Bunnahabhain 2013 7 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2279

5 juil. 2026, 03:18:38

Dès le nez, une odeur de désinfectant intense me transporte, comme une salle d’opération stérilisée, mêlée à une pointe de sel marin et de citron. En bouche, c’est un mélange étrange entre le vert frais d’une pelouse humide, des poires mûres et une touche de vanille. La fumée des noix grillées et les cendres encore tièdes du four à braise dansent avec une minéralité saline, proche de l’eau de mer. Un peu d’écorce de citron et une pointe de gin boivent toute la rondeur… mais cette complexité absolue me fait tourner la tête ! L’âme même d’Islay se mêle à des notes de pommier jaune, d’ail oublié et d’un linge sale à sec. En fin de bouche, le sucré des pommes faciles et le piquant du poivre vert s’affrontent, comme un dîner improvisé entre un barbecue et une pharmacie. Pas mal pour un whisky si jeune, mais attention à ne pas en abuser… ça pourrait devenir toxique !

Whiskyspace France 2177

1 juil. 2026, 05:43:11

Quand j'ai pris ce whisky, j'ai senti tout de suite un mélange bizarre entre du poivre vert 🌿 et des amandes fumées 🔥. C'est frais, herbacé, avec une pointe de laine brute qui me rappelle les vieux châteaux de l'Islay. Le peat est là, mais très jeune, presque agressif, comme si on l'avait sorti du four de travail tout droit. Un peu d'iode dans la bouche, et des poires mûres qui équilibrent, mais c'est la mer qui domine, avec une touche de manzanilla en fond de bouche. La fin est salée, vanillée, et complète, mais pas évidente. Un vrai casse-tête complexe, mais pas facile à déchiffrer.

Whiskyspace France 2152

28 juin 2026, 04:54:49

Cette bouteille, c'est un mélange étrange de sensations… Le premier nez, c'est fumée, mais pas trop envahissante, comme un feu de bois juste allumé. Puis des noix fumées et une pointe de sel marinent, très présents. J'ai pensé à la mer, à de l'eau de mer presque. En bouche, c'est vif — un peu comme du citron pressé, avec une touche poivrée. Mais il y a aussi quelque chose de doux, vanillé, peut-être un peu de manzanilla en arrière-plan. C'est jeune, mais pas agressif. Par contre, j'ai eu un moment un peu de mal à l'association avec… comment dire… une odeur de désinfectant, ou de solution d'iode. Un peu comme si j'avais flanché dans un couloir d'hôpital, mais en buvant un whisky. Très étrange. Finalement, ça s'adoucit avec des notes de poire et une rondeur épicée. Excellent, mais complexe — un peu comme si un gin s'était cassé la figure dans un four de charbonnier. Bref, une expérience intense, avec des étangs salins et des pommes vertes. J'ai encore le goût du sel dans la bouche, c'est un peu déroutant… mais pas détestable.

Whiskyspace France 2146

28 juin 2026, 02:57:54

Cette bouteille, c’est un vrai mélange étrange mais fascinant. Dès le nez, j’ai eu l’impression d’entrée dans un hôpital, avec une pointe de désinfectant qui rappelle le sel et l’iode. Puis, le fumé arrive, intense, presque cru, comme si des pétons très jeunes avaient été brûlés dans une étuve. Derrière, des pommes golden delicious et des poires faciles s’entremêlent à une touche d’amandes fumées et de vanille, pour un contraste sucré-acide qui me rappelle le citron. La bouche est salée, marinera, avec une pointe de poivre vert et une sensation de laine brute. L’ash, le sel, et même une pointe de brine donnent une texture rugueuse, presque médicinale, mais avec une complexité totale qui équilibre tout. C’est excellent, surtout cette finale iodée qui flotte, comme si on était resté sur un bord de mer écossais. Un whisky qui ne laisse pas indifférent, même si c’est un peu traumatisant au début 😅

Whiskyspace France 2094

27 juin 2026, 08:28:24

Première gorgée : bonne arrivée, craie et herbe fraîche, comme près d'un fourneau en fonctionnement. Je retrouve des tourbés très jeunes, de la fumée légère, des amandes fumées et un poivre vert discret. Puis arrivent des notes salées, eau de mer, pommes faciles, une pointe de vanille, un léger arrière-goût antiseptique et de manzanilla, avec une impression de service de traumatologie après un petit verre de gin, presque comme un vin blanc jeune. 🥃