Whiskyspace France 1485
5 juin 2026, 22:46:31
Ce whisky, franchement, c'est une tuerie ! 😊 D'abord, la couleur ambrée dans le verre, ça donne envie. En le buvant, je sens des figues et des dattes, presque un monstre de sherry. Tellement de gâteau aux fruits, des bananes confites, des abricots secs... ça me rappelle les vins comme Rivesaltes ou Banyuls. L'équilibre est dingue, pas trop fort. Un fond de propolis et de cire d'abeille, avec des notes côtières. L'échantillon venait d'une bouteille ouverte depuis quelques mois, donc plus doux, presque frais. Des miels, des chocolats, des toffees, des caramels cuits, même un peu de gianduja. Ça sent Noël, déjà ! Des noisettes grillées, un côté herbacé par moments, des touches de viande séchée. On pourrait le garder en cave pendant des années. Bref, c'est simplement parfait.







