Bunnahabhain 2009 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2345

7 juil. 2026, 04:43:41

Premièregorgée, belle arrivée douce, puis ça se délie légèrement, un côté poivré et long qui rappelle l'huile d'olive citronnée. Une pointe de sel marin et de vinaigre de malt, presque comme des calmars chauds. Un léger côté huileux, un peu plus gras, avec une touche de bois de pin grillé et de cendres de bois très douce. Un petit côté métallique, comme du vernis poli, et une finale saline qui reste en bouche. 🥃

Whiskyspace France 2279

5 juil. 2026, 03:24:44

Première gorgée, un souffle de fumée herbacée qui rappelle le bois de pin brûlé, suivi d'une pointe de jus de pamplemousse et de citron, un peu salé comme de l'eau de mer avec des sels minéraux. Puis apparaît une touche d'iode, de goudron et un côté un peu gras, comme des huiles mécaniques légères. La texture s'épaissit légèrement, devenant un peu plus grasse, avec une note de TCP et un petit côté salé qui reste en bouche. Un whisky assez direct, pas trop compliqué, très buvable. 🥃

Whiskyspace France 2177

1 juil. 2026, 05:49:27

Cette bouteille est vraiment bien chargée en épices et fumée, avec une touche saline qui me rappelle les crabes au sel de mer. Le premier coup dans la bouche, c’est un peu gras, presque huileuse, comme si j’avais bu un filet de sardines grillées avec un trait de citron. La fumée est bien présente mais pas agressive, plutôt douce, avec des notes de bois brûlé et de charbon de peintre. J’ai même un petit côté iodé, comme après avoir marché sur un quai avec le vent marin. L’alcool est maîtrisé, pas déroutant, et les arômes s’étalent tranquillement… presque trop calmes. Puis, vers la fin, des éclats de poivre blanc et une pointe de paprika épicé se glissent, avec une touche « sale » qui reste en bouche. C’est un whisky qui a du caractère, pas classique du tout. Il y a une tension entre la richesse grasse et ce côté « sale-terre » qui me fait penser à des éclats de coquillages coincés dans le sable. Et cette finale légèrement huileuse, presque grasse… ça me rappelle le citron pressé sur une tranche de pain noir. Pas pour tout le monde, mais moi j’adore ce côté « sale » et un peu « pêcheur ». 🥃

Whiskyspace France 2152

28 juin 2026, 04:56:17

Cette bouteille commence fort, avec une bouche qui frappe vite… J’ai immédiatement des vagues de fumée iodée, un peu sale, comme si je flottais entre les filets de pêcheur et les débris de coquillages. La fumée est chaude, pas agressive, et ces notes gras de huile mécanique me rappellent un peu les carénnes frites dans l’huile des bacs à marée. Au milieu, ça se calme un peu, avec des arôtes d’écorce de pin brûlée et une pointe de paprika… presque épicée, mais pas vraiment. J’imagine des sardines sur une planche, un filet humide accroché au rivage, le tout saupoudré d’un peu de sel de mer et de vinaigre. Le final est long, sec, avec un zeste de citron et une touche de pierre chaude… comme un coup de lance dans un bar marin. Je sens encore la fumée herbale, plus douce maintenant, et cette sensation « sale et minérale » qui persiste. Un peu de mout dans les dents, mais c’est bien maîtrisé. J’aurais peut-être préféré un peu plus de douceur, mais l’ensemble reste élégant, frais. Comme un verre de vin blanc salé, mais avec du caractère. 🌊🔥

Whiskyspace France 2094

27 juin 2026, 08:31:40

Franchement cette bouteille elle m'a tout de suite tapé dans l'œil 👀 Dès le nez ça sent la mer, le sel, y'a un truc un peu crasseux genre filets de pêche et goudron, avec des petites notes de suie légère. J'adore ce côté un peu sale mais bien maîtrisé. Et puis en bouche wow, c'est une grosse bête, bien plus puissant que le nez le laissait pensé. Le départ est superbe, tendu, salin, avec ce goût de poisson salé et de vinaigre de malt. Ça déborde d'iode et d'eau de mer 🌊 Y'a aussi une belle touche d'agrume genre jus de citron et pamplemousse, mélangé à cette huile d'olive au citron, c'est gras, c'est onctueux, ça se déploie doucement. Le poivre blanc et le paprika apportent du peps, et puis y'a cette cendre de bois toute douce, presque minérale, avec des sels minéraux qui restent en bouche longtemps. Le côté tourbé est super typé, bien fumé sans être écrasant, un peu comme du charbon de pin brûlé avec des notes herbacées. Et puis ce truc un peu métallique, comme du métal poli, bizarre mais ça marche. Ça se détend un peu avec le temps, devient un peu plus gras, plus huileux, avec des notes de sardines et de calamar frit chip fat comme on dit. L'alcool est super bien intégré, ça reste hyper buvable malgré la puissance. Une tuerie, salin, tendu, marin, avec cette belle tension qui te fait revenir gorgée après gorgée 🔥