne vraiment mal en bouche. On dirait un mélange chimique, presque du plastique fondu qui sent pas bon. Et cet arrière-goût... c'est exactement comme ouvrir une caisse de crabes et homards avariés laissée au soleil. 🤢 Y'a bien une touche d'ananas qui essaye de percer, mais elle est noyée sous une espèce de craie diluée. Et la texture, pfff, c'est comme une pâte à fromage tiède, un peu "puke-y" comme tu dis. Le pire c'est cette note vraiment butyrique, genre beurre rance ou vomi frais. Elle reste en fond, un peu médicinale comme une vieille potion. En gros, c'est pas une expérience facile. 😬

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The GlenAllachie Connoisseurs Choice 1999 16 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Barrels

124,96 £

19 Notes

★★★½
The GlenAllachie 1976 18 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml

Types de Fûts

—

Aucune donnée de prix

49 Notes

½
The GlenAllachie The First Editions 1995 21 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachie The First Editions 1995 21 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
58.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

133,32 €

22 Notes

★★★
The GlenAllachie Old Malt Cask 1995 16 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

123,50 €

20 Notes

★★½
The GlenAllachie The Single Malts of Scotland 1992 25 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
47.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

142,00 €

52 Notes

★★★★
The GlenAllachie Whisky Single Malt

The GlenAllachie Whisky Single Malt

The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Traditional Oak Casks

30,00 £

29 Notes

★★★
The GlenAllachie 1989 32 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
43.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

710,00 £

23 Notes

★★★★
The GlenAllachie 1995 24 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

178,04 €

43 Notes

★★½
The GlenAllachie 2004 8 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

69,43 €

37 Notes

★★★
The GlenAllachie 2008 11 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
56%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry

90,19 €

33 Notes

★★½