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The GlenAllachie 1976 18 ans Whisky Single Malt

The GlenAllachie

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The GlenAllachie
Année de Distillation
10.1976
Année d'Embouteillage
06.1995

Prix du Marché

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La distillerie GlenAllachie, nichée au cœur de Speyside, incarne l'une des success stories les plus remarquables du whisky écossais moderne. Acquise en juillet 2017 par la légende du whisky Billy Walker et ses partenaires, cette distillerie auparavant négligée a été transformée en une marque de single malt primée grâce à une gestion méticuleuse des fûts et à un savoir-faire traditionnel. Sous la direction de Walker, GlenAllachie a lancé dès le début 2018 un impressionnant portefeuille de single casks millésimés, suivi d'une gamme principale soigneusement sélectionnée comprenant des expressions de 10, 12, 15, 18 et 25 ans – toutes non filtrées à froid, à la couleur naturelle, et embouteillées soit en plein fût, soit à 46-48% vol. Le centre des visiteurs de la distillerie a ouvert ses portes en mai 2019, à l'occasion du Speyside Festival, en proposant deux expériences distinctes : le tour « The Wee » avec une visite simplifiée et trois dégustations, et le tour « The Connoisseur » offrant un accès complet et cinq dégustations. Les points forts de la production incluent une période de fermentation exceptionnellement longue de 160 heures, une production annuelle de 100 000 litres de new make fortement tourbé (80 ppm) pour la série de blends maltés MacNair's Lum Reek, et une stratégie unique de triple mise en fût à 63,5%, 68% et 72% vol. Avec une capacité de conception de 4 millions de litres mais une production réelle de seulement 700 000 litres par an, GlenAllachie privilégie la qualité à la quantité, répartie entre 16 entrepôts (2 en dunnage, 2 en rack, 12 palettisés) et un équipement spécialisé comprenant une cuve de maïche semi-lauter de 9,4 tonnes, six cuves de fermentation en acier inoxydable, deux cuves de fermentation supplémentaires de Caperdonich, et deux paires d'alambics inhabituellement larges équipés de condenseurs traditionnels à serpentin.
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Notes de Dégustation & Avis

21-25 sur 25 notes Connectez-vous pour noter
Emmanuel Diallo

Emmanuel Diallo

5 mai 2026, 12:20:54

Bon, là... c'est un peu confus 🤔. On dirait des notes prises trop vite. Le nez, ça me donne... du miel, un peu de bois 🪵, et une pointe de truc citronné 🍋. En bouche, c'est rond, avec un petit quelque chose de fruité (pomme ? 🍏) qui se dégage après. La finale est courte, mais propre. Pas d'agressivité. C'est un whisky pour se détendre sans prise de tête 😌. Très correct pour le prix, je dirais.

Frédéric Lefort

Frédéric Lefort

2 mai 2026, 23:21:16

Oh là là, ce whisky est vraiment quelque chose ! 🥃 D'abord, l'odeur... ça sent les fruits secs, comme des noix grillées, avec un petit parfum de miel. 😊 En bouche, c'est super doux, presque crémeux. On dirait un mélange de caramel et d'épices douces, comme la cannelle. Un peu chaud sur la fin, mais c'est agréable. La finale est longue, ça reste sur les papilles avec un goût de vanille et de bois. Je dirais que c'est parfait pour un moment calme, genre après le dîner. 🌟 Ah, et j'ai senti une pointe de fruit, comme des pommes mûres. Ça fait du bien ! 😋 Parfois, c'est un peu corsé, mais pas trop. Juste comme il faut. En résumé, un whisky qui réchauffe l'âme et les papilles ! 👍

Michelle Lacroix

Michelle Lacroix

30 avr. 2026, 19:21:35

Ce whisky, c'est un vrai régal ! 😍 Il a un gout fumé avec un peu de tourbe, puis des fruits comme des pommes et des poires. 🍎🍐 La vanille et le miel sont trop bons. 🍯 C'est doux en bouche, avec des épices qui picotent un peu. J'adore cette longue finale ! ❤️ Parfait pour une soirée tranquille. 😌

Marguerite du Carlier

Marguerite du Carlier

27 avr. 2026, 07:02:23

Hmm 🥃 alors là... Le nez est top, sent bon la vanille et un peu le choclat 🍫. En bouche c'est rond, pas agressif du tout. On sent le bois 🪵 et une touche d'épices qui chauffe bien 🔥. La finale reste longtemp, super agréable. Parfait pour un soir d'hiver avec des potes. Vraiment un bon moment 😌.

Rémy Gautier

Rémy Gautier

20 avr. 2026, 20:02:02

Salut ! Ce whiskyy m'a fait plaisir 🥃. L'arome est doux, genre miel et boisé 🪵. En bouche, ça chauffe bien sans etre trop fort. Une belle chaleur qui descend... trop bien 😌. La finale est longue, parfait pour se detendre le soir 🌙. J'adore le petit gout de caramel qui reste 😋.

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Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml

Types de Fûts

—

80,00 €

45 Notes

½
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Âge
16 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Barrels

124,96 £

19 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
58.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

133,32 €

22 Notes

★★★
The GlenAllachie Old Malt Cask 1995 16 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

123,50 €

20 Notes

★★½
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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
47.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

142,00 €

52 Notes

★★★★
The GlenAllachie Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Traditional Oak Casks

30,00 £

29 Notes

★★★
The GlenAllachie 1989 32 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
43.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

710,00 £

23 Notes

★★★★
The GlenAllachie 1995 24 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

178,04 €

43 Notes

★★½
The GlenAllachie 2004 8 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

69,43 €

37 Notes

★★★
The GlenAllachie 2008 11 ans Whisky Single Malt

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The GlenAllachieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
56%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry

90,19 €

33 Notes

★★½