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The GlenAllachie 1976 18 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachie

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The GlenAllachie
Année de Distillation
10.1976
Année d'Embouteillage
06.1995

Prix du Marché

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Prix le plus bas:80,00 €(2024-02-28)

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La distillerie GlenAllachie, nichée au cœur de Speyside, incarne l'une des success stories les plus remarquables du whisky écossais moderne. Acquise en juillet 2017 par la légende du whisky Billy Walker et ses partenaires, cette distillerie auparavant négligée a été transformée en une marque de single malt primée grâce à une gestion méticuleuse des fûts et à un savoir-faire traditionnel. Sous la direction de Walker, GlenAllachie a lancé dès le début 2018 un impressionnant portefeuille de single casks millésimés, suivi d'une gamme principale soigneusement sélectionnée comprenant des expressions de 10, 12, 15, 18 et 25 ans – toutes non filtrées à froid, à la couleur naturelle, et embouteillées soit en plein fût, soit à 46-48% vol. Le centre des visiteurs de la distillerie a ouvert ses portes en mai 2019, à l'occasion du Speyside Festival, en proposant deux expériences distinctes : le tour « The Wee » avec une visite simplifiée et trois dégustations, et le tour « The Connoisseur » offrant un accès complet et cinq dégustations. Les points forts de la production incluent une période de fermentation exceptionnellement longue de 160 heures, une production annuelle de 100 000 litres de new make fortement tourbé (80 ppm) pour la série de blends maltés MacNair's Lum Reek, et une stratégie unique de triple mise en fût à 63,5%, 68% et 72% vol. Avec une capacité de conception de 4 millions de litres mais une production réelle de seulement 700 000 litres par an, GlenAllachie privilégie la qualité à la quantité, répartie entre 16 entrepôts (2 en dunnage, 2 en rack, 12 palettisés) et un équipement spécialisé comprenant une cuve de maïche semi-lauter de 9,4 tonnes, six cuves de fermentation en acier inoxydable, deux cuves de fermentation supplémentaires de Caperdonich, et deux paires d'alambics inhabituellement larges équipés de condenseurs traditionnels à serpentin.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1975

Whiskyspace France 1975

24 juin 2026, 22:01:28

Ah, ce whisky... 😬 Il a un goût plutôt désagréable, un mélange de carton humide et de lait de la semaine dernière. On dirait aussi une note médicale, comme si on buvait du mercurochrome dilué. Et l'arôme ? 🤢 Ça rappelle des artichauts pourris, un peu de fromage avarié, et même un soupçon de fruits trop mûrs comme l'ananas. En bouche, c'est assez moyen, mais l'arrière-goût est fort, avec des notes de craie diluée et une touche de crustacés anciens. Hmm, vraiment bizarre, on dirait du plastique chimique. Pas du tout mon coup de cœur. 😕

Whiskyspace France 1917

Whiskyspace France 1917

24 juin 2026, 04:29:08

C’est un whisky qui a une belle robe dorée, mais dès la première gorgée, je trouve le goût… hmm, comment dire… un peu boisé, comme du vieux carton. Il y a des notes d’ananas et de vin blanc, mais c’est mélangé à un lait périmé et des artichauts pourris. Ça me rappelle un peu le mercurochrome, avec une touche plastique chimique. Très butyrique, presque nauséabond, et une pointe de craie. En bouche, c’est léger, mais l’arrière-goût est assez infect, comme du fromage qui a trop traîné. Pas terrible, mais pas terriblement bon non plus 😅

Whiskyspace France 1788

Whiskyspace France 1788

23 juin 2026, 14:06:29

J'ai goûté ce whisky et c'était vraiment spécial 🤔. Je sens des notes de fromage, un peu comme un vieux comté, et ça me fait penser à un verre de vin blanc que j'ai bu l'autre jour 🍷. C'est assez médicinal, avec une touche de beurre, c'est étrange mais j'aime bien 🤷‍♂️. La fin est moyenne, pas trop longue mais pas trop courte non plus. Je dirais que c'est un whisky qui fait réfléchir, c'est assez philosophique comme sensation 😊. Je lui donnerais 1 point, c'est tout 🤔.

Whiskyspace France 1713

Whiskyspace France 1713

23 juin 2026, 06:42:42

Bon, c'est un whisky... pour le moins curieux. D'abord, ça sent un peu comme de l'eau de javel mélangée à du plastique brûlé. Pas très engageant, je dois dire 😅 En bouche, c'est étrange. On dirait qu'on dilue de la craie dans du vin blanc, avec un arrière-goût qui me rappelle désagréablement le mercurochrome. Un truc vraiment médical, presque antiseptique. Et puis il y a ce fond... genre des crustacés un peu trop anciens 🦀, des crabes qui ont traîné, et même des artichauts qui commencent à pourrir. Le côté fromager revient aussi, comme un reste de fromage blanc laissé hors du frigo depuis une semaine 🧀. Parfois je détecte un petit quelque chose qui pourrait être de l'ananas, mais c'est très vite écrasé par le goût de carton humide. En fait, on dirait que tout se mélange en une sorte de souvenir de repas pas frais, avec une texture un peu craieuse et pâteuse. C'est... comment dire... pas vraiment ce que j'attendrais pour déguster tranquillement un soir. Chaque gorgée me surprend un peu plus, mais pas nécessairement en bien 🤔.

Whiskyspace France 1478

Whiskyspace France 1478

5 juin 2026, 18:32:35

Alors ça... on a un nez qui rappelle un peu du plastique chimique, comme un jouet neuf mal vieilli. Et quand on approche le verre, on dirait presque des fonds de panier de crustacés oubliés depuis trop longtemps. 🦀 En bouche, c'est dilué comme de la craie et ça a un petit côté nauséeux, un peu médicinal. On retrouve une touche de pineapple, mais noyée dans du fromage bien fort. 😬 L'ensemble est plutôt fétide, avec des notes de carton mouillé. J'ai l'impression de boire du mercurochrome coupé avec des produits laitiers de la semaine dernière. Un fond de vin blanc éventé, et une impression générale... disons que c'est une des plus mauvaises expériences que j'ai eues avec un whisky. Tellement butyrique et finé.

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The GlenAllachie Connoisseurs Choice 1999 16 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Barrels

124,96 £

19 Notes

★★★½
The GlenAllachie 1976 18 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml

Types de Fûts

—

Aucune donnée de prix

49 Notes

½
The GlenAllachie The First Editions 1995 21 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachie The First Editions 1995 21 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
58.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

133,32 €

22 Notes

★★★
The GlenAllachie Old Malt Cask 1995 16 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

123,50 €

20 Notes

★★½
The GlenAllachie The Single Malts of Scotland 1992 25 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
47.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

142,00 €

52 Notes

★★★★
The GlenAllachie Whisky Single Malt

The GlenAllachie Whisky Single Malt

The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Traditional Oak Casks

30,00 £

29 Notes

★★★
The GlenAllachie 1989 32 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
43.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

710,00 £

23 Notes

★★★★
The GlenAllachie 1995 24 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

178,04 €

43 Notes

★★½
The GlenAllachie 2004 8 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

69,43 €

37 Notes

★★★
The GlenAllachie 2008 11 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
56%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry

90,19 €

33 Notes

★★½